Cách làm kem trái cây nước dừa ngon ngọt mà không béo Cách làm kem trái cây nước dừa ngon ngọt mà không béo 1849 lượt xem Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Món kem luôn là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt vào những ngày nắng nóng oi bức. Cùng vào bếp với Điện máy XANH và thực hiện ngay kem trái cây nước dừa ngon ngọt, mát lịm mà không hề béo này để thiết đãi cả nhà nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến kem trái cây nước dừa Thưởng thức kem trái cây nước dừa Nguyên liệu làm Kem trái cây nước dừa Cho 5 người Nước dừa tươi 1 lít (khoảng 2 trái) Dâu tây 6 trái Múi mít Thái 5 cái Dưa lưới 1/2 trái Nho 10 trái (tùy chọn) Mật ong 1 muỗng cà phê Đường 100 gr (có thể không cần đường tùy vào độ ngọt của nước dừa) Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua dâu tây tươi ngon Bạn nên những trái dâu còn nguyên cuống và đài lá. Khi ngửi có mùi thơm đặc trưng và có màu đỏ tươi và căng mọng nước. Không chọn mua những trái có đốm trắng hoặc xanh lá cây vì dâu sẽ không tiếp tục chín sau khi hái, nếu mua những trái này sẽ không được ngọt và ngon. Ngoài ra bạn cũng đừng ham chọn quả to, chỉ nên chọn quả vừa và chín thôi vì quả sẽ nhiều thịt và ngọt nước hơn đó. Xem thêm: Các loại dâu tây phổ biến bạn nên biết Cách chọn mua nho tươi ngon Khi mua nên chọn quả có kích thước vừa phải, không quá to, hơi mềm và có độ trơn láng, căng bóng và không vết bầm dập. Ngoài ra, nho tươi ngon mới thu hoạch sẽ có lớp phấn bám trên trên vỏ. Cuống có màu xanh tươi tốt, cứng không héo úa. Không chọn những quả nho có dấu hiệu mềm nhũn hoặc xuất hiện những vết chấm lốm đốm trên vỏ, vì có thể đây là nho đã bị sâu bệnh hoặc ngâm hóa chất. Xem chi tiết: Cách chọn mua nho tươi ngon Cách chọn mua dưa lưới tươi ngon Nên lựa dưa có cân nặng vừa phải, các đường vân nỗi rõ. Khi ngửi có mùi dịu nhẹ, thoang thoảng như mùi dưa hấu. Ngoài ra khi mua bạn cũng nên cầm dưa đưa lên gần tai và lắc nhẹ. Nếu nghe trong dưa có tiếng động là dưa đã chín, có thể mua về sử dụng ngay. Không chọn dưa có vỏ ngoài chuyển sang màu đen, bị sứt mẻ, có mùi hương lạ vì những trái dưa này đã bị héo hay bị tẩm hóa chất. Xem thêm: Phân biệt các loại dưa lưới trên thị trường Cách chọn mua mít Thái giòn ngon Nên chọn những quả có hình dáng thuôn đều, mắt mít nở to, gai không nhọn và thưa hơn so với lúc mít còn xanh. Ngoài ra mít Thái ngon khi nhấc lên thấy nặng trái. Dùng tay vỗ nhẹ hoặc búng vào vỏ quả thấy phát ra những tiếng kêu bình bịch thì đó là mít chín và ngon. Không mua những trái có màu vỏ còn xanh, gai mít nhọn, khoảng cách giữa các gai mít gần nhau, vỗ vào nghe tiếng chắc nịch. Vì những trái mít này không đủ già ăn sẽ không ngọt đậm vị bằng mít già. Dụng cụ thực hiện Khuôn làm kem que, thanh que gỗ, tô, dao, thớt, tủ lạnh,... Cách chế biến Kem trái cây nước dừa 1 Sơ chế các loại trái cây Dâu tây mua về bạn rửa sạch sau đó dùng ống hút nhựa đâm từ phần đuôi quả đến phần chuống quả để lấy cuống ra sau đó chẻ đôi. Mít thái bạn lấy loại bỏ hột và thái sợi nhỏ. Nho bạn rửa sạch, tách quả ra khỏi cuống, lấy hột ra và cắt đôi quả. Với dưa lưới sau khi đã chẻ đổi lấy hột ra bạn cắt thành các miếng nhỏ mỏng vừa ăn. 2 Đổ khuôn làm kem Trước tiên bạn cho nước của 2 trái dừa, 100gr đường và 1 muỗng cà phê mật ong vào tô, khuấy đều cho đường tan hết. Tiếp theo bạn cho dâu tây, mít, nho, dưa lưới mỗi thứ 1 ít vào khuôn kem rồi cho hỗn hợp nước dừa vừa khuấy vào từng khuôn rồi đậy nắp khuôn kem lại. Cho vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 6 tiếng hoặc qua đêm là có thể thưởng thức rồi! Mách nhỏ: Nếu bạn không có khuôn làm kem bạn có thể dùng ly giấy để thay thế. Khi dùng ly giấy để tránh ly bị mềm nhũng trước khi kem thành hình, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc lại ly và đục lỗ ở giữa để cho thanh que gỗ vào. 3 Thành phẩm Kem trái cây là món ăn quen thuộc và được rất nhiều người ưa thích nay được biến táu theo cách không cần đến sữa nhưng vẫn ngon lại tốt cho sức khỏe. Với vị ngọt tự nhiên của trái cây cùng với nước dừa chắc chắn sẽ khiến bạn cùng bạn bè hoặc người thân của mình mê mẫn không thôi! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Tận hưởng mùa hè tuyệt đỉnh với những món ăn ngon có 1-0-2 Xem tất cả
