Cách làm gà nấu khóm thơm ngon lạ miệng bằng nồi chống dính Cách làm gà nấu khóm thơm ngon lạ miệng bằng nồi chống dính 55 lượt xem Chuẩn bị 30 phút Chế biến 1 giờ Độ khó Dễ Các món từ gà có nhiều cách chế biến từ đơn giản đến phức tạp. Trong đó, công thức làm gà nấy khóm cũng là món lạ miệng và thơm ngon. Vào bếp tìm hiểu cách nấu và áp dụng ngay nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến gà nấu khóm Thưởng thức gà nấu khóm Nguyên liệu làm Gà nấu khóm Cho 4 người Gà ta 1/2 con Khóm 1/2 trái Nấm đông cô 200 gr Nước dừa tươi 1 lít Cà rốt 1 củ Hành tím 1 củ Tỏi 1 củ Gia vị 1 ít (nước mắm/hạt nêm/đường/dầu hào/tương ớt/tiêu xay) Hành ngò 1 ít Ớt sừng 1 ít Bún tươi 1 gói Hình nguyên liệu Vào bếp giới thiệu đến bạn chiếc Nồi nhôm nắp kính 24 cm Kims Cook SB524 với nhiều ưu điểm, giúp những món như gà nấu khóm được chế biến dễ dàng hơn: Nồi đường kính 24 cm thích hợp để luộc gà ~1.2 kg, nấu canh hoặc lẩu cho 4 – 5 người. Đáy nồi bắt từ hiệu quả, sử dụng tốt trên bếp gas, hồng ngoại và bếp từ. Thân nồi bằng nhôm A3003 cao cấp dày 2.966 mm kết hợp inox 430 cho khả năng gia nhiệt nhanh và đều. Lòng nồi phủ chống dính Ceramic chịu nhiệt lên tới 450°C, dễ vệ sinh và chống trầy xước. Tay cầm bằng nhựa Bakelite chịu nhiệt, không nóng tay khi di chuyển. Nắp kính trong suốt giúp quan sát món ăn dễ dàng. Chất liệu an toàn, không ra ten, đảm bảo sức khỏe người dùng. Nồi nhôm chống dính Kims Cook SB524 Ngừng kinh doanh Xem chi tiết Dụng cụ thực hiện: Nồi đơn, dao, kéo, thớt,... Cách chế biến Gà nấu khóm 1 Chuẩn bị nguyên liệu Chà sát gà với gừng và muối để khử mùi hôi, rửa lại bằng nước sạch. Sau đó, chặt gà thành các miếng vừa ăn (không quá nhỏ vì khi nấu gà sẽ teo lại và dễ bị khô). Cho gà vào tô, ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng tương ớt và một ít tiêu xay. Trộn đều và để gà nghỉ khoảng 30 phút để gia vị thấm. 2 Sơ chế rau củ Khóm cắt 1/2 trái khóm thành lát lớn, 1/2 còn lại băm nhỏ để xào. Nấm đông cô khứa hình chữ thập trên mũ nấm để gia vị thấm vào nấm khi xào. Cà rốt cắt cà rốt thành lát mỏng. Hành tím, tỏi băm nhỏ. Ngò rí, ớt cắt nhỏ để trang trí. 3 Xào nguyên liệu Làm nóng dầu ăn, cho khóm băm nhỏ vào xào với 1/2 muỗng đường cho bớt chua. Xào đến khi khóm trong và có mùi thơm thì tắt bếp. Tiếp tục xào cà rốt và nấm đông cô với lửa vừa, cho thêm 1/2 muỗng hạt nêm để rau củ đậm đà. 4 Nấu nước lèo Làm nóng 2 muỗng dầu màu điều, cho hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho khóm đã xào vào xào chung cho mùi thơm lan tỏa. Cho gà vào xào chung với khóm và hành tỏi đến khi gà săn lại, thấm vị. Cho 1 lít nước dừa tươi vào nồi cùng với 0.5 lít nước lọc, đun sôi rồi hớt bọt để nước lèo trong. Đậy nắp và nấu trong khoảng 20 phút. 5 Hoàn thành nước lèo Sau 20 phút, cho cà rốt và nấm đông cô vào nấu thêm 5 phút để rau củ chín mềm. Cho khóm cắt lát vào nồi, nêm thêm 2 muỗng nước mắm và hành tay cùng ớt sừng vào để tăng thêm độ cay và màu sắc đẹp mắt. 6 Trình bày và thưởng thức Cho bún vào tô, xếp thịt gà, nấm hương, cà rốt và khóm lên trên. Chan nước lèo nóng vào, rắc ngò rí và thêm ớt cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách nấu lẩu gà măng cay thơm ngon hấp dẫn dễ làm cho cả nhàDễ • Làm trong 40’ 3 cách làm thịt gà nấu cá mòi hộp ngon đậm đà dễ làm ngay tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm gà nấu bia lạ miệng cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫnDễ • Làm trong 30’ 2 cách nấu cháo tổ yến ngon miệng bổ dưỡng dễ làm tốt cho sức khỏeDễ • Làm trong 45’ Cách nấu cơm gà Nha Trang ngon chuẩn vị hấp dẫn dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 1h30’ Cách làm mẹt gà nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đơn giảnDễ • Làm trong 35’ Cách làm gà nấu rượu gừng đơn giản, thơm ngon nức mũiDễ • Làm trong 40’ 3 cách nấu lẩu gà ác, gà nòi (gà chọi, gà đá) đơn giản thơm ngon ấm bụngDễ • Làm trong 45’ 2 cách làm gà đốt ô thum Campuchia hấp dẫn thơm ngon đơn giảnDễ • Làm trong 1h Cách làm Oyakodon thơm ngon lạ miệng cho bạn thêm gợi ý nấu ănDễ • Làm trong 20’ Xem tất cả
