Cách làm trứng gà hấp ngải cứu thơm ngon, tốt cho sức khỏe Cách làm trứng gà hấp ngải cứu thơm ngon, tốt cho sức khỏe 11507 lượt xem Chuẩn bị 20 phút Chế biến 25 phút Độ khó Dễ Trứng gà là nguyên liệu bổ dưỡng được sử dụng đa dạng trong nhiều món ăn khác nhau từ món hấp, món chiên,...Hôm nay, hãy cùng Điện máy XANH vào bếp để biến tấu trứng gà với món trứng gà hấp ngải cứu thơm ngon, bổ dưỡng nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến trứng gà hấp ngải cứu Thưởng thức trứng gà hấp ngải cứu Nguyên liệu làm Trứng gà hấp ngải cứu Cho 4 người Thịt heo xay 50 gr Trứng gà 3 quả Lá ngải cứu 20 gr Hành tím băm 2 củ Ớt cắt nhuyễn 1 ít Dầu ăn 1/2 muỗng cà phê Hạt nêm 1.5 muỗng cà phê Tiêu 1/2 muỗng cà phê Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua thịt heo xay ngon Thịt heo xay từ thịt ngon sẽ có màu sắc đỏ hồng tươi, khoảng 7 phần nạc 3 phần mỡ, thịt tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng. Tránh mua thịt xay có dấu hiệu thịt chảy nước, có mùi khó chịu,... Thịt ôi xay ra có màu sắc nhợt nhạt, sờ vào miếng thịt thấy nhớt , phần mỡ tối màu, có dấu hiệu bở hoặc vữa ra, tuyệt đối không mua. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua thịt heo nạc về tự băm hoặc xay bằng máy xay thịt tại nhà. Cách chọn mua trứng gà tươi Bạn có thể dùng tay để sờ lên bề mặt vỏ trứng, nếu bề mặt sần sùi, hơi nhám thì là trứng gà tươi, còn bề mặt láng mịn thì quả trứng đã để khá lâu rồi. Để kiểm tra trứng còn mới hay không, bạn hãy lắc nhẹ, nếu không có sự chuyển động là trứng còn mới, nếu chuyển động mạnh, trứng đã cũ Đối với những trứng gà có vỏ ngoài cứng, bạn hãy quan sát xem có một lớp phấn mỏng bao quanh vỏ hay không, nếu có là trứng tươi. Xem chi tiết: Cách chọn mua trứng tươi ngon Dụng cụ thực hiện Nồi xửng hấp, chén, dao, tô, muỗng,... Cách chế biến Trứng gà hấp ngải cứu 1 Ướp thịt xay Cho thịt heo xay ra chén, cho vào 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 củ hành tím băm, trộn đều. Ướp thịt trong 15 phút. 2 Đánh trứng Đập 3 quả trứng gà vào tô, cho vào thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đánh đều trứng với gia vị. Cho thịt xay đã ướp thấm gia vị và 20gr lá ngải cứu cắt nhỏ vào, đánh cho các nguyên liệu hoà đều vào nhau. 3 Hấp món ăn Tráng đều 1/2 muỗng cà phê dầu ăn vào lòng tô, đổ hỗn hợp trứng đã trộn đều vào. Cho tô trứng vào xửng hấp, đậy vung hấp trong 20 phút. Sau 20 phút mở vung thấy trứng đã đông cứng mặt, nghiêng không chảy nước là trứng đã chín. Lấy trứng ra rắc lên trên một ít ớt cắt nhuyễn cho đẹp mắt và tăng hương vị là hoàn thành. 4 Thành phẩm Trứng gà hấp ngải cứu nóng hổi, mềm xốp, béo vị trứng và thơm mùi ngải cứu. Đây là món ăn không những thanh đạm, thơm ngon mà còn cực kì tốt cho sức khoẻ, lại dễ ăn, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Còn chần chờ gì mà không cùng bắt tay vào thực hiện ngay món trứng hấp ngải cứu chiêu đãi gia đình mình nào. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm cá ồ hấp cuốn bánh tráng, chấm mắm chua ngọt cực hấp dẫnDễ • Làm trong 25’ Cách làm cá nục hấp cuốn bánh tráng đậm đà lạ vị chiêu đãi gia đìnhDễ • Làm trong 15’ Cách làm ngao 2 cồi hấp sả thơm ngon, đơn giản hấp dẫnDễ • Làm trong 20’ Cách làm cải thảo cuộn thịt ngũ sắc đẹp mắt thơm ngonDễ • Làm trong 30’ Cách làm óc bò hấp ngải cứu thơm béo bổ dưỡng cho sức khỏe cả gia đìnhDễ • Làm trong 35’ Cách nấu cơm bồ câu thơm lừng, ngọt thịt ăn một lần là mê ngayDễ • Làm trong 30’ 2 Cách làm tôm hấp mướp và dứa lạ miệng, ngon hết sẩyDễ • Làm trong 30’ Cách làm tổ yến chưng nhân sâm thượng hạng bồi bổ cho cả gia đìnhDễ • Làm trong 30’ 2 cách làm óc heo chưng cách thủy thơm ngon, bổ dưỡngDễ • Làm trong 25’ 2 cách làm mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc và tiêu xanh ngon bổ dưỡngDễ • Làm trong 40’ Xem tất cả
