MỨT TẮC- Bí Quyết Làm Mứt TẮC Nguyên Trái Dẻo Thơm Đón TẾT Không Lo Bị Đắng

Mứt trái Tắc hay mứt trái Quất không thể thiếu trong những dịp Tết cổ truyền VN. Bà con mình có rất nhiều cách làm khác nhau.Nhưng để làm ra miếng mứt Tắc trong veo, dẻo thơm,chua chua ngọt và không hề bị đắng và không chảy nước khi để lâu thì phải có một vài mẹo nhỏ..
Ni xin chia sẽ cùng cả nhà cách làm mứt Tắc nguyên trái để đón Tết năm nay. Tắc VN nhưng khi trồng nơi Hải ngoại rồi thì không còn giống 100% như Tắc bên VN nửa..Với chia sẻ này chị em sẽ thành công ngay luôn nè..

1kg tắc chín vàng/Ripe kumquat fruit
800g đường/sugar
2 tbsp vôi trắng/betel white lime
1 tbsp muối/ salt