2 cách làm chuối xanh ngào đường đơn giản giòn rụm ăn vặt cực ngon 2 cách làm chuối xanh ngào đường đơn giản giòn rụm ăn vặt cực ngon 74249 lượt xem Chuối là nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chế biến được vô vàn những món ăn hấp dẫn từ món bánh cho đến những món nướng thơm ngon. Hôm nay Điện máy XANH mách bạn 2 công thức thực hiện món ăn vặt cực đơn giản từ nguyên liệu này nhé. Cùng vào bếp thôi nào! Xem nhanh Chuối xanh ngào đường Chuối xanh ngào đường kiểu Thái Các công thức Các công thức khác Chuối xanh ngào đường Chuối xanh ngào đường kiểu Thái 1. Chuối xanh ngào đường Chuẩn bị 15 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Chuối xanh ngào đường Cho 4 người Chuối sứ xanh 8 trái Muối 1 muỗng canh Chanh 1/2 trái Đường 100 g Lá dứa 2 nhánh Dầu ăn 100 ml Hình nguyên liệu Cách chế biến Chuối xanh ngào đường 1 Sơ chế chuối Chuối gọt vỏ rồi ngâm ngay vào thau nước có pha 1/2 trái chanh và 1 muỗng canh muối trong 10 phút để chuối ra bớt mủ và giữ được màu trắng. Sau đó bạn vớt chuối ra lau khô, rồi bào miếng không quá dày cũng không quá mỏng. 2 Chiên chuối Cho một chảo có 100 ml dầu lên bếp đun cho nóng, sau khi dầu nóng bạn cho từng mẻ chuối và lá dứa cắt ngắn vào chiên cùng. Đảo nhẹ tay đến khi chuối vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy để thấm bớt dầu. 3 Làm áo đường cho chuối Cho 100g đường cùng 70 ml nước cho vào chảo nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 3 phút cho đường tan ra. Sau đó cho hết chuối vào nhẹ nhàng đảo cho đường kết tinh bám quanh chuối và khô ráo là tắt bếp. 4 Thành phẩm Cuối cùng thì chúng ta cũng có một đĩa snack chuối vàng tươi, thơm lừng mùi chuối, cắn vào thì giòn tan cùng vị ngọt của chuối và đường quyện vào nhau, thật là tuyệt vời. Ngoài cách làm trên, thì chị Trang sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món chuối ngào đường này một cách nhanh chóng hơn chỉ với 3 nguyên liệu chính. Cùng xem bài viết để tìm cho mình cách làm phù hợp nhất nhé! Xem chi tiết: Cách làm chuối xanh ngào đường giòn rụm đơn giản, nhâm nhi cực đã 2. Chuối xanh ngào đường kiểu Thái Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Chuối xanh ngào đường kiểu Thái Cho 4 người Chuối xiêm xanh 600 gr Đường 120 gr Hành lá 4 nhánh Muối 1 muỗng canh Dầu ăn 500 ml Nước cốt chanh 100 ml Hình nguyên liệu Cách chế biến Chuối xanh ngào đường kiểu Thái 1 Sơ chế nguyên liệu Chuẩn bị 1 thau nước sạch, pha vào đó khoảng 1 muỗng canh muối ăn và nước cốt chanh đã chuẩn bị. Khuấy đều muối chanh tan ra. Chuối xanh cắt bỏ hai đầu, sau đó cắt chúng thành 4 phần bằng nhau theo chiều dọc của quả. Ngâm chúng vào thau nước đã chuẩn bị khoảng 15 - 20 phút. Cách này giúp chuối hết sạch nhựa, không bị thâm đen và dễ bóc vỏ hơn. Tiếp theo, bạn tiến hành bóc sạch phần vỏ xanh bên ngoài của chuối. Rửa sạch một lần nữa rồi cho ra rổ đễ ráo nước. Hành lá rửa sạch rồi cắt nhuyễn chúng. 2 Chiên chuối Cho dầu ăn vào chảo rồi tiến hành đun nóng. Dầu nóng thì bạn cho chuối vào chảo, chiên với lửa lớn cho đến chuối hơi cứng lại là được. Vớt chuối vừa chiên ra tô hoặc dĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu trong khoảng 3 - 4 phút cho thật ráo rồi mới đem đi ngào đường. Mách bạn: Bạn nên để chuối thật ráo nước rồi mới cho vào chảo chiên để hạn chế tình trạng bắn dầu. Bạn cũng không nên chiên chuối quá vàng sẽ khiến chuối dễ bị đứt và không còn ngon nữa. 3 Ngào đường Cho vào chảo 120gr đường đã chuẩn bị cùng với 50ml nước lọc, đun với lửa vừa và thường xuyên khuấy đều để đường tan ra. Khi nhìn thấy hỗn hợp đường nổi nhiều bong bóng khí thì bạn cho chuối đã chiên vào chảo, thêm hành lá rồi tiếp tục đun trên ngọn lửa vừa. Sau cùng bạn chỉnh lại mức lửa nhỏ, đảo đều tay cho đến khi nào hỗn đường khô lại và chuối áo một lớp đường bên ngoài là món ăn hoàn thành. 4 Thành phẩm Chuối xanh ngào đường với công thức đơn giản và nhanh chóng. Miếng chuối giòn thơm có vị bùi bùi đặc trưng bên ngoài áo một lớp đường thơm ngọt. Món ăn ấn tượng bởi từng lát hành lá xanh mướt vừa đậm đà lại vừa cuốn hút. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi dai ngon cực dễDễ • Làm trong 15’ Cách làm bánh khoai lang tím bọc xúc xích chiên giòn rụm, cả nhà đều thíchDễ • Làm trong 30’ Cách làm rau câu 4D hoa nổi hương bắp thơm ngon đẹp mắt đơn giản tại nhàKhó • Làm trong 3h Cách luộc khoai từ ngon ngọt béo bùi món ăn gợi nhớ tuổi thơ rất dễ tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh bắp chiên giòn chay mặn đều dùng, vàng ươm ngon khó cưỡngDễ • Làm trong 20’ Cách làm sữa chua úp ngược từ nồi chiên không dầu siêu nhanh và đơn giảnTrung bình • Làm trong 20’ Cách làm kẹo mè xửng đặc sản Huế dẻo ngọt thơm ngon chuẩn vị tại nhàDễ • Làm trong 1h 2 cách làm bánh khoai tây chiên phồng thơm ngon đơn giản dễ làmTrung bình • Làm trong 20’ Cách làm ốc lác hấp tiêu thơm ngon, cay không tưởngDễ • Làm trong 25’ Cách làm thịt heo khô - khô heo từ thịt ba chỉ thơm béo hấp dẫn đơn giảnDễ • Làm trong 4h30’ Xem tất cả
