Cách làm pizza xúc xích bằng lò nướng thơm ngon như ngoài hàng cực đơn giản

1762 lượt xem

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Pizza là loại thức ăn nhanh vô cùng "hot" đối với các bạn trẻ ngày nay. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ cùng bạn khám phá cách làm pizza xúc xích bằng lò nướng thơm ngon cực đơn giản nhé. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện món bánh này ngay nào!

Xem nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến pizza xúc xích bằng lò nướng
Thưởng thức pizza xúc xích bằng lò nướng

Nguyên liệu làm Pizza xúc xích bằng lò nướng Cho 4 người

Đế pizza 2 cái (loại vừa) Xúc xích 3 cái Pate 60 gr Ớt chuông 70 gr Hành tây 40 gr Phô mai sợi 150 gr Tương cà 50 gr

Nguyên liệu món ăn pizza xúc xích bằng lò nướng

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng thùng, giấy nến, khay, muỗng, dao.

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua pate ngon, an toàn

Nếu là pate ngon, bạn sẽ cảm nhận được pate có độ mịn màng, vừa phải không quá nhão và cũng không quá rắn, kết cấu ổn.
Bạn nên mua pate có mùi đặc trưng của thành phần nguyên liệu như thịt, gan,..., có độ ngậy vừa phải, chứ không có mùi hôi, tanh.
Để mua được pate ngon, bạn nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo nguồn gốc, hạn sử dụng.
Tuyệt đối không mua pate không rõ nguồn gốc, có giá rẻ, hộp dựng có khe hở, bị rỉ sét, móp méo, biến dạng, phồng lên bất thường. Đây là những dấu hiệu cho thấy pate có thể đã để lâu và đã hư.

Xem thêm: Pate là gì? Lợi ích của việc ăn pate và những lưu ý khi sử dụng

Cách chọn mua ớt chuông tươi ngon

Về phần vỏ ngoài, bạn nên chọn mua những quả ớt chuông có màu đỏ vì trong ớt chuông đỏ có nhiều vitamin và dưỡng chất hơn.
Ớt chuông tươi ngon sẽ có lớp da trơn nhẵn, căng bóng, màu sắc còn tươi tắn và đều màu, cuống vẫn còn xanh, khi cầm lên cảm giác chắc tay.
Bạn nên mua những quả có kích cỡ vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ.
Không chọn mua những quả ớt bị mền nhũn, xuất hiện các vết thâm, nứt nẻ hoặc đã bị mất cuống.

Xem chi tiết: Cách chọn mua ớt chuông tươi ngon

Nguyên liệu món ăn pizza xúc xích bằng lò nướng

Cách chế biến Pizza xúc xích bằng lò nướng

1

Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua ớt chuông về, bạn rửa sạch với nước, để cho ráo rồi bổ đôi, sau đó nạo phần ruột bỏ đi, phần còn lại bạn cắt thành hạt lựu nhỏ sao cho vừa ăn.

Hành tây thì bạn lột sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ thành hạt lựu.

Còn xúc xích, bạn chỉ cần cắt thành nhỏ hạt lựu tương tự ớt chuông và hành tây.
2

Trang trí bánh pizza

Trước hết, bạn hãy khởi động lò trước. Bạn bật lò rồi cài đặt chế độ lửa trên - dưới với nhiệt độ 170 độ C trong vòng 7 phút.

Kế đến, bạn trải giấy nến lên khay bánh để sau khi nướng có thể dễ dàng lấy bánh ra bên ngoài. Sau đó, bạn đặt đế pizza vào khay.

Bên trên mặt đế bánh, bạn lần lượt trải đều tương cà, tiếp đó là dàn đều phần pate.

Sau khi đã dàn đều tương cà và pate, bạn cho phần xúc xích, hành tây, ớt chuông đã cắt hạt lựu lên trên.

Cuối cùng là phủ một lớp phô mai sợi phía trên cùng mặt bánh.
3

Nướng bánh pizza xúc xích

Sau khi lò khởi động xong, bạn cài đặt nhiệt lửa trên là 180 độ C, lửa dưới 190 độ C và thời gian nướng bánh trong khoảng 20 - 30 phút.

Tiếp đến, bạn cho bánh đã trang trí vào lò.

Lưu ý: Mặc dù đã set nhiệt độ cũng như thời gian nướng bánh, nhưng bạn vẫn nên để ý quá trình nướng bánh để không bị quá nhiệt dẫn đến cháy khét bánh.
4

Thành phẩm

Những chiếc bánh pizza xúc xích đã hoàn thành có đầy đủ màu sắc đỏ, xanh của ớt chuông, tương cà, vị béo béo của phô mai kết hợp cùng vị ngọt ngọt mặn mặn của pate và xúc xích, vô cùng hấp dẫn.

Khi ăn, bạn có thể chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà để hương vị đậm đà hơn.