Đẩy mạnh 5 nhiệm vụ trọng tâm về an toàn thực phẩm tại Yên Sở

Phó Chủ tịch UBND phường Yên Sở Trần Thanh Nga phát biểu tại lễ phát động. Ảnh: Minh Đức

Phát biểu tại buổi lễ, Phó Chủ tịch UBND phường Yên Sở Trần Thanh Nga nhấn mạnh năm 2026, Tháng hành động được triển khai với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Đây là nhiệm vụ có ý nghĩa thiết thực, gắn trực tiếp với đời sống hằng ngày của người dân, nhất là trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng và các loại hình kinh doanh thực phẩm ngày càng đa dạng.

Gần 300 cơ sở ở Yên Sở được tập huấn về an toàn thực phẩm. Ảnh: Minh Đức

Theo bà Trần Thanh Nga, đến tháng 4-2026, trên địa bàn phường Yên Sở có 285 cơ sở thuộc lĩnh vực an toàn thực phẩm. Trong đó, lĩnh vực Công Thương quản lý 55 cơ sở; lĩnh vực Y tế quản lý 230 cơ sở, gồm 47 bếp ăn tập thể, 5 nhà hàng, 140 cửa hàng ăn uống và 18 cơ sở thức ăn đường phố. Địa bàn phường hiện có 7 siêu thị, không có chợ đầu mối hay cơ sở giết mổ. Dù số lượng cơ sở không quá lớn, song nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn hiện hữu nếu buông lỏng quản lý hoặc chủ quan trong từng khâu sản xuất, chế biến, kinh doanh.

Đẩy mạnh 5 nhiệm vụ trọng tâm về an toàn thực phẩm tại Yên Sở. Ảnh: Minh Đức

Từ thực tiễn đó, lãnh đạo UBND phường đề nghị các đơn vị, trường học, tổ dân phố, cơ sở sản xuất, kinh doanh và toàn thể nhân dân tập trung thực hiện 5 nhiệm vụ trọng tâm: đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm; tăng cường kiểm tra, hậu kiểm các cơ sở có nguy cơ cao; xử lý nghiêm các hành vi vi phạm; phát huy vai trò giám sát của MTTQ, các đoàn thể và nhân dân; gắn đợt cao điểm với nền nếp quản lý thường xuyên, lâu dài, không làm theo phong trào.

Hưởng ứng lễ phát động, bà Nguyễn Thị Hạnh, Hiệu trưởng Trường Mầm non Ánh Sao cho biết đối với bậc học mầm non, an toàn thực phẩm có ý nghĩa đặc biệt quan trọng bởi mỗi bữa ăn không chỉ giúp trẻ phát triển thể chất mà còn liên quan trực tiếp đến sức khỏe, sự phát triển toàn diện và niềm tin của phụ huynh đối với nhà trường. Nhà trường cam kết tiếp tục kiểm soát chặt chẽ bữa ăn bán trú từ lựa chọn nguồn thực phẩm, khâu giao nhận, sơ chế, chế biến, lưu mẫu thức ăn đến vệ sinh bếp ăn tập thể; đồng thời tăng cường phối hợp với phụ huynh và cơ quan chức năng trong giám sát bữa ăn học đường.

Lễ phát động Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2026 tại phường Yên Sở là hoạt động thiết thực, thể hiện quyết tâm lấy sức khỏe nhân dân làm trung tâm. Ảnh: Minh Đức

Trong khi đó, ông Hoàng Văn Cầm, đại diện tổ dân phố 7B khẳng định bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của cơ quan quản lý mà cần sự chung tay của từng hộ gia đình và mỗi người dân. Tổ dân phố cam kết đẩy mạnh tuyên truyền, vận động Nhân dân lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng thực phẩm không bảo đảm chất lượng; vận động các hộ kinh doanh chấp hành nghiêm quy định về vệ sinh cơ sở, dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm; kịp thời phản ánh các trường hợp vi phạm tới chính quyền và cơ quan chức năng.

Ngay sau nghi thức phát động, các đại biểu, hộ kinh doanh, cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn đã được bà Hoàng Thị Minh Thu, nguyên Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm trực tiếp tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm. Nội dung tập huấn tập trung vào nhận diện nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, quy trình chế biến bảo đảm vệ sinh, kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và trách nhiệm của cơ sở kinh doanh trong chấp hành quy định pháp luật.

Minh Đức - Thùy Linh