Huế tổ chức 'Ngày Bún bò Huế' quy mô toàn quốc

Chương trình sẽ diễn ra từ ngày 23 đến 26-7 tại Công viên Thương Bạc (phường Phú Xuân, thành phố Huế), quy tụ khoảng 80 gian hàng ẩm thực của Huế và nhiều địa phương như Hà Nội, Phú Thọ, Nghệ An, Quảng Trị...

Trong bốn ngày diễn ra sự kiện, người dân và du khách sẽ được trải nghiệm không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc, tham gia Liên hoan Bún bò Huế toàn quốc, thưởng thức chương trình nghệ thuật “Huyền tích Vân Cù và bản giao hưởng Hương Ngự” cùng nhiều hoạt động giao lưu, quảng diễn và trải nghiệm văn hóa.

Điểm nhấn của chương trình là hoạt động xác lập kỷ lục “Sự kiện chế biến, quảng diễn món bún bò Huế phục vụ nhiều người cùng thưởng thức nhất tại một thời điểm”, góp phần tôn vinh và quảng bá giá trị ẩm thực Huế.

Theo Ban tổ chức, sự kiện nhằm tiếp tục nâng tầm thương hiệu bún bò Huế, đưa món ăn đặc trưng của Cố đô trở thành sản phẩm văn hóa - du lịch tiêu biểu, đồng thời lan tỏa thương hiệu “Huế - Kinh đô ẩm thực” đến du khách trong và ngoài nước.

Phát biểu tại họp báo, Phó Chủ tịch UBND thành phố Huế Trần Hữu Thùy Giang cho biết, “Ngày Bún bò Huế” là một trong những hoạt động nổi bật của Festival Huế 2026, góp phần quảng bá hình ảnh Huế là điểm đến văn hóa, du lịch và ẩm thực đặc sắc của Việt Nam.

Võ Thế Nghĩa