Nước chanh ít calo, giàu vitamin C và chứa axit citric, hỗ trợ tiêu hóa bằng cách kích thích tiết dịch tiêu hóa và giúp thức ăn được xử lý hiệu quả hơn. Uống nước chanh giúp bổ sung nước cho cơ thể, góp phần duy trì hoạt động bình thường của đường ruột và giảm nguy cơ táo bón. Các hợp chất chống oxy hóa trong chanh cùng vitamin C có thể bảo vệ tế bào, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và quá trình phục hồi, phát triển mô.

Theo Health, nước chanh có thể dùng vào nhiều thời điểm trong ngày như buổi sáng, trước, trong hoặc sau bữa ăn. Tuy nhiên, do chứa axit tự nhiên, người bị trào ngược dạ dày thực quản hoặc có dạ dày nhạy cảm nên uống cùng hoặc sau bữa ăn để giảm nguy cơ kích ứng.

Có thể pha nửa quả chanh với khoảng 500 ml nước ấm, thêm một lượng nhỏ đường nếu cần. Nên uống từ từ vào buổi sáng hoặc trong bữa ăn, đồng thời hạn chế đường và các chất tạo ngọt nhân tạo. Nước chanh nên được kết hợp với chế độ ăn cân đối, giàu rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, sữa ít béo, đạm nạc và các loại đậu.

Để tránh làm tổn thương men răng, nên súc miệng bằng nước lọc sau khi uống nước chanh. Người bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên uống nước chanh vào ban đêm để tránh chứng ợ nóng khi nằm xuống ngủ.

Theo Very Well Health, người lớn không nên kết hợp nước chanh với một số thực phẩm dưới đây vì có thể gây khó chịu, đau bụng cũng như các triệu chứng tiêu hóa khác.

Đồ ngọt: Không nên dùng nước chanh cùng kẹo, bánh ngọt hoặc nước ngọt có ga. Axit citric trong chanh có thể làm mòn men răng theo thời gian, trong khi đường làm tăng nguy cơ sâu răng, đặc biệt khi men răng đã bị tổn thương. Ngoài ra, tiêu thụ nhiều đường còn làm gia tăng tình trạng viêm và ảnh hưởng bất lợi đến sức khỏe đường ruột.

Sữa giàu chất béo: Nước chanh có tính axit và có thể làm trầm trọng thêm chứng trào ngược. Trào ngược axit xảy ra khi axit dạ dày trào ngược lên thực quản, gây ra chứng ợ nóng, khó tiêu. Các sản phẩm từ sữa nhiều chất béo có thể gây ợ nóng ở người bị trào ngược dạ dày thực quản.

Thực phẩm chế biến sẵn: Xúc xích, khoai tây chiên, gà rán và các thực phẩm nhiều chất béo có thể làm chậm tiêu hóa, tăng nguy cơ đầy bụng, khó tiêu và trào ngược dạ dày thực quản. Trong khi đó, nước chanh chứa nhiều axit citric, có thể làm các triệu chứng ợ nóng hoặc khó chịu đường tiêu hóa rõ hơn ở người có dạ dày nhạy cảm.

Đồ ăn cay: Các món cay như ớt hoặc tương ớt có thể kích thích đường tiêu hóa và làm nặng thêm triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản ở một số người. Khi dùng cùng nước chanh giàu axit citric, cảm giác ợ nóng hoặc khó chịu có thể rõ hơn.

Anh Chi (Tổng hợp)