Cải chua dưa món, dễ làm chưa từng thấy

Chỉ cần bỏ công ra vài giờ gia đình bạn sẽ có hai món ngon ngày Tết. Dưa món giòn, ngọt, đậm đà hương vị, cải muối chua thanh ngọt cùng với màu sắc hấp dẫn sẽ giúp những món ngon khác trong gia đình thêm hương sắc.


Ingredient
800gr cải tằng sậu
Nước ngâm cải:
3 cup nước
-100gr đường thốt nốt
-20 gr muối
-2 lát cam thảo
Dưa món:
Củ cải trắng-carrot-đu đủ sống- xu hào-ớt –tỏi-củ hành tím-tiêu xanh
Ướp dưa:
-2 cup muối
-2 cup đường
Nước ngâm dưa món:
-3 cup nước mắm ngon loại ít mặn
-300gr đường thốt nốt
-1 cup nước lạnh
-3 muỗng canh giấm