3 cách làm tôm bỏ lò phô mai bằng nồi chiên không dầu béo ngậy hấp dẫn 3 cách làm tôm bỏ lò phô mai bằng nồi chiên không dầu béo ngậy hấp dẫn 65734 lượt xem Những món ngon từ tôm có thể nói là nhiều vô số không sao kể hết. Và một trong số đó nhất định không thể bỏ qua món tôm bỏ lò phô mai được rồi! Thế nhưng, bạn có biết rằng cách thực hiện lại dễ dàng vô cùng không? Nếu vẫn chưa thì đừng chần chừ nữa, cùng vào bếp với Điện máy XANH trổ tài chế biến món nướng đỉnh cao ấy thôi nhé! Xem nhanh Tôm bỏ lò phô mai Tôm bỏ lò phô mai (Công thức được chia sẻ từ người dùng) Tôm bỏ lò phô mai (công thức từ kênh tiktok Vào bếp cùng Điện máy XANH) Các công thức Các công thức khác Tôm bỏ lò phô mai Tôm bỏ lò phô mai (Công thức được chia sẻ từ người dùng) Tôm bỏ lò phô mai (công thức từ kênh tiktok Vào bếp cùng Điện máy XANH) 1. Tôm bỏ lò phô mai Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Tôm bỏ lò phô mai Cho 4 người Tôm sú 100 gr Sữa tươi 50 ml Whipping cream 2 muỗng canh Bơ lạt 1 muỗng canh Bột mì 1/2 muỗng canh Phô mai Mozzarella sợi 100 gr Bột phô mai 30 gr Rượu vang trắng 1 muỗng canh Dầu oliu 1 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng canh Lá oregano 1 muỗng cà phê Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Nồi chiên không dầu, dao, nồi, chén, đũa,... Cách chế biến Tôm bỏ lò phô mai 1 Sơ chế tôm Tôm mua về các bạn bóc sạch vỏ, bỏ đầu và rút bỏ phần chỉ lưng sau đó mang ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút sau đó vớt ra xả sạch. Kế đến dùng dao cắt tôm thành hạt lựu dày khoảng 1 lóng tay nhỏ. Cách rút chỉ lưng tôm nhanh, đúng cách Bạn đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua vị trí này và kéo nhẹ phần chỉ đen để rút chỉ tôm ra ngoài. Không cần dùng dao cắt lưng tôm bạn cũng có thể dùng tăm để moi ngay phần đầu của thân tôm ra sẽ thấy cọng chỉ màu đen. Dùng tay nhẹ nhàng rút sợi chỉ đen này ra thế là tôm đã sạch rồi. 2 Làm sốt kem Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh bơ lạt vào đun nóng. Khi bơ tan chảy hết, các bạn cho từ từ 1/2 muỗng canh bột mì vào và khuấy thật đều tay đến khi thu được hỗn hợp sánh mịn. Tiếp theo các bạn cho vào nồi 50ml sữa tươi, 2 muỗng canh whipping cream vào nồi, đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp vừa sôi thì tắt bếp. 3 Xào tôm Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu oliu vào và đun nóng, sau đó cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi đã dậy mùi, các bạn cho tôm và 1 muỗng canh rượu vang trắng vào xào ở lửa vừa cho đến khi thịt tôm chín săn lại thì cho phần sốt kem, 1 muỗng cà phê lá oregano vào rồi xào thêm khoảng 2 - 3 phút nữa rồi tắt bếp. 4 Nướng tôm với phô mai Cho phần thịt tôm đã xào vào khuôn, cho thêm phô mai Mozzarella sợi, bột phô mai và 1 ít lá oregano lên trên cho thơm. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160 độ C trong vòng 5 phút. Kế đến, cho phần tôm phô mai vào lò và nướng ở 160 độ C trong vòng 10 phút là hoàn thành. 5 Thành phẩm Vậy chúng ta đã có món tôm bỏ lò phô mai vàng ươm thơm phức, đầy hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi đấy! Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn ngọt của tôm, mùi thơm của bơ tỏi quyện cùng với vị béo của kem sữa và phô mai đưa vị vô cùng. Để món ăn thêm tròn vị, bạn hãy dùng kèm với bánh mì và 1 ít tương ớt hay tương cà nếu thích nhé! 2. Tôm bỏ lò phô mai (Công thức được chia sẻ từ người dùng) Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Tôm bỏ lò phô mai (Công thức được chia sẻ từ người dùng) Cho 4 người Tôm tươi 200 gr (đã lột vỏ) Phô mai Mozzarella 200 gr (dạng sợi) Sữa tươi 100 ml Bơ lạt 1 muỗng canh Lá oregano 1 muỗng cà phê Tỏi băm 1 muỗng canh Rượu vang trắng 1 muỗng canh Bột mì 1/2 muỗng canh Dầu oliu 1 muỗng canh Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Nồi chiên không dầu, chảo, sạn dẹt, muỗng, khuôn chuyên dụng,... Cách chế biến Tôm bỏ lò phô mai (Công thức được chia sẻ từ người dùng) 1 Sơ chế tôm Trước hết, khi mua 300gr tôm tươi đã được lột vỏ sẵn bạn đem rửa sơ với nước cho sạch, để ráo, rồi dùng dao cắt hạt lựu. 2 Làm sốt kem Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh bơ lạt đun với lửa vừa. Bơ tan thì bạn cho 1/2 muỗng canh bột mì vào, dùng sạn dẹt đảo đều để cho phần bột được hòa tan. Thấy hỗn hợp trở nên sánh mịn thì bạn thêm 100ml sữa tươi vào, tiếp tục đảo đều khoảng 3 - 5 phút, đến khi hỗn hợp lăn tăn sôi thì bạn tắt bếp. 3 Xào tôm Chuẩn bị sốt kem xong, bạn bắc chảo mới lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu oliu đun với lửa vừa. Dầu nóng bạn cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm. Kế đến, bạn thêm toàn bộ số tôm đã cắt và 1 muỗng canh rượu vang trắng vào, dùng sạn dẹt xào nhanh tay trong vòng 3 phút. Thấy tôm đã chuyển sang màu cam tức đã chín thì bạn cho nốt phần sốt kem vừa nấu và 1/2 muỗng cà phê lá oregano vào, đảo đều lần nữa từ 2 - 3 phút rồi tắt bếp. 4 Nướng tôm với phô mai Sau đó, bạn cho phần hỗn hợp tôm vừa xào vào khuôn chuyên dụng, rồi rải đều 200gr phô mai Mozzarella (dạng sợi) và số lá oregano còn lại lên bề mặt tôm. Đồng thời, bạn cần làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 5 phút trước. Kế đến, cẩn thận cho khuôn tôm vào nồi, tiến hành nướng ở nhiệt độ 160 độ C khoảng 10 phút. Cuối cùng, thấy phô mai đã tan chảy thì bạn tắt nồi, lấy khuôn ra nữa là hoàn thành. 5 Thành phẩm Tôm bỏ lò phô mai với hương thơm đến nức mũi cùng màu vàng "óng ánh" từ phô mai quá là kích thích luôn! Không những thế, tôm còn săn chắc, ngon ngọt quyện cùng phô mai béo ngậy, thêm chút sốt kem tuyệt vời nữa thì còn gì bằng. Để giảm bớt độ ngấy, bạn cũng có thể kết hợp cùng bánh mì giòn rụm và 1 ít rau củ nữa nhé! 3. Tôm bỏ lò phô mai (công thức từ kênh tiktok Vào bếp cùng Điện máy XANH) Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Tôm bỏ lò phô mai (công thức từ kênh tiktok Vào bếp cùng Điện máy XANH) Cho 2 người Tôm thẻ 300 gr Hành tây 1/2 củ Ớt chuông đỏ 1/4 trái Ớt chuông xanh 1/4 trái Bắp mỹ 1/2 trái Nấm hương 20 gr Gia vị 1 ít (hạt nêm;tiêu;tương cà;mayonnaise) Phô mai Mozzarella 50 gr Hình nguyên liệu Cách chế biến Tôm bỏ lò phô mai (công thức từ kênh tiktok Vào bếp cùng Điện máy XANH) 1 Sơ chế nguyên liêụ Hành tây, ớt chuông, nấm hương rửa sạch cắt hạt lựu. Bắp luộc sơ, tách hạt. Tôm mua về rửa sạch, bỏ vỏ và chỉ đen ở lưng tôm sau đó cắt hạt lựu. 2 Xào nhân Bắt chảo lên bếp thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào đợi dầu sôi sau đó cho hành tây vào, khi hành thơm cho tiếp 300 gr tôm thẻ đã cắt hạt lựu đảo đều 5 phút với lửa vừa cho tôm săn lại. Tiếp đến, bạn cho các nguyên liệu như ớt chuông xanh, đỏ, nấm hương và bắp mỹ đã sơ chế vào thêm gia vị là 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu đảo đều thêm 5 phút cho nhân chín sơ lại là được. 3 Cho nhân vào chén Sau khi nhân chín, bạn cho nhân vào chén thuỷ tinh hoặc khay nhôm (để có thể nướng trong nồi chiên không dầu hoặc lò nướng). Tiếp đến, cho lên bề mặt 1 ít tương cà, sốt mayonnaise và phô mai Mozzarella. Nếu ở nhà có sắn lá Oregano bạn có thể thêm 1 ít cho món ăn dậy vị thơm hơn. 4 Nướng tôm Bạn cho thành phẩm vào nồi chiên không dầu hoặc (lò nướng) 160 độ trong 10 phút cho nhân chín và phô mai tan chảy ra là hoàn thành. 5 Thành phẩm Món này ăn lúc nóng là ngon nhất, phô mai béo dậy vị hoà quyện cùng vị nhân đậm đà giòn giòn của rau củ, ngọt của nấm ăn cực kì cuốn. Phô mai kéo sợi thích mắt sẽ thu hút được các vị khách nhí trong nhà, đây chắc hẳn là món ăn đơn giản mà bạn nên thực hiện cho các bé đấy! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 3 cách làm cá trê nướng thơm lừng cực ngon hấp dẫn đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm thịt heo nướng lu thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm gia đìnhDễ • Làm trong 30’ 2 cách làm thịt heo nướng giả cầy dân dã, lạ vị chiêu đãi gia đìnhDễ • Làm trong 30’ Cách làm cá hồi phi lê nướng bằng lò cực dinh dưỡng và thơm ngonDễ • Làm trong 35’ Cách làm cá saba nướng mỡ hành thơm lừng mềm ngon đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm cơm bò bít tết kiểu Nhật hấp dẫn, ngon mê lyDễ • Làm trong 30’ 2 cách làm đùi gà nướng bơ tỏi và nướng ngũ vị bằng lò nướngDễ • Làm trong 45’ Cách làm khô cá đuối nướng mắm me, chuẩn mồi bàn nhậuDễ • Làm trong 15’ 3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm thịt xiên lá móc mật (mắc mật) nướng thơm ngon, hấp dẫnDễ • Làm trong 45’ Xem tất cả
