Lưu ngay bí quyết cách làm rau câu nước cốt dừa ngon và béo để đãi tiệc hay làm món tráng miệng 2 tháng trước Bạn đã biết cách làm rau câu nước cốt dừa ngon và béo để chiêu đãi trong các buổi tiệc hay làm món tráng miệng mát lạnh tại nhà chưa? Với hương vị thanh mát, rau câu giòn dai xen kẽ vị béo thơm nước cốt dừa, món ăn này chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích mê. Học ngay bí quyết này từ chúng tôi nhé. Cách làm rau câu nước cốt dừa ngon và béo tưởng chừng cầu kỳ, nhưng thật ra lại rất dễ nếu bạn biết vài mẹo nhỏ. Món tráng miệng này không chỉ mát lạnh, thơm ngậy mà còn cực kỳ bắt mắt, rất thích hợp để đãi tiệc hoặc làm món ngọt cho cả nhà sau bữa ăn. Cùng FPT Shop vào bếp khám phá công thức đơn giản mà ai cũng có thể làm thành công bạn nhé.Chuẩn bị nguyên liệu làm rau câu nước cốt dừaCách làm rau câu nước cốt dừa ngon và béo trong bài viết này sẽ đáp ứng khẩu phần món tráng miệng cho gia đình 4 người. Chi tiết định lượng nguyên liệu như sau:Bột rau câu dẻo: 12gr (1 gói)Bột nước cốt dừa: 50gr (1 gói)Nước dừa tươi: 500mlĐường: 250grMẹo hay: Bạn có thể thay thế 50gr bột nước cốt dừa bằng 100ml nước cốt dừa đóng hộp.Hướng dẫn từng bước thực hiệnBước 1: Nấu hỗn hợp rau câu nước dừaBạn chuẩn bị một cái nồi, cho vào nồi các nguyên liệu gồm: 6gr bột rau câu dẻo, 150gr đường. Dùng dụng cụ trộn đều hỗn hợp khô.Sau đó, bạn đổ vào nồi 200ml nước dừa tươi và 200ml nước lọc, khuấy đều cho bột rau câu và đường tan đều, không bị vón cục. Bắc nồi lên bếp, tiến hành đun với lửa vừa. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì bạn hạ nhỏ lửa và tiếp tục khuấy nhẹ tay thêm khoảng 5 phút đến khi bột tan hoàn toàn và phần nước trở nên trong suốt là tắt bếp.Bước 2: Nấu hỗn hợp rau câu nước cốt dừaBạn chuẩn bị một chiếc nồi khác, cho vào nồi 6gr bột rau câu dẻo còn lại vào, cho thêm 50gr bột nước cốt dừa và 100gr đường vào chung, trộn đều để các nguyên liệu khô hòa quyện với nhau.Tiếp đến, bạn cho 300ml nước lọc và 300ml nước dừa tươi vào, khuấy đều cho các nguyên liệu khô hòa tan. Bắc nồi lên bếp, tiến hành đun ở mức lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều cho hỗn hợp nóng dần. Khi hỗn hợp sôi thì giảm lửa nhỏ và tiếp tục khuấy thêm 5 phút để rau câu tan hết rồi tắt bếp.Mẹo hay:Nếu sử dụng nước cốt dừa đóng hộp thì bạn cũng sẽ thực hiện các bước như trên, giảm 300ml nước lọc còn 200ml. Ở bước cuối, sau khi tắt bếp thì bạn mới cho 100ml nước cốt dừa đóng hộp vào, khuấy đều cho hoàn quyện.Do nước cốt dừa tươi vắt trực tiếp sẽ loãng hơn so với nước cốt dừa đóng hộp. Vì vậy nên, nếu sử dụng nước cốt dừa tươi, bạn nên giảm bớt nước lọc, có thể không bỏ nước lọc nếu nước cốt loãng.Cách làm rau câu nước cốt dừa ngon và béoBước 3: Đổ rau câu vào khuônChuẩn bị một cái khuôn sạch, có kích thước khoảng 15 x 10cm. Bạn dùng vá múc hỗn hợp rau câu nước dừa cho vào trước, đổ khoảng 1 lớp mỏng và để nguội cho bề mặt se lại. Khi lớp đầu đã đông nhẹ, tiếp tục đổ một lớp rau câu nước cốt dừa lên. Cứ lặp lại từng lớp như vậy đến khi hết nguyên liệu.Mẹo hay: Khi đổ lớp rau câu mới, bạn nên đổ từ thành khuôn đổ vào. Cách này vừa giúp cho lớp rau câu dày đều, vừa hạn chế làm vỡ bề mặt bên dưới, khiến rau câu không có kết cấu phân tầng.Bước 4: Bảo quảnBạn sẽ chờ cho rau câu nguội hẳn, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để trữ lạnh trong khoảng 2 - 3 giờ cho đông hoàn toàn.Bước 5: Thành phẩmCách làm rau câu nước cốt dừa thơm và béo này sẽ mang đến cho bạn thành phẩm rau câu có kết cấu dẻo nhẹ, từng lớp rau câu trong suốt và trắng sữa đan xen hài hòa, tạo hiệu ứng thị giác vô cùng bắt mắt. Lớp rau câu từ nước dừa tươi trong veo, thanh mát kết hợp cùng lớp rau câu nước cốt dừa béo nhẹ, mịn màng, không hề ngấy.Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu lan tỏa đầu lưỡi, vị thơm đặc trưng của dừa tươi hòa quyện cùng độ béo vừa phải của nước cốt dừa lon, mang lại cảm giác mát lạnh, sảng khoái.Lưu ý để làm rau câu nước cốt dừa thành côngĐể cách làm rau câu nước cốt dừa ngon và béo có thể thành công ngay lần đầu thì bạn hãy tham khảo các lưu ý khi thực hiện sau đây nhé:Trong quá trình nấu, cần khuấy đều tay để bột rau câu tan hết và không bị vón cục hay cháy dính đáy nồi. Đặc biệt, khi hạ nhỏ lửa, vẫn nên tiếp tục khuấy để hỗn hợp trong và mịn.Với nước cốt dừa lon, chỉ nên cho vào sau khi đã tắt bếp. Nhiệt cao có thể làm nước cốt dừa tách dầu hoặc sinh mùi hôi, ảnh hưởng đến hương vị thành phẩm.Khi đổ rau câu thành nhiều lớp, nên đợi lớp trước vừa đông mặt (chạm nhẹ không bị dính tay) rồi mới đổ lớp kế tiếp. Không nên để đông quá cứng, các lớp sẽ dễ bị tách rời.Nếu chưa đổ hết vào khuôn, phần rau câu còn lại trong nồi nên để trên bếp với lửa nhỏ hoặc giữ ấm bằng cách đặt trên nồi nước nóng để không bị đông giữa chừng.Rau câu nước cốt dừa dễ hỏng nếu để ngoài quá lâu, đặc biệt trong thời tiết nóng. Tốt nhất nên để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 2 ngày.Lời kếtHy vọng với hướng dẫn chi tiết trên, bạn đã nắm được cách làm rau câu nước cốt dừa ngon và béo ngay tại nhà. Món rau câu này không chỉ ngon miệng mà còn giúp giải nhiệt hiệu quả, rất thích hợp để chiêu đãi gia đình vào những ngày hè oi ả hoặc dùng làm món tráng miệng thanh mát sau bữa ăn. FPT Shop chúc bạn thành công.Bạn đang tìm một chiếc nồi chất lượng, bền đẹp và an toàn cho sức khỏe để nấu rau câu, nấu canh, kho? Đừng bỏ lỡ các mẫu nồi chính hãng đang được phân phối tại FPT Shop với mức giá ưu đãi và nhiều lựa chọn đa dạng. Mời bạn tham khảo sản phẩm tại đây:. Link bài viết: fptshop.com.vn Facebook Google Tweet Danh mục thủ thuật Bài viết liên quan Tìm hiểu các lỗi thường gặp của remote máy lạnh Gree và hướng dẫn cách khắc phụcTrong quá trình sử dụng, remote máy lạnh Gree đôi khi sẽ xuất hiện những lỗi khiến người dùng hoang mang. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nhận diện các lỗi thường gặp của remote máy lạnh Gree và hướng dẫn cách khắc phục nhanh chóng, đơn giản tại nhà. Hãy cùng theo dõi nhé! Cách làm nước ép dưa hấu thơm giải khát mát lạnh, giúp giữ dáng đẹp da ngay tại nhàNước ép dưa hấu thơm mang đến trải nghiệm giải khát hoàn hảo trong ngày nắng, vị ngọt mát tự nhiên giúp cơ thể nhẹ nhàng, tươi trẻ. Thưởng thức mỗi ly không chỉ sảng khoái mà còn hỗ trợ làm đẹp da, giữ dáng. Khám phá ngay bí quyết pha chế để cảm nhận hương vị tươi mới đầy năng lượng. Nguyên nhân bình nóng lạnh Ariston sáng cả 2 đèn. Hướng dẫn một số cách khắc phụcBình nóng lạnh Ariston là thiết bị quen thuộc trong nhiều gia đình, giúp cung cấp nước nóng nhanh chóng, tiện lợi. Tuy nhiên, không ít người dùng gặp phải tình trạng bình nóng lạnh Ariston sáng cả 2 đèn. Cùng tìm hiểu nguyên nhân và cách khắc phục trong bài viết này. Quả mọng là quả gì? Những lợi ích tuyệt vời của quả mọng đối với sức khỏe của bạnQuả mọng (Berry) là nhóm trái cây nhỏ bé, có nhiều màu sắc và giàu dưỡng chất. Loại quả này chứa vitamin, chất xơ cùng chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tim mạch, kiểm soát cân nặng, làm đẹp da và phòng ngừa nhiều bệnh lý rất hiệu quả. Cách nhóm than từ cơ bản đến nâng cao giúp bạn dễ dàng thổi lửa, giữ than cháy đều và tiết kiệm thời gianCách nhóm than tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng làm đúng cách để than bắt lửa nhanh và cháy đều. Bài viết này sẽ chia sẻ chi tiết cách nhóm than hiệu quả, giúp bạn tiết kiệm thời gian, hạn chế khói và đảm bảo bếp lửa luôn ổn định cho các bữa tiệc nướng. Khám phá Ginger Ale: Nguồn gốc, lợi ích và cách thưởng thức đồ uống gừng có ga độc đáoGinger Ale là loại nước giải khát có ga từ gừng, nổi bật với hương vị cay nhẹ, ngọt dịu và cảm giác sảng khoái khi thưởng thức. Không chỉ dùng để giải khát, Ginger Ale còn là nguyên liệu pha chế cocktail phổ biến và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe tiêu hóa. Khi nào cần reset máy lạnh Hitachi? Cách reset máy lạnh Hitachi và một số lưu ýTrong quá trình sử dụng, máy lạnh Hitachi có thể gặp phải những tình trạng như hoạt động không ổn định, đèn báo lỗi nhấp nháy hoặc máy không phản hồi điều khiển. Vậy khi nào cần reset máy lạnh Hitachi, cách reset máy lạnh Hitachi ra sao và cần lưu ý gì để đảm bảo an toàn? Khám phá cách reset máy lạnh Mitsubishi và những lưu ý quan trọng khi thực hiệnTrong quá trình sử dụng máy lạnh Mitsubishi, người dùng có thể gặp phải các tình trạng như máy không làm lạnh, đèn báo lỗi nhấp nháy hoặc thiết bị không nhận tín hiệu từ remote. Lúc này, việc biết cách reset máy lạnh Mitsubishi là điều cần thiết để giúp thiết bị trở lại trạng thái hoạt động ổn định. Hướng dẫn chi tiết cách reset máy lạnh Daikin và những lưu ý khi sử dụng máy lạnhTrong quá trình sử dụng máy lạnh Daikin, người dùng không ít lần gặp phải tình trạng thiết bị hoạt động không ổn định, báo lỗi hoặc không nhận tín hiệu điều khiển. Lúc này, việc reset máy lạnh là cần thiết. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách reset máy lạnh Daikin một cách chi tiết. Gạo tấm là gì? Có bao nhiêu loại? Khám phá những lợi ích của gạo tấm và các món ăn ngon kết hợpGạo tấm là một nguyên liệu quen thuộc và gắn liền với nhiều món ăn dân dã, đặc biệt là món cơm tấm trứ danh của Sài Gòn. Với hương vị thơm ngon và hạt cơm dẻo nhẹ, gạo tấm dần trở thành một nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Việt. Hãy cùng FPT Shop tìm hiểu ngay nhé. Xem tất cả