Giá cà phê hôm nay 7/8: Quay đầu giảm khi tiến độ thu hoạch Brazil tăng tốc

Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 9/2026 đảo chiều giảm 93 USD (-2,39%) xuống 3.798 USD/tấn, Hợp đồng giao tháng 11/2026 giá giảm 97 USD/tấn (-2,5%) xuống 3.787 USD/tấn; Kỳ hạn giao tháng 01/2027 giá giảm 92 USD/tấn (-2,38%) xuống 3.767 USD/tấn. Các kỳ hạn khác giá giảm 86-89 USD/ounce.

Tương tự, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 9/2026 giảm 5,25 US cent/pound (-1,61%) xuống 321,65 US cent/pound; Giá cà phê giao tháng 12/2026 giảm 5,35 US cent/pound (-1,72%) xuống 306,1 US cent/pound; Kỳ hạn giao tháng 3/2026, giá giảm 5,05 US cent/pound (-1,67%) xuống 297,3 US cent/pound. Các kỳ hạn khác giá giảm 4,2-4,75 cent/pound.

Theo hãng dự báo thời tiết Somar Meteorologia, khu vực Minas Gerais - bang trồng arabica lớn nhất Brazil - không ghi nhận lượng mưa nào trong tuần kết thúc ngày 2/8. Thời tiết khô ráo được kỳ vọng sẽ giúp quả cà phê nhanh khô, tạo điều kiện thuận lợi để nông dân tăng tốc thu hoạch trong những ngày tới.

Dù triển vọng thời tiết gây sức ép lên giá, tiến độ thu hoạch tại Brazil vẫn chậm hơn đáng kể so với cùng kỳ năm trước, qua đó tiếp tục hạn chế đà giảm của thị trường.

Theo Cooxupé - Hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil - đến ngày 31/7, các thành viên của hợp tác xã đã thu hoạch được 67,3% sản lượng cà phê niên vụ 2026, tăng so với mức 58,3% của một tuần trước, nhưng vẫn chậm hơn mức 74,2% của cùng kỳ năm ngoái.

Trong khi đó, hãng tư vấn Safras & Mercado cho biết tính đến ngày 15/7, Brazil đã thu hoạch khoảng 64% sản lượng cà phê niên vụ 2026-2027, thấp hơn mức 77% cùng kỳ năm trước và cũng dưới mức trung bình 5 năm là 70%.

Diễn biến tồn kho trên sàn ICE tiếp tục tác động khác nhau tới 2 dòng cà phê.

Đối với robusta, lượng tồn kho đạt chuẩn vẫn ở mức cao, tạo áp lực lên giá. Tồn kho robusta được chứng nhận từng tăng lên mức cao nhất trong hơn 4 tháng, đạt 4.254 lô vào ngày 22/7, trước khi giảm nhẹ xuống còn 4.206 lô trong phiên thứ Tư.

Ở chiều ngược lại, arabica vẫn nhận được lực hỗ trợ từ nguồn cung giao ngay thắt chặt. Lượng tồn kho đạt chuẩn trên sàn ICE tiếp tục giảm xuống còn 248.897 bao trong phiên thứ Năm, mức thấp nhất trong khoảng hai năm rưỡi.

Giá cà phê robusta tại Việt Nam tăng nhẹ trong tuần này, nối theo đà tăng của thị trường cà phê thế giới, trong khi các doanh nghiệp kinh doanh cà phê đã bắt đầu chào bán hợp đồng đối với cà phê vụ mới, dự kiến sẽ được đưa ra thị trường từ tháng 11, Reuters dẫn lời các thương nhân cho biết.

Niên vụ cà phê 2026-2027 của Việt Nam chính thức bắt đầu từ tháng 10, tuy nhiên cà phê từ vụ thu hoạch mới dự kiến phải đến tháng 11 mới được đưa ra thị trường.

Một thương nhân khác cho biết điều kiện thời tiết tại Tây Nguyên đang diễn biến không đồng đều. Một số khu vực xuất hiện thời tiết khô ráo đúng vào giai đoạn cây cà phê cần được tưới nước để hoàn thiện quá trình phát triển của quả trước khi thu hoạch.

Quang Trung