Hướng dẫn cách làm sườn nướng BBQ bằng nồi chiên không dầu thơm ngon Hướng dẫn cách làm sườn nướng BBQ bằng nồi chiên không dầu thơm ngon 6206 lượt xem Chuẩn bị 30 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Các món nướng luôn được nhiều người rất yêu thích bởi sự thơm ngon, hấp dẫn khó cưỡng. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm sườn nướng BBQ bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản. Cùng vào bếp để thực hiện món ăn này ngay nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến sườn nướng bbq bằng nồi chiên không dầu Thưởng thức sườn nướng bbq bằng nồi chiên không dầu Nguyên liệu làm Sườn nướng BBQ bằng nồi chiên không dầu Cho 4 người Sườn thăn heo 500 gr Hành tím 2 củ Tỏi 4 tép Mật ong 1 muỗng canh Tương ớt 1 muỗng canh Dầu hào 1 muỗng canh Dầu mè 1 muỗng canh Sốt ướp BBQ 2 muỗng canh Rượu trắng 1 ít Gia vị thông dụng 1 ít (Đường/ Muối/ Bột ngọt/ Tiêu xay) Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua sườn heo tươi ngon Bạn nên mua sườn heo có kích thước lớn khoảng 2 ngón tay, bề mặt đỏ hồng, trơn láng, mềm mịn. Bên cạnh đó, bạn nên ưu tiên chọn những dải sườn còn tươi, phần mặt cắt phẳng, khi sờ cảm nhận được độ đàn hồi của thịt. Không nên chọn những miếng sườn có bề mặt trắng bệch, chảy nước vàng hoặc khi ngửi có mùi hôi khó chịu vì đó là sườn đã để lâu, khi ăn sẽ không được ngon và đảm bảo. Sốt ướp BBQ là gì? Mua ở đâu? Sốt BBQ là loại nước sốt dùng để ướp thực phẩm trước khi nướng nhằm tăng hương vị và màu sắc. Bạn có thể dễ dàng mua được các loại sốt ướp BBQ tại Bách hóa XANH, các cửa hàng tạp hóa, chợ hay siêu thị gần nhà. Ngoài ra, để tiện lợi hơn, bạn có thể mua thông qua trang thương mại điện tử bachhoaxanh.com. Tùy thuộc vào thương hiệu, giá sốt ướp BBQ dao động từ 29.000 - 58.000 VND/ 1 hũ 230gr. Dụng cụ thực hiện Nồi chiên không dầu, dao, chén, rây lọc, muỗng,... Cách chế biến Sườn nướng BBQ bằng nồi chiên không dầu 1 Sơ chế các nguyên liệu Sườn heo sau khi mua về thì bạn ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại với rượu trắng, cuối cùng rửa bằng nước sạch và để ráo. Bạn chặt sườn thành từng cọng hoặc chặt khúc vừa ăn. Mẹo sơ chế sườn heo sạch, không hôi: Cách 1: Một mẹo nhanh chóng để làm sạch và khử mùi hôi của sườn heo là luộc sơ trong khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại với nước lạnh. Cách 2: Bên cạnh đó, bạn cũng có thể ngâm sườn heo với nước muối trong 30 phút sau đó rửa lại với nước sạch là có thể đem đi chế biến. Cách 3: Trụng sườn với vài lát gừng và hành tím cũng giúp bạn khử mùi hôi của sườn heo một cách nhanh chóng và hiệu quả. Xem chi tiết: Cách khử mùi hôi của thịt heo 2 Ướp sườn heo Bạn bóc vỏ hành tím và tỏi, rửa sạch rồi đem giã nhuyễn, sau đó vắt lấy nước cốt rồi cho ra tô. Sau đó, cho vào tô 2 muỗng canh sốt ướp BBQ, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Bạn trộn các gia vị ướp và xoa đều lên bề mặt miếng sườn. Để sườn đã ướp vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 40 - 45 phút. Tốt nhất bạn nên ướp thịt sườn trong thời gian từ vài tiếng đến qua đêm cho thịt thấm vị. 3 Nướng sườn heo Bạn xếp sườn vào nồi và đem nướng 2 lần. Lần 1 bạn nướng ở 180 độ C trong 8 phút, lần 2 bạn lật mặt miếng sườn lại, quét thêm nước ướp và tiếp tục nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C là hoàn thành. Tuỳ vào từng loại nồi chiên không dầu mà nhiệt độ cũng như thời gian nướng sườn sẽ khác nhau. Vì thế bạn nên quan sát và điều chỉnh nhiệt độ cũng như thời gian nướng cho thích hợp. 4 Thành phẩm Sườn nướng BBQ có màu sắc đẹp mắt, cực thơm, mềm, rất hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được những miếng thịt sườn thấm đẫm gia vị, mềm ngọt, không hề bị dai, đậm đà và thơm ngon vô cùng. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm nầm bò nướng thơm ngon đậm đà như ngoài hàng đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 15’ Cách làm hạt dẻ nướng bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng thơm ngonDễ • Làm trong 20’ 2 cách làm vịt nướng bằng lò vi sóng thơm ngon đậm vị đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 45’ Cách làm bún thịt nướng chả giò thơm ngon dễ làm hấp dẫn tại nhàDễ • Làm trong 1h15’ 3 cách làm cua nướng thơm ngon hấp dẫn dễ làm cho buổi tụ họpDễ • Làm trong 20’ Cách làm cá lóc nướng mỡ hành đơn giản, ngon miệng, thơm nức mũiDễ • Làm trong 45’ Cách làm tai heo nướng sa tế siêu cay dai giòn sật sật cả nhà thích mêDễ • Làm trong 30’ Cách làm ếch nướng mọi dân dã, đổi vị thơm ngon quên cả lối vềDễ • Làm trong 20’ 2 cách làm pizza Hawaii thơm ngon, hấp dẫn, đơn giản tại nhàTrung bình • Làm trong 2h Cách làm lưỡi bò nướng sa tế cay nồng hấp dẫn thơm ngon khó cưỡngDễ • Làm trong 25’ Xem tất cả
