Chả Hoa - ĐẸP - DỄ LÀM - RẤT NGON

Diễm chia sẻ cách làm Chả Hoa, món chả vừa đẹp, vừa ngon rất phù hợp cho ngày Tết. Chả làm tưởng khó, nhưng thật ra rất dễ. Nguyên liệu chính là giò sống, mình có thể mua giò sống làm sẵn, hoặc tự làm tại nhà như Diễm. Rau củ kèm theo mình dùng cà rốt, đậu que hoặc đậu Hà Lan. Ngoài ra, mình có thể cho thêm da heo, lỗ tai heo hoặc lạp xưởng. Mình cùng vào bếp là Chả Hoa với Diễm nhé!

Nguyên liệu / Ingredients: 600g

🔆 Hấp 30 phút
Steam for 30 minutes
Màn bọc thực phẩm / Plastic wrap 30cm x 40cm
Giấy nhôm / Aluminum foil 28cm x 30cm
Dây / Cotton thread 200cm

4g nấm mèo / 4g wood ear

20g cà rốt / 20g carrot
20g đậu que / 20g green runner bean
200ml nước / 200ml water
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt

2 trứng / 2 whole eggs
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt

5 lòng đỏ trứng muối / 5 salted egg yolk
1 mc rượu trắng / 1 tbso white wine

400g giò sống / 400g uncooked sausages
Cách làm / Recipe: https://youtu.be/3zL8qQ4zqo4
1/2 mcf bột hành / 1/2 tsp onion powder
1/2 mcf tiêu trắng / 1/2 tsp white pepper

#diemnauy #chahoa #monngonngaytet

____________________________________________

☘️ Danh mục các món ăn: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnyoXCBJikggXzglDJhzZxGH

☘️ Danh mục bánh Âu: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnwS7nPjcqQyvK3_a5_r_Ikd

☘️ Danh mục bánh Á: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnwSVYbOdHeXLszNg6U9G2cG

☘️ Các món giò chả: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnx8lqbC-ZH4NhKbk22KHVTb

☘️ Các món Bún - Phở: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnzxRV9Y_DIU1vHJP6cXOm0b

☘️ Các món chè: https://youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnyT80LVTiBrp06whnzVuEkn

Music : Invisible Beauty by Aakash Gandhi

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link facebook: https://www.facebook.com/diemnguyen2009

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy