Cách làm sữa chua dâu tây - Yaourt dâu tây thơm ngon dinh dưỡng Cách làm sữa chua dâu tây - Yaourt dâu tây thơm ngon dinh dưỡng 14208 lượt xem Chuẩn bị 30 phút Chế biến 45 phút Độ khó Trung bình Mùa hè oi bức đã đến rồi, thật tuyệt làm sao khi có được một ly sữa chua dâu tây mát lạnh để đánh tan cái nóng. Hãy bắt tay vào bếp cùng Điện máy XANH thực hiện ngay món tráng miệng siêu ngon này cho gia đình với cách làm vô cùng đơn giản và dễ thực hiện nhé. Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến sữa chua dâu tây (yaourt dâu tây) Thưởng thức sữa chua dâu tây (yaourt dâu tây) Nguyên liệu làm Sữa chua dâu tây (yaourt dâu tây) Cho 3 người Dâu tây 200 gr Sữa đặc 380 gr (1 lon) Sữa chua không đường 200 gr (hoặc có đường - 2 hộp) Sữa tươi không đường 440 ml (2 bịch) Đường 100 gr Cách chọn mua dâu tây tươi ngon Dâu tây ngon khi ngửi bạn sẽ thấy có mùi thơm dịu đặc trưng. Còn những quả dâu tây chín ép hoặc bị phun thuốc, thường chỉ có mùi thoang thoảng hoặc không có mùi thơm. Những quả dâu tây chín ngọt sẽ có màu đỏ tươi, đều màu và căng mọng nước. Tránh chọn mua những quả không đều màu. Những quả dâu tây tươi ngon có phần cuống lá màu xanh tươi, dính chặt vào thân quả, hạn chế chọn mua những quả dâu bị ngả vàng, những quả dâu bị rụng mất cuống lá. Nên chọn mua những quả dâu tây có phần cuống lá cách xa thân quả vì chúng thường rất ngọt. Không nên chọn mua những quả có các đốm màu lạ, đốm đen trên thân quả. Ngoài ra khi sờ vào, bạn tránh chọn những quả mềm nhũn vì những quả dâu đó có thể bị dập hoặc đã bị hư. Xem thêm: Cách chọn dâu tây ngon, chất lượng, cách bảo quản dâu tây tươi lâu Dụng cụ thực hiện Nồi, hũ thủy tinh, muỗng, dao, tô,... Cách chế biến Sữa chua dâu tây (yaourt dâu tây) 1 Sơ chế dâu tây Đầu tiên, đem 200gr dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống và những phần bị dập (nếu có). Tiếp theo, bạn bỏ dâu tây ra tô và cho 100gr đường vào dầm nát rồi đem bỏ trong ngăn mát tủ lạnh 1 - 2 tiếng. Mách bạn: Ngoài cách làm trên bạn cũng có thể bỏ dâu tây vào máy xay sinh tố xay khoảng 10 giây ở tốc độ thấp nữa nhé! 2 Trộn hỗn hợp sữa Bạn khui 1 lon sữa đặc (380gr) và đổ ra ly. Tiếp theo, cho 380ml nước sôi vào ly sữa và khuấy nhẹ. Bạn đổ hỗn hợp sữa từ ly ra 1 cái ca lớn và cho vào ca 440ml sữa tươi (tương đương với 2 bịch). Sau đó tiếp tục cho 2 hũ sữa chua cái vào chung với hỗn hợp sữa trong ca và khuấy đều cho tất cả hoà vào nhau. Lấy dâu tây ra khỏi ngăn mát tủ lạnh, tùy theo sở thích mà bạn có thể bỏ thẳng dâu tây vào trong sữa hoặc tạo phân tầng các lớp sữa chua và lớp dâu tây. 3 Đổ khuôn và ủ sữa Rửa sạch những hũ thủy tinh và để ráo. Đổ hỗn hợp sữa vào các hũ rồi đậy nắp lại. Bạn chuẩn bị 1 nồi nước và nấu cho sôi lăn tăn rồi tắt bếp. Xếp các hũ sữa chua vào sao cho nước ngập khoảng 2/3 hũ sữa. Đậy nắp nồi lại và ủ 7 - 8 tiếng là có thể dùng được. Bạn có thể bảo quản sữa chua bằng cách bỏ các hũ sữa chua này vào ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh đều được. 4 Thành phẩm Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, chúng ta đã có ngay những hũ sữa chua dâu tây thơm ngon, béo ngậy. Vị chua vừa phải của sữa chua kết hợp cùng vị dâu thanh mát tạo nên 1 món tráng miệng mà bạn không thể chối từ! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách nấu chè thập cẩm bằng nồi áp suất điện nhanh cấp tốc ai cũng làm đượcDễ • Làm trong 1h Cách làm bánh flan sữa tươi không bị rỗ thơm ngon đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 30’ 2 cách nấu chè trôi nước không bị cứng, dẻo mềm đơn giản tại nhàTrung bình • Làm trong 1h Cách làm kẹo dâu tây dẻo dai, chua ngọt đãi khách ngày TếtDễ • Làm trong 1h 3 cách làm thạch sữa chua dẻo núng nính mềm mịn ăn là ghiềnDễ • Làm trong 20’ 2 cách nấu chè bạch quả hạt sen thanh mát giải nhiệt tốt cho sức khỏeDễ • Làm trong 30’ Cách làm panna cotta vải không cần whipping cream đơn giản, đẹp mắt, dễ làmDễ • Làm trong 1h 2 cách làm pudding chocolate và cacao mềm mịn không cần bột gelatinDễ • Làm trong 50’ 2 cách nấu chè đậu xanh nấm tuyết ngọt thanh mát lành giải nhiệt ngày nắngDễ • Làm trong 30’ 2 Cách làm bánh flan phô mai bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng đơn giảnDễ • Làm trong 35’ Xem tất cả
