Cách làm bánh chuối nướng bằng lò nướng đơn giản ngon hấp dẫn tại nhà

21271 lượt xem

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
1 giờ 40 phút
Độ khó
Dễ

Nếu bạn là một người thích tự tay làm những món bánh nướng để dành tặng cho người thân thì hãy thử học ngay cách làm bánh chuối nướng bằng lò nướng nhé! Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món bánh thơm ngon, hấp dẫn tại nhà rồi. Cùng vào bếp học ngay cách làm bánh chuối nướng bằng lò nướng với Điện máy XANH nhé!

Xem nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến bánh chuối nướng
Thưởng thức bánh chuối nướng

Nguyên liệu làm Bánh chuối nướng Cho 7 người

Chuối chín 4 quả Trứng gà 2 quả Bột mì đa dụng 270 gr Sữa tươi 75 gr Baking soda 2 gr Baking powder 3 gr Nước đường bánh nướng 10 ml Dầu ăn 50 gr Đường 80 gr

Nguyên liệu món ăn bánh chuối nướng bằng lò nướng

Cách chọn mua chuối chín tươi ngon chất lượng

Để mua được những quả chuối chín tươi ngon, bạn nên mua những quả có kích thước vừa phải, cả cuống, thân và nải chín đều, có cả quả xanh lẫn quả vàng.
Những quả chuối chín tự nhiên, ngon ngọt sẽ có lớp màng mỏng bên ngoài, phần vỏ có lốm đốm thâm đen. Khi chuối chín mùi thì vỏ sẽ bám sát vào quả và hương thơm sẽ càng đậm đà hơn.
Bạn không nên chọn những quả quá to hoặc quá nhỏ vì có thể chúng được bón nhiều thuốc hóa học hoặc là quả non bị chín ép.

Xem chi tiết: Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Nơi mua các loại bột

Bạn có thể tìm mua baking soda, baking powder, bột mì đa dụng tại cửa hàng tạp hóa, siêu thị hoặc các tiệm chuyên bán đồ làm bánh.
Ngoài ra, bạn có thể tìm mua baking soda, bột mì đa dụng tại các chuỗi cửa hàng Bách hóa XANH gần nhất hoặc để tiện lợi hơn bạn có thể đặt mua trên trang của chủ Bách hóa XANH bachhoaxanh.com.

Nguyên liệu món ăn bánh chuối nướng bằng lò nướng

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, tô, chảo, dao, khuôn,...

Cách chế biến Bánh chuối nướng

1

Sơ chế nguyên liệu

Chuối mua về bạn lột vỏ, 1 quả bạn cắt thành từng 5 lát mỏng theo chiều dọc để mang đi sên, 3 quả còn lại bạn cho vào tô dằm nhuyễn.
2

Trộn bột bánh chuối

Để làm cốt bánh, bạn cho 2 quả trứng gà, 2gr baking soda, 3gr baking powder vào tô chuối chín đã được dằm nhuyễn, trộn đều.

Tiếp đến, bạn cho thêm 80gr đường, 50gr dầu ăn, 75gr sữa tươi, 270gr bột mì vào, đánh đều tay đến khi thu được hỗn hợp bột chuối đồng nhất.
3

Sên chuối

Bạn bắc chảo lên bếp, cho 10ml nước đường bánh nướng và 10ml nước lọc vào. Tiếp đến, bạn xếp lần lượt từng lát chuối mỏng vào, sên trên lửa nhỏ đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp.
4

Nướng bánh chuối

Bạn lót một lớp giấy nến vào khuôn, sau đó đổ phần hỗn hợp bột bánh vào, đập nhẹ khuôn xuống mặt bàn để phần bột bánh được dàn đều. Sau đó, bạn đặt từng lát chuối đã sên lên trên mặt bột bánh.

Sau đó, bạn cho bánh vào lò nướng đã làm nóng trước, nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 90 phút.
5

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong bánh chuối nướng bằng lò nướng rồi đó. Với lớp bánh mềm xốp hòa quyện cùng vị beo béo, ngọt ngào của chuối chín hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một món bánh chuối nướng thơm ngon khó cưỡng.