Giá cà phê Việt Nam tăng trở lại, xuất khẩu bứt tốc

Theo ghi nhận của Reuters, giá cà phê robusta tại khu vực Tây Nguyên trong tuần này có thời điểm dao động ở 98.300-99.000 đồng/kg, trước khi giảm nhẹ xuống 97.300-97.500 đồng/kg, nhưng vẫn cao hơn so với mức 96.000-96.500 đồng/kg của tuần trước, bám sát diễn biến phục hồi trên thị trường cà phê quốc tế.

Cùng với đà tăng của giá giao ngay, các thương lái cũng đã bắt đầu chào bán những lô cà phê của niên vụ 2026-2027, dự kiến bắt đầu thu hoạch từ tháng 10 và giao hàng từ tháng 11.

Tuy nhiên, thị trường kỳ hạn đang xuất hiện mức chênh lệch giá khá lớn. Một số thương lái ký hợp đồng mua của nông dân với giá khoảng 91.000 đồng/kg cho kỳ hạn giao tháng 12, trong khi những đơn vị khác sẵn sàng trả tới 96.000 đồng/kg cho cùng thời điểm giao hàng.

Reuters dẫn lời của các thương nhân cho biết, sau những biến động mạnh của thị trường trong 2 năm gần đây, nhiều đơn vị thu mua khi ký hợp đồng với nông dân đang yêu cầu mức đặt cọc 10-20% giá trị hợp đồng nhằm giảm rủi ro người bán hủy hợp đồng nếu giá cà phê tiếp tục tăng.

Một thương lái tại Tây Nguyên cho biết, thời tiết hiện khá thất thường, trong đó một số khu vực đang thiếu mưa đúng vào giai đoạn cây cà phê cần được tưới nước để hoàn thiện quá trình phát triển của quả.

Xuất khẩu tăng mạnh nhờ nhu cầu trước EUDR

Theo số liệu của Cục Hải quan Việt Nam, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 7 đạt khoảng 2,46 triệu bao, tăng 43,3% so với cùng kỳ năm ngoái.

Lũy kế 10 tháng đầu niên vụ 2025-2026 (từ tháng 10/2025 đến hết tháng 7/2026), Việt Nam đã xuất khẩu 26,34 triệu bao, tăng 23,9% so với cùng kỳ niên vụ trước.

Theo giới thương mại, đà tăng này phản ánh việc nhiều doanh nghiệp tại Liên minh châu Âu (EU) đang đẩy nhanh nhập khẩu trước khi Quy định chống phá rừng của EU (EUDR) chính thức có hiệu lực vào cuối năm nay. Đức, Italy và Tây Ban Nha tiếp tục là những thị trường tiêu thụ lớn của cà phê Việt Nam.

Bên cạnh đó, xuất khẩu sang Trung Quốc cũng duy trì đà tăng, cho thấy nhu cầu đối với cà phê Việt Nam vẫn ổn định ở cả các thị trường truyền thống và các thị trường mới nổi.

Brazil - lượng xuất khẩu giảm nhưng kimngạch ổn định

Trong khi đó, báo cáo mới nhất của Cepea (Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng thuộc Đại học São Paulo, Brazil) cho thấy, lượng cà phê xuất khẩu của Brazil trong niên vụ 2025-2026 giảm đáng kể, nhưng doanh thu gần như không thay đổi nhờ giá cà phê duy trì ở mức cao.

Theo số liệu của Hội đồng các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafé), Brazil xuất khẩu 38,46 triệu bao trong niên vụ 2025-2026, giảm 15,7% so với mức 45,62 triệu bao của niên vụ trước.

Tuy nhiên, doanh thu xuất khẩu chỉ giảm nhẹ từ 14,7 tỷ USD xuống còn 14,6 tỷ USD, khi giá xuất khẩu bình quân tăng từ 332,6 USD/bao lên 379,1 USD/bao.

Theo Cepea, tình trạng nguồn cung toàn cầu vẫn tương đối thắt chặt đã giúp giá cà phê duy trì ở mức cao trong phần lớn niên vụ. Giá chỉ bắt đầu suy yếu trong những tháng giữa năm trước khi phục hồi trở lại từ tháng 6 do mưa lớn làm gián đoạn thu hoạch tại Brazil.

Riêng trong tháng 6, Brazil xuất khẩu khoảng 3,06 triệu bao, tăng so với 2,62 triệu bao cùng kỳ năm trước.

Mưa tiếp tục là rủi ro đối với vụ mùa Brazil

Theo Cepea, mưa kéo dài tại các vùng trồng cà phê trọng điểm của Brazil vẫn là yếu tố đáng lo ngại đối với vụ thu hoạch 2026-2027.

Khảo sát của tổ chức này cho thấy khoảng 30% diện tích cà phê vẫn chưa được thu hoạch, khiến một phần sản lượng tiếp tục đối mặt với rủi ro từ thời tiết.

Đặc biệt, nhiều quả cà phê chín đã rụng xuống đất từ đầu vụ và tiếp tục hứng mưa trong tháng 7, làm gia tăng nguy cơ suy giảm chất lượng. Tuy nhiên, mức độ thiệt hại thực tế sẽ chỉ được xác định sau khi cà phê được chế biến, kiểm định chất lượng và đưa vào lưu thông trên thị trường.

Indonesia sắp kết thúc vụ thu hoạch

Tại Indonesia, nguồn cung robusta đang dần được cải thiện khi vụ thu hoạch bước vào giai đoạn cuối.

Theo Reuters, cà phê robusta Sumatra hiện được chào bán với mức cộng 120 USD/tấn so với hợp đồng kỳ hạn tháng 11, giảm từ mức 150 USD của tuần trước. Một số thương nhân khác báo giá cộng 95 USD so với hợp đồng tháng 9, cũng thấp hơn mức 110 USD ghi nhận một tuần trước.

Nông dân tại tỉnh Lampung cho biết, phần lớn diện tích đã hoàn thành thu hoạch, trong khi giai đoạn ra hoa cho vụ kế tiếp cũng đã kết thúc trong điều kiện thời tiết nhìn chung thuận lợi.

Theo giới phân tích, trong ngắn hạn, diễn biến thời tiết tại Brazil, tiến độ thu hoạch cũng như nhu cầu nhập khẩu trước thời điểm EUDR có hiệu lực sẽ tiếp tục là những yếu tố quan trọng chi phối giá cà phê thế giới. Trong khi đó, thị trường Việt Nam sẽ tập trung theo dõi diễn biến thời tiết tại Tây Nguyên và hoạt động ký kết hợp đồng cho vụ mới.

Quang Trung