2 cách làm sữa đặc thuần chay từ hạt điều và sữa hạt thơm béo đơn giản 2 cách làm sữa đặc thuần chay từ hạt điều và sữa hạt thơm béo đơn giản 3914 lượt xem Sữa đặc là một nguyên liệu được dùng cho nhiều món ăn hấp dẫn như sinh tố, món kem, món bánh,... Ngoài nay còn có loại sữa đặc dành cho món chay. Cùng vào bếp với Điện máy XANH tìm hiểu 2 cách làm sữa đặc thuần chay tại nhà cực kì đơn giản mà lại an toàn nhé! Xem nhanh Sữa đặc từ sữa hạt Sữa đặc thuần chay từ hạt điều Các công thức Các công thức khác Sữa đặc từ sữa hạt Sữa đặc thuần chay từ hạt điều 1. Sữa đặc từ sữa hạt Chuẩn bị 5 phút Chế biến 55 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Sữa đặc từ sữa hạt Cho 2 - 3 người Sữa hạt 750 ml (sữa đậu nành; sữa hạnh nhân;...) Đường 120 gr Muối 2 gr Hình nguyên liệu Cách chế biến Sữa đặc từ sữa hạt 1 Trộn hỗn hợp đường và sữa Bạn cho sữa hạt vào nồi, thêm 200 gr đường và 2 gr muối, bạn đảo nhẹ tay cho tan đường. 2 Nấu sữa Bạn bắc nồi sữa lên bếp mở lửa vừa nấu sôi. Khi sữa đã sôi bạn mở lửa nhỏ đun 50 phút và khuấy đều nhẹ tay cách quãng 3 - 5 phút 1 lần sau đó tắt bếp, để nguội. 3 Thành phẩm Bạn cho sữa đặc từ hạt vào lọ thủy tinh có nắp đậy để bảo quản, mỗi lần ăn dùng muỗng sạch múc rồi lại đậy nắp cất để dùng lần sau. Sữa đặc từ hạt ăn có vị thơm béo, ngọt ngọt, rất ngon mà cách thực hiện lại đơn giản, thưởng thức thôi nào. 2. Sữa đặc thuần chay từ hạt điều Chuẩn bị 20 phút Chế biến 45 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Sữa đặc thuần chay từ hạt điều Cho 2 người Dừa già 1 quả (dừa khô) Hạt điều nhân trắng 250 gr Muối 1 muỗng cà phê Đường 6 muỗng cà phê Dụng cụ thực hiện Máy làm sữa hạt, máy ép chậm, nồi chiên không dầu, dao, muỗng. Hình nguyên liệu Cách chế biến Sữa đặc thuần chay từ hạt điều 1 Sơ chế dừa Quả dừa già sau khi mua về, bạn chặt ra, chắt lấy nước để riêng. Phần cùi dừa già bạn tách riêng rồi dùng dao thái thành các miếng mỏng rồi cho vào máy ép chậm để ép lấy nước cốt dừa. Tiếp đến, bạn đổ nước cốt dừa vào nồi. Sau đó, cho thêm nước dừa lúc đầu và 270ml nước lọc vào rồi đun sôi và để nguội. 2 Rang hạt điều Bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 5 phút rồi cho vào đó 250gr hạt điều nhân trắng. Kế đến, bạn chọn chức năng nướng ở 180 độ C trong 9 phút cho hạt điều chín đều các mặt rồi để nguội. 3 Làm sữa đặc Bạn cho lần lượt các nguyên liệu đã sơ chế gồm nước cốt dừa đun sôi để nguội, hạt điều rang và 1 muỗng cà phê muối, 6 muỗng cà phê đường vào máy làm sữa hạt Unie V8S, rồi chọn chức năng "xay khô". Đợi máy xay xong là bạn đã có được thành phẩm hoàn thiện rồi đó! 4 Thành phẩm Sữa đặc thuần chay từ hạt điều khi hoàn thành có màu trắng đục hơi ngả nâu và rất sánh mịn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị beo béo thơm bùi, phết lên các loại bánh mì ngũ cốc hay dùng làm nước sốt salad đều ngon hết ý. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 3 cách làm nộm dưa chuột - gỏi dưa leo cà rốt giòn ngon, đơn giảnDễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh bông lan nho khô thuần chay mềm ngon bông xốp đơn giảnDễ • Làm trong 45’ Cách làm mắm nêm chay ngon đậm đà, nhanh chóng, đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 20’ 2 cách làm ham chay - hem chay thơm ngon đơn giản tại nhàTrung bình • Làm trong 45’ Cách chế biến sườn chay nấu đậu thơm ngon, hấp dẫn cúng Rằm tháng 7Dễ • Làm trong 20’ 2 cách làm khô gà lá chanh chay thơm ngon lạ miệng hấp dẫn đơn giảnDễ • Làm trong 30’ 2 cách nấu canh cải chua chay đậu phộng và mì căn mới lạ đơn giảnDễ • Làm trong 30’ Cách làm bún chả giò chay giòn rụm thơm ngon cho buổi sáng thanh đạmDễ • Làm trong 20’ 3 cách nấu bún nước lèo chay chuẩn vị, thơm ngon hấp dẫnDễ • Làm trong 20’ 2 Cách làm bún chả Hà Nội chay thơm ngon đơn giảnTrung bình • Làm trong 30’ Xem tất cả
