Giá cà phê hôm nay 25/1: Tăng mạnh trở lại mức 101.000 đồng/kg

Thị trường cà phê trong nước ngày 25/1 ghi nhận diễn biến tích cực khi giá thu mua tại các tỉnh Tây Nguyên đồng loạt tăng mạnh sau phiên điều chỉnh trước đó. Theo ghi nhận, mức tăng phổ biến dao động từ 1.600 – 1.800 đồng/kg, đưa mặt bằng giá nội địa lên vùng 100.500 – 101.000 đồng/kg. Diễn biến này tạo tâm lý phấn khởi cho người trồng và giới thu mua trong bối cảnh nguồn cung được kiểm soát chặt chẽ.

Giá cà phê trong nước vượt ngưỡng 100.000 đồng/kg

Cụ thể, tại Đắk Lắk, giá cà phê hôm nay ghi nhận mức tăng mạnh nhất với 1.800 đồng/kg so với hôm qua, đạt ngưỡng 101.000 đồng/kg – mức giá cao nhất cả nước hiện nay. Tại Gia Lai, các đại lý thu mua ở mức 100.800 đồng/kg, tăng 1.600 đồng/kg so với phiên giao dịch trước.

Tương tự, tỉnh Lâm Đồng cũng ghi nhận mức tăng 1.700 đồng/kg, đưa giá giao dịch lên mốc 100.500 đồng/kg. Việc giá cà phê quay lại ngưỡng trên 100.000 đồng/kg sau nhịp điều chỉnh ngắn hạn cho thấy lực mua trong nước vẫn duy trì ở mức vững chắc. Đáng chú ý, nông dân đang có xu hướng giữ hàng để chờ đợi mức giá tốt hơn khi bước vào giai đoạn cận Tết.

Giá cà phê hôm nay 25/1 Nội địa bật tăng mạnh trở lại vùng trên 100.000 đồng/kg

Thị trường thế giới phục hồi mạnh mẽ

Trên thị trường thế giới, giá cà phê kỳ hạn ghi nhận phiên tăng đồng loạt, góp phần hỗ trợ trực tiếp cho xu hướng đi lên của giá nội địa. Theo dữ liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), thị trường quốc tế đã chấm dứt chuỗi điều chỉnh ngắn hạn để quay đầu tăng rõ nét.

Tại sàn ICE Futures Europe (London), giá cà phê Robusta tăng mạnh ở hầu hết các kỳ hạn:

Kỳ hạn giao tháng 1/2026 tăng vọt 176 USD/tấn, lên mức 4.332 USD/tấn.
Kỳ hạn giao tháng 9/2026 tăng 77 USD/tấn, đạt 3.898 USD/tấn.

Cùng chiều đi lên, giá cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US (New York) tiếp tục duy trì đà phục hồi. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng thêm 3,2 cent/lb, đạt mức 350,9 cent/lb. Trong khi đó, kỳ hạn giao tháng 12/2026 tăng 2,25 cent/lb, chốt phiên ở mức 315,95 cent/lb. Diễn biến này phản ánh tâm lý lạc quan của giới đầu tư trước những lo ngại về nguồn cung toàn cầu vẫn chưa được tháo gỡ.

Nhận định và dự báo thị trường

Tại Brazil, thị trường cà phê Arabica cũng ghi nhận phiên tăng giá đồng loạt. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 0,85 cent/lb lên mức 433,15 cent/lb; kỳ hạn tháng 12/2026 tăng thêm 3,0 cent/lb, đạt 384,65 cent/lb.

Giới phân tích nhận định, việc cả giá cà phê trong nước và thế giới cùng bật tăng là tín hiệu tích cực trong ngắn hạn. Nguyên nhân chủ yếu do nguồn cung toàn cầu đang chịu áp lực từ thời tiết bất lợi và mức tồn kho thấp. Tuy nhiên, thị trường vẫn tiềm ẩn biên độ biến động lớn. Người trồng cà phê được khuyến nghị theo dõi sát các sàn kỳ hạn và cân nhắc thời điểm chốt lời phù hợp để giảm thiểu rủi ro khi giá đang ở vùng đỉnh lịch sử.

Tuệ Nhân