Cách làm sữa chua yakult xoài chua ngọt, mát lạnh giải nhiệt cực đã

2762 lượt xem

Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
10 phút
Độ khó
Dễ

Xoài chín có vị chua nhẹ, được rất nhiều bạn yêu thích, và được sử dụng làm nhiều món tráng miệng hấp dẫn. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ mách bạn cách làm một món thức uống cực bắt miệng từ xoài đó là sữa chua yakult xoài chua ngọt, mát lạnh giải nhiệt cực đã. Cùng vào bếp thực hiện ngay bạn nha!

Xem nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến sữa chua yakult xoài
Thưởng thức sữa chua yakult xoài

Nguyên liệu làm Sữa chua yakult xoài Cho 2 người

Xoài chín 1 trái Sữa chua yakult 65 ml (1 hũ) Soda chanh 100 ml Đường 1 muỗng cà phê Đá viên 1 ít

Nguyên liệu món ăn sữa chua yakult xoài

Cách chọn mua xoài chín tươi ngon

Xoài ngon là những trái có lớp vỏ màu vàng đều, trơn láng, không sần sùi hay xuất hiện bất kì vết li ti nào trên bề mặt.
Khi ấn vào cảm giác được sự săn chắc, không mềm nhũn và phần cuống còn cứng không gãy rụng hay tách rời khỏi thân.
Mùi thơm tinh khiết, nhẹ nhàng đó là xoài chín tự nhiên, trái lại nếu nghe thấy nồng nặc mùi hóa chất thì tuyệt đối không nên chọn.

Xem chi tiết: Cách chọn mua xoài chín tươi ngon

Yakult là gì?

Yakult (hay có tên gọi là Yakuruto) là một sản phẩm sữa uống được lên men chứa vi khuẩn Lactobacillus casei Shirota. Loại vi khuẩn này đã được phân lập thành công vào năm 1930 bởi giáo sư người Nhật Minoru Shirota.
Nguyên liệu chính để làm nên Yakult gồm có nước, sữa gầy, glucose-fructose, saccarose, hương cam quýt và vi khuẩn sống Lactobacillus paracasei Shirota.

Xem thêm: Sữa yakult bao nhiêu calo? Uống yakult có giảm cân không?

Nguyên liệu món ăn sữa chua yakult xoài

Cách chế biến Sữa chua yakult xoài

1

Sơ chế xoài

Xoài chín mua về bạn cắt bỏ vỏ, lọc lấy phần thịt xoài rồi cắt thành những khối vuông. Bạn chia thịt xoài thành 3 phần.
2

Làm mứt xoài

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 phần thịt xoài thêm 100ml nước và 2 muỗng cà phê đường, nấu ở lửa vừa cho sôi.

Mứt xoài đã sôi, hạ lửa nhỏ, bạn dùng muỗng vừa khuấy vừa tán cho xoài nhuyễn ra rồi đun đến khi nước mứt sệt lại là hoàn thành. Bạn tắt bếp, để mứt xoài nguội.
3

Pha yakult xoài

Bạn cho vào ly 3 muỗng cà phê mứt xoài, phần thịt xoài còn lại, 7 - 8 viên nước đá đông lạnh, 1 hũ sữa chua yakult và cuối cùng là 100ml soda chanh là hoàn thành nha!
4

Thành phẩm

Ly sữa chua yakult xoài màu vàng thật đẹp, nhìn thôi là tâm trí đã thấy "mát lạnh" rồi.

Nước uống vị chua nhẹ của yakult kết hợp với mứt xoài ngọt thơm, thêm chút soda chanh giúp bật tung sảng khoái. Đây là món thức uống rất thích hợp cho ngày hè nóng bức đấy, cùng thử ngay nhé!