Cách làm BÁNH BÔNG LAN cơ bản siêu mềm ẩm và xốp | Soft and Moist Sponge Cake !

Chào các bạn !
Đây có lẻ là 1 cái bánh rất nhiều bạn muốn chinh phục, bánh làm không khó như các bạn nghĩ, chỉ cần các bạn nắm được những điểm chính, các bạn sẽ làm được 1 cách dễ dàng.
Mời bạn cùng An vào bếp nhé !

Nguyên liệu

4 lòng đỏ trứng gà
60gr sữa tươi không đường
60gr dầu ăn
80gr bột mì đa dụng
20gr tinh bột bắp
3gr bột nở
-------------------------------
4 lòng trắng trứng gà
80gr đường mịn
5gr tinh bột bắp
1gr muối
1mcf nước cốt chanh

Khuôn nướng bánh : https://s.shopee.vn/4L7yrN42S3
Bột mì số 8, số 11 (bột mì đa dụng) : https://s.shopee.vn/8AKhQaG8RN
Máy đánh trứng : https://s.shopee.vn/801XtFCi7q
Lò nướng : https://s.shopee.vn/gEx9tANao
Nhiệt kế lò : https://s.shopee.vn/1LUdxDNdSl

Máy đánh trứng ở Đức : https://amzn.to/40SamXQ
Nhiệt kế lò : https://amzn.to/3IsdZh5
Khuôn nướng bánh : https://amzn.to/46FnZNO
___________________

Ingredients

4 egg yolks
60gr unsweetened fresh milk
60gr cooking oil
80gr all-purpose flour
20gr corn starch
3gr baking powder
-------------------------------
4 egg whites
80gr fine sugar
5gr cornstarch
1gr salt
1mcf lemon juice
Baking temperature : 140⁰C for 55 minutes Baking time may vary depending on the type and accuracy of your oven.
---------------------------------------------------------------------------
Chúc các bạn thành công !
Có bất kỳ thắc mắc gì hoặc có câu hỏi cứ để lại lời nhắn dưới phần bình luận video hoặc nhắn qua FB cho An nha.
Kết nối và theo dõi An qua FB cá nhân : https://bit.ly/3URFEMa
Tham gia và giao lưu với An qua group An Cooking : https://bit.ly/4bgW2LR

Các bạn để lại cho An 1 like, đăng ký kênh, chia sẻ với bạn bè và người thân để kênh của An phát triển hơn và giúp An có thêm động lực làm thêm nhiều video nhé !
if you liked this video and want to see more easy recipes, please do SUBSCRIBE ! Its FREE !
© Bản quyền video thuộc về An Cooking
© Copyright by An Cooking ☞ Do not Reup
Thank you ! #ancooking #banhbonglan #banhbonglancoban