Vì sao sinh tố bơ đậu phộng trở thành đồ uống 'gây sốt' trong cộng đồng tập gym?

Sinh tố bơ đậu phộng đang trở thành lựa chọn được nhiều người theo đuổi lối sống lành mạnh yêu thích nhờ hương vị béo ngậy, thơm ngon cùng giá trị dinh dưỡng cao. Sự kết hợp giữa quả bơ và bơ đậu phộng không chỉ giúp bổ sung năng lượng mà còn cung cấp protein cùng chất béo tốt, hỗ trợ phát triển và phục hồi cơ bắp.

Cách làm sinh tố bơ đậu phộng giàu dinh dưỡng

Nếu cần một thức uống đơn giản, nhanh gọn nhưng vẫn đủ chất để dùng trước hoặc sau khi tập luyện, sinh tố bơ đậu phộng là lựa chọn đáng cân nhắc. Món uống này vừa tạo cảm giác no lâu, vừa góp phần bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Nguyên liệu

1 quả bơ chín (nên chọn bơ sáp, thịt vàng, dẻo mịn).
2 thìa canh bơ đậu phộng nguyên chất, không thêm đường.
150 ml sữa tươi không đường hoặc sữa hạt.
1 thìa cà phê mật ong (có thể điều chỉnh theo khẩu vị hoặc bỏ qua).
Một ít đá viên.

Cách thực hiện

Rửa sạch bơ, bổ đôi, bỏ hạt rồi lấy phần thịt quả. Nên chọn quả vừa chín tới để sinh tố có vị béo tự nhiên, không bị đắng. Cho phần thịt bơ vào máy xay cùng bơ đậu phộng, sữa và mật ong. Thêm đá viên rồi xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, sánh đều.

Sinh tố bơ đậu phộng giàu protein và chất béo lành mạnh, phù hợp bổ sung năng lượng trước hoặc sau khi tập luyện. Ảnh minh họa

Đổ sinh tố ra ly, có thể rắc thêm hạt chia hoặc vài lát chuối để tăng hương vị và bổ sung dưỡng chất. Thức uống ngon nhất khi sử dụng ngay sau khi xay để giữ được độ tươi, béo và thơm đặc trưng. Nếu đang trong chế độ giảm cân, bạn nên hạn chế hoặc bỏ mật ong, đồng thời điều chỉnh lượng sữa cho phù hợp.

Thời điểm thích hợp để thưởng thức là bữa sáng hoặc sau khi tập thể dục nhằm bổ sung năng lượng và hỗ trợ phục hồi cơ bắp. Không chỉ phù hợp với người tập gym, sinh tố bơ đậu phộng còn là thức uống bổ dưỡng dành cho nhiều đối tượng nhờ hương vị dễ uống và nguồn dưỡng chất phong phú.

Những lưu ý khi sử dụng sinh tố bơ đậu phộng

Dù giàu vitamin, khoáng chất, protein và chất béo có lợi, sinh tố bơ đậu phộng vẫn chứa lượng calo khá cao. Vì vậy, sử dụng hợp lý sẽ giúp phát huy lợi ích mà không làm ảnh hưởng đến cân nặng. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị chỉ nên uống khoảng một ly mỗi ngày, đặc biệt vào buổi sáng hoặc sau khi vận động, khi cơ thể có khả năng sử dụng năng lượng hiệu quả hơn.

Khi chế biến, nên ưu tiên bơ chín tự nhiên và bơ đậu phộng nguyên chất không chứa đường hoặc dầu hydro hóa. Điều này giúp hạn chế lượng đường bổ sung và giảm nguy cơ tăng đường huyết hay tích lũy mỡ thừa. Bạn cũng nên chọn sữa tươi không đường, sữa hạt hoặc sữa chua không đường để món sinh tố lành mạnh hơn.

Nhiều người thường kết hợp thêm chuối, mật ong hoặc sữa đặc để tăng vị ngọt và độ béo. Tuy nhiên, các nguyên liệu này có thể làm lượng calo và đường trong đồ uống tăng đáng kể. Nếu đang kiểm soát cân nặng hoặc theo chế độ ăn kiêng, hãy cân đối khẩu phần và tính toán lượng năng lượng nạp vào mỗi ngày để tránh vượt nhu cầu của cơ thể.

Mai Hương (T/H)