Cách làm tôm nướng mật ong thơm lừng ngon miệng hấp dẫn Cách làm tôm nướng mật ong thơm lừng ngon miệng hấp dẫn 4240 lượt xem Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Tôm nướng mật ong thơm ngon với cách chế biến đơn giản, chỉ với vài phút bạn đã có ngay món tôm nướng thơm lừng và ngon miệng. Cùng vào bếp với Điện máy XANH và thực hiện ngay món nướng này nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến tôm nướng mật ong Thưởng thức tôm nướng mật ong Nguyên liệu làm Tôm nướng mật ong Cho 4 người Tôm 400 gr Mật ong 1.5 muỗng canh Nước cốt chanh 1 muỗng canh Vỏ chanh bào 1/2 muỗng canh Tỏi băm 1/2 muỗng canh Dầu ô liu 1/2 muỗng canh Dầu ăn 1 ít Muối/ Tiêu 1/4 muỗng canh Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua tôm tươi ngon Chọn tôm có vỏ ngoài trong suốt, còn hơi mùi của nước biển, phần chân gắn chặt vào thân, thịt tôm căng nhưng không mập mạp bất thường, các khớp trên thân tôm linh hoạt, không bị rời rạc, đầu tôm và thân dính chặt với nhau. Không chọn tôm bị chảy nhớt và có thân hình uốn cong thành vòng tròn, khi di chuyển ngón tay trên vỏ tôm thấy cộm như có sạn. Xem chi tiết: Cách chọn tôm tươi ngon để chế biến món ăn Cách chọn mua mật ong ngon Bạn nên chọn mua mật ong nguyên chất, kiểm tra bằng cách nhỏ vài giọt mật ong vào ly nước lọc, nếu những giọt mật ong vo tròn, không tan và chìm xuống đáy ly thì đây là mật ong thật. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng hành lá nhúng vào mật ong, nếu cọng hành chín thì đây là mật ong thật. Không nên mua mật ong đã chuyển sang màu đen, trên bề mặt nổi các bọt khí, có mùi cay nồng, khi nếm vào có vị chua đắng vì đây là mật ong đã bị lên men, không còn tốt cho sức khỏe. Hiện nay bên ngoài thị trường có rất nhiều mật ong giả, mật ong pha không còn nguyên chất vì vậy bạn nên lựa chọn cơ sở uy tín để mua. Xem chi tiết: Cách phân biệt mật ong thật, giả Dụng cụ thực hiện Bếp nướng điện, muỗng, dao, đũa, xiên que,... Cách chế biến Tôm nướng mật ong 1 Sơ chế tôm Tôm mua về, bạn bóc bỏ phần đầu, vỏ và chừa lại phần đuôi tôm. Sau đó bạn rút chỉ tôm rồi đem đi rửa lại với nước sạch nhiều lần. Cách sơ chế tôm và rút chỉ lưng tôm nhanh Cách 1: Bóc vỏ đầu và vỏ thân tôm từ phần chân, đến phần đuôi dùng hai ngón tay giữ chặt phần đốt cuối rồi rút ra. Tiếp theo dùng dao rạch lưng tôm để lộ chỉ đen rồi lấy tăm khều ra. Cách 2: Tôm sau khi đã rửa sạch bạn lách tăm vào giữa cổ tôm rồi lôi phần chỉ đen ra, loại bỏ. Cách 3: Rửa sạch tôm dùng kéo cắt dọc vỏ tôm lộ chỉ đen sau đó rửa dưới vòi nước cho sạch. 2 Ướp tôm Ướp tôm với 1/4 muỗng canh muối, 1/4 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng canh vỏ chanh bào, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh dầu ô liu, 1.5 muỗng canh mật ong. Bạn trộn đều lên và để tôm ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị. 3 Xiên tôm Dùng xiên tre, xiên phần đầu và đuôi tôm lại cho đến khi đầy xiên. 4 Nướng tôm Bạn cắm điện, bật công tắc và làm nóng bếp nướng điện ở nhiệt độ 180 độ C trước khoảng 5 phút, sau đó quét lên bề mặt bếp 1 lớp dầu ăn rồi xếp từng xiên tôm lên bếp và nướng tôm. Để tôm không bị cháy, bạn nhớ lật trở xiên que đều tay mỗi 1 - 2 phút. Nướng khoảng 5 phút là tôm chín. Mách bạn: Nếu không có bếp nướng điện, bạn có thể nướng tôm bằng lò nướng, nồi chiên không dầu, hoặc bếp than đều được nhé! Lò nướng: cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 - 15 phút. Nồi chiên không dầu: cho vào nồi chiên không dầu nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 160 độ C. 5 Thành phẩm Tôm nướng mật ong khi hoàn thành sẽ có màu đỏ vàng trông đẹp mắt. Thịt tôm mềm và ngọt, thấm đều gia vị với hương vị đậm đà của mật ong và mùi thơm của tỏi và chanh. Bạn có thể dùng tôm trực tiếp hoặc chấm với muối ớt chanh để tăng thêm hương vị nhé. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm bánh mì nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu thơm khó cưỡngDễ • Làm trong 10’ Cách làm gà nướng lá mắc mật bằng lò nướng thơm ngon đậm đà hương vịDễ • Làm trong 1h Cách làm bún vịt nướng hấp dẫn thơm lừng ngon lạ miệng ăn là mêDễ • Làm trong 45’ 3 cách làm lòng nướng dai dai thơm lừng cực ngon đơn giảnDễ • Làm trong 30’ 2 cách làm cá lóc nướng muối ớt mềm ngon đậm đà cay cay hấp dẫnDễ • Làm trong 35’ 3 cách làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu mềm ngon thơm lừngDễ • Làm trong 30’ Cách làm cánh gà nướng cay kiểu Hàn Quốc thơm ngon đậm đà chuẩn vịDễ • Làm trong 50’ Cách làm bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu ngon dễ làmDễ • Làm trong 20’ 2 cách làm cá nheo nướng riềng mẻ và nướng muối ớt mềm ngon đậm đàDễ • Làm trong 30’ Cách làm tôm nướng mật ong thơm lừng ngon miệng hấp dẫnDễ • Làm trong 20’ Xem tất cả
