Phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám siết kỷ cương an toàn thực phẩm từ các điểm nguy cơ cao

Kết quả thanh, kiểm tra cho thấy quyết tâm của các lực lượng trên địa bàn nhằm siết chặt kỷ cương an toàn thực phẩm; góp phần từng bước khắc phục các “điểm nghẽn” trong quản lý tại khu dân cư, trường học và các điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Bà Hoàng Quý Châu, Phó trưởng phòng Văn hóa - Xã hội phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám cho biết, với mục tiêu nâng cao nhận thức, trách nhiệm của chính quyền, cơ sở sản xuất kinh doanh và người dân; đồng thời tăng cường kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện và xử lý các hành vi vi phạm, đặc biệt tại nhóm cơ sở có nguy cơ cao (như dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố và khu vực xung quanh trường học), trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 (từ ngày 15-4 đến 15-5), UBND phường đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp từ tuyên truyền, kiểm tra, giám sát đến xử lý vi phạm, từng bước nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Một trong những nội dung được phường tập trung là công tác truyền thông, tuyên truyền pháp luật về an toàn thực phẩm đa dạng, theo nhiều hình thức như: qua hệ thống loa truyền thanh, bảng tin, cổng thông tin điện tử, các buổi sinh hoạt tổ dân phố, hội nghị...

Nội dung tuyên truyền tập trung vào trách nhiệm của chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh; kỹ năng lựa chọn, bảo quản thực phẩm an toàn; phòng chống ngộ độc thực phẩm. Phường cũng công khai các trường hợp vi phạm nhằm nâng cao tính răn đe và cảnh báo đối với cộng đồng.

Cùng với đó, công tác hướng dẫn, hoàn thiện hồ sơ pháp lý cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm tiếp tục được chú trọng. UBND phường đã cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho 15 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đạt 75% số cơ sở thuộc diện cấp giấy; triển khai ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm đối với 100% cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố không thuộc diện cấp giấy chứng nhận.

Song song với công tác tuyên truyền, phường xác định kiểm tra, giám sát là giải pháp trọng tâm. Từ ngày 1-1 đến 15-4, toàn phường đã thành lập 5 đoàn kiểm tra liên ngành, tập trung kiểm tra các nhóm cơ sở có nguy cơ cao, đồng thời tăng cường kiểm tra đột xuất.

Các đoàn đã kiểm tra 5 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và 46 cơ sở sản xuất thực phẩm, dịch vụ ăn uống. Đoàn kiểm tra cũng đánh giá thực tế tại 3 đơn vị đăng ký cung cấp thực phẩm phục vụ công tác bán trú cho học sinh với sự tham gia giám sát của phụ huynh và nhà trường.

Các Đoàn kiểm tra của phường đã tăng cường kiểm tra nhằm siết chặt an toàn thực phẩm trên địa bàn. Ảnh: An Quyên

Đồng thời, Trạm Y tế phường cũng tăng cường giám sát 55 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố. Trong các đợt kiểm tra, 100% cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố được thực hiện xét nghiệm nhanh. Kết quả cho thấy cơ bản các mẫu xét nghiệm tinh bột, nước sôi, hàn the, thịt lợn đều đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm.

Qua công tác thanh tra, kiểm tra, lực lượng chức năng đã xử phạt 14 cơ sở bị xử phạt hành chính với tổng số tiền 185 triệu đồng, 1 cơ sở bị đình chỉ hoạt động. Riêng trong các ngày từ 16 đến 28-4, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm đã tiến hành kiểm tra tại 10 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn phường, xử phạt 4 cơ sở với tổng số tiền 17,5 triệu đồng.

Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm, UBND phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám cũng tập trung khắc phục các “điểm nghẽn” trong công tác an toàn thực phẩm theo chỉ đạo của thành phố. Phường tập trung vào các nhóm nguy cơ cao như thức ăn đường phố, dịch vụ ăn uống nhỏ lẻ, khu vực quanh trường học và chợ dân sinh. Các kế hoạch kiểm tra chuyên đề, kiểm tra đột xuất được tăng cường.

Đoàn kiểm tra đánh giá thực tế tại đơn vị đăng ký cung cấp thực phẩm phục vụ công tác bán trú cho học sinh trên đja bàn. Ảnh: An Quyên

Đến nay, phường đã phối hợp xử lý, giải tỏa cơ bản các điểm chợ cóc, chợ tạm, không để phát sinh điểm buôn bán tự phát kéo dài. Tỷ lệ các cơ sở kinh doanh thực phẩm trong chợ dân sinh đáp ứng quy định về an toàn thực phẩm được nâng lên rõ rệt.

Việc triển khai đồng bộ các giải pháp trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm và công tác khắc phục điểm nghẽn đã góp phần nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước, từng bước khắc phục tình trạng buông lỏng quản lý tại một số thời điểm, địa bàn phức tạp; nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở kinh doanh và người dân.

Theo bà Hoàng Quý Châu, thời gian tới, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám sẽ tiếp tục duy trì công tác tuyên truyền thường xuyên, tăng cường kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, gắn trách nhiệm cụ thể với từng địa bàn dân cư; đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin, từng bước xây dựng cơ sở dữ liệu quản lý an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, văn minh trên địa bàn.

Thịnh An - Hoàng Quyên