2 cách nấu canh sầu riêng độc lạ mà béo bùi ngon miệng bằng nồi cơm điện 2 cách nấu canh sầu riêng độc lạ mà béo bùi ngon miệng bằng nồi cơm điện 46 lượt xem Canh sầu riêng là món canh độc đáo, kết hợp vị béo thơm của sầu riêng với các loại nguyên liệu bổ dưỡng như thịt gà, thịt heo,... tạo nên hương vị ngọt ngào, thơm béo hấp dẫn. Vào bếp tìm hiểu ngay cách chế biến nhé! Xem nhanh Canh sầu riêng sườn non Canh sầu riêng hầm gà Các công thức Các công thức khác Canh sầu riêng sườn non Canh sầu riêng hầm gà 1. Canh sầu riêng sườn non Chuẩn bị 30 phút Chế biến 1 giờ 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Canh sầu riêng sườn non Cho 1 nồi Sầu riêng 600 gr (chọn múi mềm nhưng không quá nhão) Sườn non 500 gr (chặt miếng vừa ăn) Gừng 1 nhánh Gia vị 1 ít (muối/hạt nêm/bột ngọt/đường) Hành ngò 1 ít Hành phi 1 ít Hình nguyên liệu Vì sao bạn nên chọn Nồi cơm điện tử Tefal 1.8 lít Delirice RK7711Y0 để nấu canh sầu riêng? Nồi được tích hợp chương trình nấu canh/cháo giúp điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp, giúp món canh sôi đều, giữ được vị ngọt từ thịt và rau củ, không cần canh lửa. Bạn có thể cài đặt thời gian bắt đầu hoặc kết thúc nấu lên đến 24 giờ, rất phù hợp để nấu canh buổi sáng hoặc tối mà không cần túc trực, đảm bảo canh vừa chín tới, không bị nhừ quá. Giúp canh không bị dính đáy hay cháy khét, dễ vệ sinh sau khi nấu. Chất liệu an toàn, không phản ứng với thực phẩm, đảm bảo món canh giữ trọn hương vị và dinh dưỡng. Nồi cơm điện tử Tefal 1.8 lít RK7711Y0 1.990.000₫ 2.390.000₫ -16% Quà 400.000₫ Xem chi tiết Dụng cụ thực hiện: Nồi cơm điện tử, dao, thớt, chén bát,... Cách chọn sầu riêng để nấu canh Nên chọn loại sầu riêng múi ráo, vừa chín tới, không bị nhão. Tận dụng sầu riêng bị sượng để nấu thành món canh bổ dưỡng. Cách chế biến Canh sầu riêng sườn non 1 Sơ chế nguyên liệu Sườn non rửa sạch, chần sơ qua nước sôi với ít muối để loại bỏ mùi hôi và tạp chất. Sau đó, rửa lại bằng nước lạnh cho sạch. Gừng rửa sạch, cắt lát hoặc đập dập. Sầu riêng tách hạt, bỏ phần xơ trắng, cắt miếng vừa ăn. 2 Hầm sườn Cho nước vào nồi cơm điện, tiếp đến là sườn, thêm vài lát gừng, hành tím (nếu thích) và 1/2 thìa muối. Hầm ở chế độ nấu canh khoảng 45-50 phút, đến khi sườn mềm. 3 Nấu canh sầu riêng Khi sườn đã mềm, cho sầu riêng vào nồi. Nêm lại gia vị với 1/2 thìa hạt nêm, chút bột ngọt và đường tùy khẩu vị. Nấu thêm khoảng 5 phút nữa để sầu riêng chín tới, tránh nấu lâu khiến sầu riêng bị nát và mất vị ngon. 4 Hoàn thành Tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí và hành phi lên trên.Múc canh ra tô và thưởng thức nóng. 2. Canh sầu riêng hầm gà Chuẩn bị 30 phút Chế biến 1 giờ 15 phút Độ khó Trung bình Nguyên liệu làm Canh sầu riêng hầm gà Cho 1 nồi Gà 1 con Sầu riêng 1 trái Hành lá 1 ít Gừng 1 nhánh Táo đỏ 1 ít Kỷ tử 1 ít Hình nguyên liệu Nồi lẩu điện Kangaroo KG50EH1 5 lít cũng có thể là sản phẩm giúp bạn nấu canh sầu riêng nhanh chóng. Với dung tích 5 lít, nồi có thể hầm nguyên con gà từ 1.5 – 2kg mà không lo trào nước, rất tiện cho các món như gà tiềm, gà hầm thuốc bắc hay gà ác. Lòng nồi phủ chống dính cao cấp, giúp hạn chế dính cháy khi hầm lâu, đồng thời dễ dàng lau rửa sau khi sử dụng, không bị bám cặn nước hầm. Bạn có thể gạt điều chỉnh nhiệt linh hoạt theo từng giai đoạn hầm (nấu sôi – hạ lửa – giữ ấm). Khi nồi quá nóng, tính năng tự ngắt sẽ kích hoạt giúp tránh cháy khét, bảo vệ món ăn và thiết bị. Nồi lẩu đa năng Kangaroo KG50EH1 5 lít 890.000₫ 1.160.000₫ -23% Xem chi tiết Dụng cụ thực hiện: Nồi cơm điện tử, dao, thớt, chén bát,... Cách chế biến Canh sầu riêng hầm gà 1 Sơ chế nguyên liệu Chặt nhỏ gà, có thể giữ lại phần nội tạng gà. Hành cắt nhỏ, gừng thái lát. Sầu riêng tách lấy múi, không cần bỏ hạt. Phần cùi béo của vỏ sầu riêng cũng được giữ lại, cắt miếng vừa ăn. 2 Chần sơ gà Cho gà vào nồi chần sơ qua với gừng và đầu hành. Sau đó vớt ra và cho vào nồi cơm điện cùng nước sạch. 3 Hầm gà Hầm gà ở chế độ nấu canh khoảng 45 phút cùng với ít gia vị, đầu hành, gừng, táo đỏ và kỷ tử. Sau 45 phút, cho cùi sầu riêng vào nấu thêm 10 phút, cuối cùng là cho múi sầu riêng vào, nấu thêm 5 phút nữa. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách nấu súp nấm lươn bổ dưỡng thơm ngon cho cả nhàDễ • Làm trong 1h30’ Cách làm canh cá chép nấu sấu thơm ngon, hấp dẫn cho mâm cơm gia đìnhDễ • Làm trong 40’ 2 Cách nấu canh cá măng chua thơm ngon đơn giản bắt cơmDễ • Làm trong 30’ 2 Cách nấu canh vịt nấu măng và nấu khoai sọ thơm ngon, đưa cơm tại nhàDễ • Làm trong 40’ Cách nấu canh chua cá lăng siêu bắt vị, đậm đà, hấp dẫn cho bữa cơmDễ • Làm trong 50’ Cách nấu canh ngao hẹ thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng cho bữa cơmDễ • Làm trong 20’ 2 cách nấu canh chua cá rô ngon đậm đà thanh mát dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 30’ 3 cách nấu canh chua chay thơm ngon thanh đạm cho gia đình giải nhiệtDễ • Làm trong 20’ Cách nấu canh cải thảo thịt bò ngon ngọt hấp dẫn đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 15’ Cách làm canh thịt viên rau củ dinh dưỡng, thanh mát cho bữa cơm ngày nóngDễ • Làm trong 20’ Xem tất cả
