Cách làm nộm sứa thập cẩm giòn mát, ngon miệng với bộ dao kéo inox

1 lượt xem

Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Nộm sứa thập cẩm sẽ là một gợi ý món gỏi lý tưởng trong những ngày nóng bức, với vị giòn mát, thanh nhẹ và đầy màu sắc hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm một công thức nộm sứa biển ngon thì hãy cùng vào bếp làm theo công thức này của Điện máy XANH nhé.

Xem nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến nộm sứa thập cẩm
Thưởng thức nộm sứa thập cẩm

Nguyên liệu làm Nộm sứa thập cẩm Cho 4 người

Sứa biển 250 gr Dưa chuột 1 quả Cà rốt 1/2 củ Hành tây 1/2 củ Dừa nạo 100 gr Tỏi/ chanh/ ớt/ vừng/ lạc/ rau kinh giới/ lá bạc hà 1 ít Gia vị thông dụng 1 ít (nước mắm/ đường/ giấm/ muối)

Nguyên liệu món ăn cách làm nộm sứa thập cẩm

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn cách làm nộm sứa thập cẩm

Để việc sơ chế thực phẩm trở nên nhanh gọn và dễ dàng hơn, bộ dao inox Delites LK2311 là lựa chọn rất đáng cân nhắc:

Bộ sản phẩm gồm 1 dao gọt, 2 dao thái và 1 dao bào, đáp ứng đầy đủ các nhu cầu cắt, gọt, bào trong gian bếp.
Với lưỡi dao làm từ thép 3Cr13 sáng bóng, sắc bén và đường cắt dứt khoát, kết hợp tay cầm nhựa chắc chắn, chống trơn trượt, bộ dao không chỉ mang đến sự tiện lợi mà còn giúp bạn chế biến món ăn nhanh hơn và an toàn hơn.

Nguyên liệu món ăn cách làm nộm sứa thập cẩm

Bộ dao inox Delites LK2311

Online giá rẻ quá

100.000₫
200.000₫ -50%

Xem chi tiết

Dụng cụ thực hiện:

Dao, kéo, thớt, thau, chén bát,...

Cách chế biến Nộm sứa thập cẩm

1

Sơ chế nguyên liệu

Dưa chuột bạn cắt bỏ 2 đầu, chẻ dọc làm 4 phần rồi lạn bỏ phần hạt đi. Tiếp đến, bạn thái dưa chuột thành cách lát chéo với độ dày là 0.5cm.

Cà rốt thì bạn cắt lấy một đoạn dài 10cm, sau đó thái lát mỏng 0.2cm rồi thái sợi nhỏ. Hành tây thì cắt bỏ 2 đầu rồi thái dọc củ thành các lát mỏng.

Bạn chuẩn bị một tô nước, cho vào tô 1 thìa canh giấm rồi cho hành tây vào ngâm, cho thêm 1 ít nước đá để hành tây được giòn.

Ớt sừng thì bạn chẻ dọc rồi tách bỏ hạt, sau đó thái chân hương thành các sợi mỏng. Bạn dùng khoảng 1/4 quả ớt để thái nhuyễn, dùng để pha nước trộn nộm.

Rau kinh giới và lá bạc hà thì bạn thái rối khoảng 1cm.
2

Pha nước trộn nộm

Bạn sẽ băm nhuyễn ba tép tỏi lớn. Chuẩn bị một cái tô, tiến hành pha hỗn hợp gia vị gồm 1 muôi đường, 3/4 muôi nước mắm và 1 muôi nước chanh với giấm (vắt lấy nước cốt của 1 quả chanh rồi pha thêm giấm cho đủ 1 muôi).

Tiếp đến, cho tỏi băm và ớt nhuyễn vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
3

Làm nộm sứa thập cẩm

Bạn cho các nguyên liệu gồm dưa chuột, cà rốt, hành tây, ớt sợi ra thau, cho 1/2 lượng nước trộn nộm vào, trộn đều tay và để yên trong 2 - 3 phút cho rau củ tiết nước. Bạn sẽ chắt bỏ phần nước tiết ra từ rau củ này bỏ đi.

Tiếp đến, bạn cho sứa vào thau, cho luôn dừa nạo, lạc rang, vừng rang, rau kinh giới, lá bạc hà rồi rưới phần nước trộn nộm còn lại vào, trộn nhẹ tay cho đều là xong món ăn.
4

Thưởng thức

Sau khi trộn xong, bạn sẽ cho nộm sứa thập cẩm ra dĩa, trang trí lên trên một ít dừa nạo, ớt sợi và lạc rang là xong.

Các nguyên liệu trong món nộm này được trộn đều với nhau, sứa giòn sần sật kết hợp với rau củ giòn tươi, thấm đượm nước trộn chua mặn ngọt vừa vị. Đây sẽ là gợi ý lý tưởng cho món khai vị trong các bữa tiệc hay mâm cúng.