2 cách làm gà chiên coca độc lạ, siêu hấp dẫn, ai ăn cũng thích mê 2 cách làm gà chiên coca độc lạ, siêu hấp dẫn, ai ăn cũng thích mê 14428 lượt xem Các món từ gà luôn được nhiều người yêu thích bởi rất thơm ngon, dinh dưỡng lại dễ làm. Hôm nay hãy thử làm món gà chiên coca đậm vị, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức. Cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay nào! Xem nhanh Gà chiên coca Cánh gà chiên coca Các công thức Các công thức khác Gà chiên coca Cánh gà chiên coca 1. Gà chiên coca Chuẩn bị 10 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Gà chiên coca Cho 1 - 2 người Thịt gà 300 gr (tùy chọn bộ phận gà) Coca 200 ml Tỏi băm 1 muỗng canh Dầu ăn 200 ml Hạt nêm 1 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng canh Ớt bột 1 muỗng canh Tương ớt 1 muỗng canh Dầu hào 1 muỗng canh Hình nguyên liệu Cách chế biến Gà chiên coca 1 Sơ chế thịt gà Thịt gà mua về bạn chà xát với 1 muỗng canh muối khoảng 3 phút rồi rửa lại với nước sạch. Chần thịt gà với nước đun sôi rồi để ráo, sau đó bạn cắt 2 - 3 khứa trên đùi gà. Để giúp khi chiên gà không bị bắn dầu, bạn dùng khăn giấy để thấm khô hết nước trên thịt gà. 2 Chiên thịt gà Đặt chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào và bật lửa vừa, thấy dầu ăn nóng lên thì cho gà vào chiên. Tiếp tục chiên đến khi thịt gà vàng đều các mặt thì tắt bếp. Đổ dầu thừa trong chảo ra chén, chỉ chừa lại khoảng 1 muỗng canh dầu ăn, cho vào 1 muỗng tỏi băm và phi thơm cùng với đùi gà. 3 Chiên gà với coca Tỏi băm đã phi thơm thì cho vào 1 chai Coca vào, chờ coca sôi lên thì nêm nếm với 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh dầu hào. Để lửa vừa và đảo đều đến khi hỗn hợp gần sệt lại, trong quá trình nấu bạn nhớ tưới nước sốt lên gà để gà thấm đều gia vị nhé. 4 Thành phẩm Gà chiên coca hoàn thành sẽ có lớp sốt coca áo bên ngoài óng ánh cực hấp dẫn. Thịt gà mềm ngon, sốt coca mặn mặn ngọt ngọt rất đưa cơm. Món này dù ăn với cơm hay ăn chơi cũng ngon hết sẩy, nhớ ăn kèm với 1 ít rau sống hay dưa leo để tăng thêm hương vị nha! 2. Cánh gà chiên coca Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Cánh gà chiên coca Cho 4 người Cánh gà 5 cái Coca 300 ml Hành tím 1 củ (thái mỏng) Tỏi 1 củ (thái mỏng) Gừng 1 nhánh (thái mỏng) Nước tương 2 muỗng canh Dầu hào 2 muỗng canh Dầu ăn 3 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Đường/ muối 1 ít Hình nguyên liệu Cách chế biến Cánh gà chiên coca 1 Sơ chế cánh gà Cánh gà mua về bạn chà xát với 1 ít muối sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo. Tiếp theo bạn cho gà ra tô và tiến hành nêm nếm gia vị bao gồm: 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, phần gừng, hành tím và tỏi đã thái mỏng, trộn đều và để trong khoảng 25 - 30 phút cho thịt ngấm gia vị. 2 Chiên cánh gà Bắc chảo lên bếp với lửa vừa, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi lăn tăn thì bạn cho cánh gà vừa tẩm ướp vào, hạ lửa nhỏ và chiên khoảng 15 phút cho đến khi vàng giòn 2 mặt. Sau đó bạn cho 300ml nước coca vào trong chảo, cho thêm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm vào đảo đều cùng gà. Tiếp tục hạ lửa nhỏ và nấu thêm khoảng 25 phút đến khi nước sốt hơi sệt lại thì cho thêm 1 muỗng cà phê đường vào chảo và đảo đều, nêm nếm lại với gia vị cho phù hợp rồi tắt bếp. Mách nhỏ: Để cánh gà được vàng giòn, bạn nên chiên với lửa nhỏ và thường xuyên trở mặt gà khoảng 4 - 5 phút 1 lần. 3 Thành phẩm Cánh gà chiên coca với màu sắc bắt mắt, nước sốt sánh mịn kết hợp với cánh gà chiên giòn rụm, món chiên này siêu bắt cơm. Bạn hãy thử vào bếp làm ngay đi nhé! Bỏ túi thêm cho mình một công thức làm món cánh gà chiên coca khác, cũng thơm ngon và dễ dàng thực hiện không kém. Càng nhiều lựa chọn, càng thêm tự tin vào bếp trổ tài, click xem ngay bài viết nhé! Xem chi tiết: Cách làm cánh gà chiên coca giòn rụm, thơm lừng cực ngon Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm cá rô rang muối dân dã lạ vị đổi món cho bữa cơm gia đìnhDễ • Làm trong 30’ 2 Cách làm chả lụa chiên nước mắm và chiên sốt cay đậm đà, đưa cơmDễ • Làm trong 30’ Cách làm món thịt thăn bò áp chảo thơm ngon, mềm ngọt chuẩn vị nhà hàngDễ • Làm trong 30’ 3 cách làm tôm chiên xù giòn rụm ráo dầu hấp dẫn cực ngon lại đơn giảnDễ • Làm trong 15’ Cách làm thịt ba rọi chiên muối da giòn cực ngon không bị văng dầuDễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh xếp (bánh gối) nhân thịt chiên bằng nồi chiên không dầuDễ • Làm trong 30’ 2 cách làm chân gà rút xương chiên giòn và chiên nước mắm ăn là ghiềnDễ • Làm trong 15’ 2 Cách làm đậu hũ non chiên xù ăn cực ngon, dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 15’ 2 cách làm hoành thánh chiên nhân tôm thịt thơm ngon, giòn rụm tại nhàDễ • Làm trong 20’ Cách làm gà rán chay giòn tan thơm ngon siêu đơn giản tại nhàTrung bình • Làm trong 20’ Xem tất cả
