5 cách làm sorbet trái cây đơn giản nhất tại nhà, ai cũng làm được 5 cách làm sorbet trái cây đơn giản nhất tại nhà, ai cũng làm được 2442 lượt xem Sorbet là một món tráng miệng được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon, mát lạnh. Hãy cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay cách làm sorbet trái cây đơn giản nhất tại nhà nhé! Xem nhanh Sorbet dâu tây Sorbet dưa lưới Sorbet việt quất Sorbet dưa hấu Sorbet xoài Các công thức Các công thức khác Sorbet dâu tây Sorbet dưa lưới Sorbet việt quất Sorbet dưa hấu Sorbet xoài 1. Sorbet dâu tây Chuẩn bị 15 phút Chế biến 4 giờ 15 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Sorbet dâu tây Cho 3 người Dâu tây 500 gr Mật ong 60 ml Cách chọn dâu tây tươi ngon Bạn nên chọn mua dâu tây ở những cửa hàng uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn sức khỏe. Chọn những trái dâu có màu đỏ tươi, bóng bẩy, cuống lá còn xanh và dính chặt vào thân, có mùi thơm ngọt nhẹ. Những trái dâu có màu sắc không đồng đều chỗ xanh chỗ đỏ là dâu chưa chín, ăn sẽ bị chua. Không chọn những trái dâu có vết thâm đen, cuống héo, có dấu hiệu bị dập, chảy nhớt. Xem thêm: 5 tác dụng của dâu tây, các loại dâu tây phổ biến và món ăn từ dâu tây Dụng cụ thực hiện Máy xay sinh tố, dụng cụ múc kem, khuôn kem,... Cách chế biến Sorbet dâu tây 1 Sơ chế dâu tây Dâu tây mua về rửa sạch với nước, sử dụng một cái ống hút cứng đâm xuyên từ phần chóp đuôi dâu tây lên phần cuống để dễ dàng loại bỏ ruột và cuống dâu tây. Sau đó dùng dao cắt đôi những trái dâu tây. 2 Làm sorbet Cho phần dâu tây đã cắt vào máy xay nhuyễn cùng với 60ml mật ong. Sau đó đổ hỗn hợp dâu tây đã xay vào khuôn, dàn đều và cho vào ngăn đông tủ lạnh làm đông trong 3 - 4 tiếng. 3 Thành phẩm Dùng muỗng hoặc dụng cụ múc kem và múc sorbet dâu tây vào ly và thưởng thức ngay thôi nào. Hương vị chua chua ngọt ngọt và thơm hương dâu, mát lạnh trong miệng sẽ khiến mọi người yêu thích và tấm tắc khen đấy! 2. Sorbet dưa lưới Chuẩn bị 15 phút Chế biến 4 giờ 15 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Sorbet dưa lưới Cho 3 người Dưa lưới 500 gr Mật ong 60 ml Cách chọn dưa lưới tươi ngon Chọn những quả dưa lưới có đường vân nổi rõ, gồ ghề, dùng tay ấn nhẹ vào tấy có cảm giác mềm, cầm chắc tay và có mùi hương nhẹ, thoang thoảng tựa mùi dưa hấu. Cầm trái dưa đưa sát tai và lắc, nếu nghe thấy tiếng động là dưa đã chín bạn có thể mua về nếu muốn ăn ngay. Điều đặc biệt, đối với dưa lưới phần cuống còn xanh tươi là quả dưa chưa chín, ăn sẽ rất nhạt. Bạn nên chọn những quả có rụng cuống hoặc cuống có vết lõm tròn dấu răng cưa. Dụng cụ thực hiện Máy xay sinh tố, khuôn kem, dụng cục múc kem,... Cách chế biến Sorbet dưa lưới 1 Sơ chế dưa lưới Dưa lưới dùng dao bổ đôi, lấy muỗng hoặc dao khoét bỏ phần ruột dưa. Cắt dưa thành những miếng nhỏ (như hình) sau đó gọt vỏ và cắt thành những khúc nhỏ. 2 Làm sorbet Cho phần dưa lưới đã cắt khúc vào máy xay nhuyễn cùng với 60ml mật ong. Sau đó đổ hỗn hợp dưa lưới ra khuôn, dàn đều và cho vào ngăn đông tủ lạnh làm đông tầm 3 - 4 tiếng. 3 Thành phẩm Dùng muỗng hoặc dụng cụ múc kem múc sorbet ra ly và thưởng thức thôi nào. Hương vị ngọt thanh, thơm mùi dưa lưới và mát lạnh sẽ vô cùng hấp dẫn cho những ngày hè nóng nực. 3. Sorbet việt quất Chuẩn bị 15 phút Chế biến 4 giờ 15 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Sorbet việt quất Cho 3 người Việt quất 500 gr Mật ong 60 ml Cách chọn việt quất tươi ngon Bạn nên chọn mua ở những nơi uy tín, siêu thị, các cửa hàng trái cây nhập khẩu,...để đảm bảo an toàn và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Lựa chọn những trái còn tươi mới, có lớp phấn nhũ bên ngoài, có màu tím đậm. Không chọn những trái bị chảy nước, mềm nhũn, nát,... hoặc được trưng bày trong bao bì móp méo, thủng, rách,... Dụng cụ thực hiện Máy xay sinh tố, khuôn đựng kem, dụng cụ múc kem,... Cách chế biến Sorbet việt quất 1 Sơ chế việt quất Việt quất mua về rửa sạch và để ráo, loại bỏ những trái bị dập úng. 2 Làm sorbet Cho việt quất vào máy xay và xay nhuyễn cùng với 60ml mật ong. Đổ hỗn hợp việt quất ra khuôn và dàn đều. Sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh làm đông trong khoảng 3 - 4 tiếng. 3 Thành phẩm Múc sorbet ra ly và thưởng thức ngay thôi nào. Hương vị việt quất thơm ngon, chua chua ngọt ngọt, mát lạnh sẽ khiến mọi người trong gia đình yêu thích đấy! 4. Sorbet dưa hấu Chuẩn bị 2 giờ 30 phút Chế biến 3 giờ 15 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Sorbet dưa hấu Cho 3 người Chanh 1/2 quả Dưa hấu 500 gr Mật ong 2 muỗng cà phê Cách chọn dưa hấu tươi ngon Bạn nên chọn trái dưa còn tươi, vỏ có màu xanh đậm, lớp vỏ trơn bóng, nguyên vẹn không bị nứt. Có thể dùng ngón tay búng vào dưa nghe có tiếng “bịch bịch” giòn tai, quan sát thấy phần cuống dưa hơi héo, còn dính vào đầu trái dưa là dưa ngọt. Quan sát phần đáy dưa, bạn nên chọn phần đáy của những quả dưa có màu vàng ngà, màu càng đậm, càng lõm, càng sâu thì dưa càng ngọt. Xem thêm: Cách chọn dưa hấu ngon, ngọt Cách chế biến Sorbet dưa hấu 1 Sơ chế dưa hấu Dưa hấu mua về bạn rửa sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn bám trên lớp vỏ. Dùng dao gọt bỏ vỏ, hột và cắt dưa hấu thành những khối vuông nhỏ. Sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh làm đông khoảng 2 - 3 tiếng. 2 Làm sorbet Cho phần dưa hấu đã đông vào máy xay nhuyễn cùng với 2 muỗng cà phê mật ong, nửa quả chanh vắt lấy nước. Tiếp tục cho vào 2 - 3 muỗng cà phê nước ấm và trộn đều. Sau đó bạn đổ hỗn hợp dưa hấu ra khuôn, dàn đều. Làm đông hỗn hợp trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng. 3 Thành phẩm Múc sorbet ra ly và thưởng thức thôi nào. Vị chua chua ngọt ngọt và mát lạnh sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn được đấy. 5. Sorbet xoài Chuẩn bị 3 giờ 15 phút Chế biến 4 giờ 15 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Sorbet xoài Cho 3 người Xoài 500 gr Mật ong 120 ml Cách chọn xoài tươi ngon Chọn quả có màu vàng đều, phần thịt xoài nằm trên cuống cứng, không bị mềm nhũn hoặc nhăn, phần cuống hơi lún xuống thịt. Xoài ngon sẽ có da căng, không sần sùi và những đốm thâm, bị dập nát, mềm nhũn. Không nên chọn xoài quá mềm hoặc quá cứng. Xoài chín tự nhiên sẽ có độ cứng nhất định, cầm chắc tay, ấn vào không bị nát. Dụng cụ thực hiện Máy xay sinh tố, khuôn đựng kem, dụng cụ múc kem,... Cách chế biến Sorbet xoài 1 Sơ chế xoài Xoài mua về rửa sạch, sau đó cắt thành những miếng nhỏ, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành những khối vuông nhỏ. Sau đó cho xoài vào khay hoặc dĩa đậy bằng giấy bạc và làm đông qua đêm hoặc làm đông trong tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng. 2 Làm sorbet Cho phần xoài đã làm đông vào máy xay nhuyễn cùng với 120ml nước, 120ml mật ong. Sau đó đổ hỗn hợp ra khuôn, dàn đều và làm đông trong khoảng 2 - 3 tiếng. 3 Thành phẩm Múc sorbet ra ly, có thể dùng kèm những loại trái cây yêu thích. Món sorbet mát lạnh, vị chua chua ngọt ngọt và thơm mùi xoài sẽ là một món tráng miệng được nhiều người yêu thích. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm kem sầu riêng cấp tốc không cần tủ lạnhDễ • Làm trong 30’ 2 cách làm kem que chanh dừa và chanh cherry cực mát lạnh cho ngày hèDễ • Làm trong 15’ Cách làm kem trà sữa vị truyền thống mát lạnh giải nhiệt cho mùa hèDễ • Làm trong 8h Cách làm kem trái cây nước dừa ngon ngọt mà không béoDễ • Làm trong 30’ 2 cách làm kem hoa đậu biếc đẹp mắt đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 45’ 2 cách làm kem chocolate chip bạc hà và bưởi bạc hà đơn giản, mát lạnhDễ • Làm trong 4h Cách làm kem viên xinh xắn mát lạnh thơm ngon cực đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 25’ Cách làm kem dừa không Whipping Cream, không sữa đặc, không máy làm kemDễ • Làm trong 15’ Cách làm kem dưa lưới với trứng gà mới lạ, mát lạnh, giải nhiệt ngày nóngDễ • Làm trong 30’ 2 cách làm kem cà phê cốt dừa và kem cà phê dừa nạo thơm béo ngày hèDễ • Làm trong 7h Xem tất cả
