2 cách ướp nầm dê nướng đậm đà, ngon miệng để nướng bằng bếp nướng điện 2 cách ướp nầm dê nướng đậm đà, ngon miệng để nướng bằng bếp nướng điện 1 lượt xem Nếu bạn là tín đồ của các món nướng và đang muốn tự tay chuẩn bị một bữa tiệc nướng tại nhà thì nầm dê chắc chắn là nguyên liệu không thể bỏ qua. Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn 2 cách ướp nầm dê nướng siêu đậm đà là ướp sa tế cay nồng và ướp chao béo thơm. Hãy cùng bắt tay vào bếp chuẩn bị nhé. Xem nhanh Nầm dê nướng sa tế Nầm dê nướng chao Các công thức Các công thức khác Nầm dê nướng sa tế Nầm dê nướng chao 1. Nầm dê nướng sa tế Chuẩn bị 1 giờ Chế biến 25 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Nầm dê nướng sa tế Cho 3 - 4 người ăn Nầm dê 400 gr Sa tế 4 thìa canh Sữa tươi có đường 80 ml Mật ong 2 thìa cà phê Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ tiêu/ bột canh) Hình nguyên liệu Nếu bạn đang tìm một thiết bị nướng tiện lợi để sử dụng trong các bữa tiệc gia đình hoặc dịp cuối tuần, bếp nướng điện Kangaroo KG 699G chắc chắn sẽ là lựa chọn đáng cân nhắc: Sản phẩm sở hữu công suất mạnh mẽ lên đến 2000W, giúp nướng thực phẩm nhanh chín, tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được độ ngon của món ăn. Bếp có 5 mức điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, cùng tính năng tự ngắt khi quá nhiệt, đảm bảo an toàn khi nấu nướng. Bếp nướng điện Kangaroo 2000W KG 699G Ngừng kinh doanh Xem chi tiết Dụng cụ thực hiện: Bếp nướng điện, chén bát, muỗng, đũa,... Cách chế biến Nầm dê nướng sa tế 1 Sơ chế nguyên liệu Bạn rửa sạch vú dê, để ráo rồi cắt thành miếng mỏng vừa ăn. 2 Ướp nầm dê Bạn cho nầm dê vào tô lớn, cho vào đó các gia vị ướp gồm 80ml sữa tươi, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê bột canh, trộn đều và để thịt nghỉ trong khoảng 1 giờ để ngấm gia vị. 3 Nướng nầm dê Bạn bật bếp nướng điện, chờ cho bếp nóng rồi gắp nầm dê cho lên bếp nướng chín vàng đều 2 mặt. 4 Thành phẩm Nầm dê thành phẩm sẽ chín vàng đều, không bị cháy sém. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt mềm, béo ngậy, cùng chút cay tê của sa tế và đặc biệt là không còn mùi gây của dê. Món này ngon nhất khi ăn nóng, dùng kèm rau sống như cải, xà lách, dưa leo... để cân bằng vị béo và tăng độ tươi mát. 2. Nầm dê nướng chao Chuẩn bị 1 giờ Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Nầm dê nướng chao Cho 8 người Nầm dê 1.5 kg Chao trắng 200 gr Mạch nha 1 muỗng canh (hoặc thay bằng 1/2 muỗng canh đường) Rượu trắng 2 muỗng canh Rượu Mai Quế Lộ 1 muỗng canh Sa tế 1 muỗng canh Sữa tươi không đường 3 muỗng canh Các loại rau ăn kèm 1 ít (xà lách/ đậu bắp/ cà tím/...) Tỏi và hành tím băm 1 ít Muối/ bột ngọt 1 ít Hình nguyên liệu Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bếp nướng tiện lợi để dùng trong những bữa tiệc gia đình hay các buổi sum họp cuối tuần, bếp nướng điện Bear DKL-D20M2 chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc: Với công suất mạnh mẽ 2000W và công nghệ làm nóng bằng thanh nhiệt, bếp giúp thực phẩm chín nhanh, chín đều mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Ngoài ra, sản phẩm còn có khay đựng gia vị riêng biệt, khay hứng mỡ thừa và tính năng tự ngắt khi nhấc vỉ, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Bếp nướng điện Bear 2000W DKL-D20M2 Ngừng kinh doanh Xem chi tiết Dụng cụ thực hiện: Dao, thớt, chén bát, bếp nướng điện, đũa,... Cách chế biến Nầm dê nướng chao 1 Sơ chế nầm dê Bạn pha hỗn hợp gồm muối, rượu trắng và một chút nước rồi ngâm nầm trong khoảng 5 phút. Vừa ngâm vừa mát xa để khử mùi hôi hiệu quả. Sau khi ngâm, bạn xả lại nước sạch và để ráo rồi thái miếng vừa ăn (dày khoảng 0.3 - 0.5cm). 2 Ướp nầm dê Trước tiên, bạn hãy dùng chày giã nhuyễn tỏi và sả rồi vắt lấy nước cốt, bỏ phần xác để tránh bị cháy khi nướng. Trộn các nguyên liệu sau vào nhau tạo thành hỗn hợp ướp: 200gr chao trắng, nước cốt tỏi sả, 1 muỗng canh mạch nha, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ, 3 muỗng canh sữa tươi không đường. Bạn cho nầm dê vào hỗn hợp, đeo bao tay và trộn đều rồi để ướp ít nhất 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh cho nầm thấm gia vị. 3 Nướng nầm dê Nướng nầm dê trên bếp nướng điện hoặc than hồng để giữ được mùi thơm và vị ngọt tự nhiên. Trong quá trình nướng, quét thêm phần nước sốt ướp lên mặt nầm để giữ ẩm và tăng vị. Khi nầm vàng đều hai mặt, se lại và hơi cháy xém là đạt yêu cầu. 4 Thành phẩm Món nầm dê nướng thơm lừng, vàng ươm, bề mặt hơi cháy xém hấp dẫn. Khi ăn, nầm mềm dai vừa phải, thấm đều gia vị, đặc biệt là vị béo béo của chao và sữa tươi hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của sa tế và rượu Mai Quế Lộ. Rắc thêm chút mè rang lên mặt, ăn kèm rau sống, cà tím nướng hoặc đậu bắp là "hết sẩy". Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm cơm bò bít tết kiểu Nhật hấp dẫn, ngon mê lyDễ • Làm trong 30’ 2 cách làm đùi gà nướng bơ tỏi và nướng ngũ vị bằng lò nướngDễ • Làm trong 45’ Cách làm khô cá đuối nướng mắm me, chuẩn mồi bàn nhậuDễ • Làm trong 15’ 3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm thịt xiên lá móc mật (mắc mật) nướng thơm ngon, hấp dẫnDễ • Làm trong 45’ Cách làm vẹm xanh đút lò bơ chanh thơm lừng, hấp dẫn, cực ngon miệngDễ • Làm trong 30’ 3 cách làm thịt nướng chao mềm ngon đậm đà đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 30’ Hướng dẫn cách làm sầu riêng nướng thơm nức mũiDễ • Làm trong 10’ Cách làm khô cá chỉ vàng 1 nắng thơm ngon, chuẩn vị ai ăn cũng mêDễ • Làm trong 4h Cách làm cá rô nướng thơm ngon hấp dẫn đơn giản dễ làm cho bữa cơmDễ • Làm trong 30’ Xem tất cả
