Mường Khiêng khôi phục mô hình nuôi vịt bản địa

Cán bộ xã Mường Khiêng (bên phải) hướng dẫn người dân chăm sóc đàn vịt.

Mô hình nuôi vịt Mường Khiêng được triển khai với sự tham gia của 13 hộ dân, tổng đàn khoảng 1.250 con, từ nguồn kinh phí xã hội hóa, do các mạnh thường quân hỗ trợ. Sau gần 2 tháng triển khai, đàn vịt sinh trưởng, phát triển tốt, tỷ lệ sống cao. Cùng với cán bộ xã Mường Khiêng đến thăm mô hình nuôi vịt của gia đình anh Quàng Văn Ban ở bản Lứa Pợ, xã Mường Khiêng, chúng tôi ngạc nhiên bởi anh đang nuôi thả vịt ở trên nương ngô phía sau nhà. Anh Ban chia sẻ: Đầu tháng 6, gia đình tôi được hỗ trợ 100 con vịt giống để tham gia mô hình. Gia đình đã đầu tư vật liệu làm khu chăn nuôi, làm chuồng cho vịt ở buổi tối ở trên đồi. Thức ăn thì tận dụng cây chuối, bỗng rượu do gia đình nấu, mua thêm cám bổ sung dinh dưỡng cho vịt. Điều đặc biệt là gia đình chỉ cho vịt ăn 1 lần vào buổi sáng, trước khi thả vịt lên nương ngô. Như vậy, vịt được “chạy đồi” cả ngày, tìm thức ăn trong tự nhiên. Đến nay, đàn vịt sinh trưởng, phát triển khỏe mạnh. Khoảng 1 tháng nữa, gia đình sẽ thả vịt xuống ruộng để vịt kiếm ăn trong môi trường nước. Như vậy, thịt vịt sẽ săn chắc, thơm ngon hơn.

Mô hình nuôi vịt của nông dân xã Mường Khiêng.

Trước đây, gia đình anh Lò Văn Thoan, ở bản Lứa Pợ, chủ yếu chăn nuôi vịt nhỏ lẻ, phục vụ nhu cầu sinh hoạt của gia đình, hiệu quả kinh tế chưa cao. Khi được xã tuyên truyền, vận động và được hỗ trợ 100 con vịt giống để tham gia mô hình, đây là giống vịt phù hợp với điều kiện tự nhiên của địa phương, dễ nuôi, ít dịch bệnh, gia đình anh tham gia mô hình thả vịt dưới ao, đồng thời, làm chòi nuôi vịt ngay bờ ao, bên trên có mái che, bên dưới làm sàn đan bằng tre, có chỗ cho vịt “nghỉ ngơi”, tránh mưa, tránh nắng. Ngoài thức ăn tự nhiên dưới ao, gia đình còn cho vịt ăn thêm cám trộn với cây chuối băm. Anh Thoan nói: Cán bộ xã thường xuyên kiểm tra, theo dõi sát sao và hướng dẫn gia đình kỹ thuật chăm sóc, phòng bệnh cho vịt nên đàn vịt phát triển tốt, tỷ lệ sống cao. Mong thời gian tới, mô hình được các đơn vị chức năng hỗ trợ vắc xin phòng bệnh, tạo điều kiện vay vốn ưu đãi, mở rộng quy mô nuôi và kết nối đầu ra ổn định cho sản phẩm.

Mô hình nuôi vịt thả ao của người dân xã Mường Khiêng.

Thời gian qua, vịt thương phẩm xã Mường Khiêng chủ yếu được tiêu thụ tại địa phương, cung cấp cho các quán ăn và người dân trong khu vực. Do là giống vịt bản địa, được nuôi thả tự nhiên, chất lượng thịt được đánh giá cao, giá bán ổn định và thường cao hơn một số giống vịt nuôi phổ thông khác. Dự kiến, cuối tháng 9, đầu tháng 10 tới đây, số vịt của các hộ tham gia mô hình nuôi vịt Mường Khiêng sẽ được xuất bán ra thị trường, trọng lượng mỗi con khoảng 2-2,5 kg. Thực tế triển khai cho thấy, mô hình có chi phí đầu tư không nhiều, thời gian nuôi ngắn, lại tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có tại địa phương nên góp phần giảm chi phí sản xuất. Với giá bán hiện nay 100.000 đồng/kg vịt, các hộ dân sẽ có thêm nguồn thu nhập.

Mô hình nuôi vịt bản địa của nông dân xã Mường Khiêng.

Ông Quàng Văn Tiếp, Phó Chủ tịch UBND xã Mường Khiêng, cho biết: Vịt Mường Khiêng là giống vịt bản địa quý, đã được đưa vào danh mục nguồn gen vật nuôi cần được bảo tồn. Đây là giống vịt có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu địa phương, sức đề kháng khá, chất lượng thịt thơm ngon, được người tiêu dùng ưa chuộng. Đó là lợi thế quan trọng để địa phương phát triển chăn nuôi vịt theo hướng hàng hóa gắn với bảo tồn và phát huy nguồn gen vịt bản địa. Thời gian tới, xã tiếp tục phối hợp với các sở, ngành của tỉnh hỗ trợ xây dựng thương hiệu vịt Mường Khiêng, tăng cường kết nối tiêu thụ sản phẩm và từng bước hình thành các tổ hợp tác, tổ cộng đồng hoặc nhóm liên kết sản xuất. Qua đó, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, tạo đầu ra ổn định và giúp người dân yên tâm phát triển chăn nuôi.

Nông dân bản Lứa Pợ, xã Mường Khiêng nuôi vịt bản địa thả đồi.

Với sự đồng hành của cấp ủy, chính quyền địa phương, cùng hướng đi rõ ràng về xây dựng thương hiệu và kết nối thị trường, tin rằng sản phẩm vịt Mường Khiêng sẽ sớm được nhân rộng, trở thành sản phẩm hàng hóa đặc trưng, tạo nền tảng vững chắc cho phát triển kinh tế bền vững tại địa phương.

Bài, ảnh: Hồng Nhẫn