Lò vi sóng là một thiết bị quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình khi hỗ trợ hâm nóng, rã đông và nấu ăn nhanh chóng. Tuy nhiên, thực tế thì không phải vật dụng nào cũng an toàn để có thể đặt vào lò vi sóng. Chính vì vậy, việc nắm rõ các vật liệu có thể cho vào lò vi sóng chính là điều cần thiết để các bạn có thể sử dụng thiết bị này một cách hiệu quả và an toàn nhất.

Danh sách các vật liệu có thể cho vào lò vi sóng

Lò vi sóng đóng một vai trò quan trọng trong nhà bếp nhưng không phải vật liệu nào cũng có thể sử dụng an toàn với thiết bị này. Vì vậy, để đảm bảo quá trình sử dụng lò vi sóng được an toàn thì các bạn hãy ghi nhớ các loại vật liệu dưới đây:

Giấy bạc

Khi nhắc đến các vật liệu có thể cho vào lò vi sóng, giấy bạc chính là một cái tên quen thuộc. Đây là loại vật liệu được sản xuất từ nhôm cán mỏng và có bề mặt sáng bóng. Nhờ đặc tính chống thấm dầu mỡ, giữ nhiệt tốt nên giấy bạc thường được dùng để bảo quản và chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, khi bọc thức ăn cho vào lò vi sóng thì bạn nên sử dụng giấy bạc mới để đảm bảo an toàn và giữ trọn hương vị món ăn.

Nồi đất

Nồi đất được làm từ đất sét nung tự nhiên và không pha tạp chất nên rất an toàn cho sức khỏe. Ưu điểm nổi bật của loại nồi này đó là khả năng giữ nhiệt lâu và làm món ăn thêm đậm đà hương vị.

Đây cũng là một trong các vật liệu có thể cho vào lò vi sóng nhưng khi sử dụng, các bạn cần lưu ý đặt nồi cách mặt đĩa xoay ít nhất 5mm để tránh va chạm. Đồng thời không nên chọn nồi kích thước quá lớn hoặc loại có hoa văn sặc sỡ vì có thể chứa hàm lượng chì cao.

Dụng cụ đựng bằng nhựa

Nhựa có thể dùng trong lò vi sóng nếu chúng được sản xuất chuyên dụng cho việc quay nóng. Ngược lại, các loại nhựa thông thường sẽ dễ bị nóng chảy, biến dạng và tiềm ẩn nguy cơ thôi nhiễm hóa chất. Để an toàn, tốt nhất bạn nên chọn đồ nhựa có nhãn “Microwave Safe” và sử dụng đúng theo khuyến nghị của nhà sản xuất.

Túi nhựa đựng thực phẩm

Nếu muốn dùng túi nhựa trong lò vi sóng, bạn hãy chắc chắn đó là loại có nhãn “Microwave Safe”. Khi hâm nóng, bạn chỉ cần xé hoặc chọc vài lỗ nhỏ để hơi nước thoát ra, chúng vừa giúp món ăn được nóng đều, vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Ngược lại, đối với loại túi nhựa thường hoặc túi buộc bằng kim loại tuyệt đối không nên dùng vì nó rất dễ chảy, bốc khói và gây nguy hiểm trong quá trình nấu.

Giấy sáp

Giấy sáp hay giấy nến là một loại giấy phủ silicon chống dính và có thể chịu được nhiệt độ cao tới 250°C. Khi dùng trong lò vi sóng, loại giấy này giúp giữ độ ẩm cho món ăn, ngăn dầu mỡ bắn tung tóe và giữ cho khoang lò luôn sạch sẽ. Đây được xem là sự lựa chọn tiện lợi, an toàn và ngày càng được nhiều người ứng dụng trong lò vi sóng.

Dụng cụ đựng bằng gốm, sứ

Chén, đĩa hoặc tô bằng gốm, sứ đều là những dụng cụ có thể sử dụng an toàn trong lò vi sóng. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất thì bạn hãy chọn loại bền chắc, không nứt vỡ và không có hoa văn ánh kim hay lớp phủ trang trí. Những yếu tố này nếu không được đảm bảo có thể ra gây tia lửa hoặc làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Đồ đựng bằng thủy tinh

Thủy tinh là sự lựa chọn an toàn và phổ biến khi dùng trong lò vi sóng nhờ khả năng chịu nhiệt tốt. Nhưng để có thể hạn chế được tình trạng nứt vỡ do sốc nhiệt, bạn nên ưu tiên các loại thủy tinh chịu lực, chịu nhiệt cao như borosilicate. Loại này không chỉ giúp hâm nóng nhanh mà còn giữ được độ bền lâu dài cho sản phẩm khi sử dụng.

Màng bọc thực phẩm bằng nhựa

Màng bọc nhựa thường được dùng trong lò vi sóng để giữ ẩm và ngăn món ăn bị khô. Tuy nhiên, bạn chỉ nên chọn loại có ghi rõ đảm bảo an toàn cho lò vi sóng, đồng thời bọc vừa phải và tránh để màng chạm trực tiếp vào thức ăn khi hâm nóng. Nhờ vậy, món ăn sẽ nóng đều, giữ trọn hương vị và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Chén đĩa giấy, khăn giấy

Chén đĩa giấy không màu cũng là các vật liệu có thể cho vào lò vi sóng để hâm nóng thức ăn. Tuy nhiên, vì được làm từ giấy nên loại này chỉ nên áp dụng cho các thực phẩm ít dầu mỡ và trong thời gian ngắn.

Khăn giấy cũng rất tiện lợi khi gói đồ ăn hoặc lót bên dưới để hút bớt hơi ẩm và dầu mỡ thừa, từ đó giúp món ăn ngon hơn và khoang lò sạch sẽ hơn. Khi chọn giấy, bạn cũng hãy ưu tiên chọn loại không in màu hoặc phủ nhựa để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Cách kiểm tra các vật liệu có thể cho vào lò vi sóng

Bạn có thể tự kiểm tra độ an toàn của một chiếc chén, đĩa hay hộp đựng khi đặt vào lò vi sóng bằng một mẹo nhỏ dưới đây:

• Bước 1: Đổ khoảng 150ml nước lạnh vào một cốc thủy tinh và đặt vào trong lò cùng với dụng cụ cần kiểm tra.
• Bước 2: Bật lò ở mức công suất cao nhất trong khoảng 1 phút.
• Bước 3: Lấy dụng cụ ra và quan sát. Nếu dụng cụ vẫn mát, nghĩa là bạn có thể dùng trong lò vi sóng. Ngược lại, nếu dụng cụ bị nóng lên thì bạn nên tránh sử dụng vì vật liệu đó không phù hợp và có thể gây nguy hiểm.

Tạm kết

Vừa rồi là danh sách các vật liệu có thể cho vào lò vi sóng để đảm bảo an toàn cho thiết bị và sức khỏe người dùng. Hy vọng từ bài viết này, các bạn sẽ dễ dàng phân biệt đâu là vật liệu phù hợp để tận dụng lò vi sóng hiệu quả hơn trong việc hâm nóng, rã đông hay chế biến món ăn nhanh gọn.

Ngoài lò vi sóng, một chiếc nồi chiên cũng là công cụ tuyệt vời trong gian bếp hiện đại để giúp bạn nấu ăn lành mạnh, ít dầu mỡ mà vẫn giữ trọn hương vị. Nếu bạn muốn sắm cho gia đình một chiếc nồi chiên không dầu chất lượng, hãy truy cập website FPT Shop để tham khảo nhiều mẫu mã đa dạng, giá hợp lý cùng ưu đãi hấp dẫn nhé. Tham khảo các mẫu nồi chiên không dầu Tefal tại đây: