Đặc sản xứ Lạng hội tụ giữa trung tâm Hà Nội

Người dân và du khách sẽ được trải nghiệm hàng chục sản phẩm đặc trưng đến từ các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất tiêu biểu của tỉnh Lạng Sơn.

Chương trình “Sức sống hàng Việt” số 10 với chủ đề “Lạng Sơn Corner”, còn gọi là “Góc xứ Lạng”, do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp với Sở Công Thương tỉnh Lạng Sơn tổ chức nhằm quảng bá sản phẩm địa phương, thúc đẩy tiêu dùng hàng Việt và hỗ trợ doanh nghiệp mở rộng thị trường.

Không gian trưng bày sẽ giới thiệu hàng chục sản phẩm đến từ các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất tiêu biểu của Lạng Sơn.

Đưa hương vị xứ Lạng đến người tiêu dùng Thủ đô

Tại chương trình, người dân và du khách có thể tìm thấy nhiều món ăn, đặc sản đã gắn với vùng đất Lạng Sơn như khau nhục, lạp xưởng, thịt lợn sấy, ba chỉ gác bếp, bánh ngải, bánh cốc mò và măng ớt.

Bên cạnh các sản phẩm truyền thống, nhiều mặt hàng OCOP và sản phẩm chế biến có giá trị gia tăng cũng được giới thiệu, gồm trà hoa hồi, trà lá ổi rừng, trà mâm xôi bầu đất, tinh dầu hồi, tinh dầu quế, tinh bột mác mật và các sản phẩm từ thạch đen.

Mỗi sản phẩm không chỉ phản ánh điều kiện tự nhiên, khí hậu và tập quán sản xuất của vùng biên, mà còn cho thấy nỗ lực đổi mới mẫu mã, nâng cao chất lượng và xây dựng thương hiệu của các cơ sở sản xuất địa phương.

Chương trình diễn ra đúng thời điểm Lạng Sơn bước vào vụ thu hoạch na. Vì vậy, na tươi sẽ được vận chuyển trực tiếp từ vùng trồng về Hà Nội để phục vụ người tiêu dùng.

Ngoài na, nhiều nông sản đặc hữu khác như hoa hồi, quế, chám đen, rau dớn, mắc ca, mác mật và thạch đen cũng được trưng bày, giới thiệu.

Đây là những sản phẩm đang từng bước mở rộng thị trường nhờ được chú trọng hơn về chất lượng, truy xuất nguồn gốc, bao bì và liên kết chuỗi giá trị.

Kết hợp trải nghiệm trực tiếp và bán hàng trực tuyến

Không chỉ là nơi trưng bày, “Lạng Sơn Corner” còn được tổ chức theo hướng tăng trải nghiệm cho khách tham quan.

Người tiêu dùng có thể trực tiếp dùng thử sản phẩm, gặp gỡ các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất và tìm hiểu câu chuyện phía sau từng đặc sản.

Qua đó, các chủ thể sản xuất có cơ hội giới thiệu quy trình sản xuất, nguồn nguyên liệu, tiêu chuẩn chất lượng cũng như định hướng phát triển sản phẩm trên thị trường.

Song song với hoạt động tại không gian 62 Tràng Tiền, chương trình sẽ tổ chức các phiên livestream bán hàng trên nền tảng TikTok Shop với sự tham gia của doanh nghiệp, hợp tác xã và các chủ thể OCOP của Lạng Sơn.

Nhiều sản phẩm như khau nhục, bột thạch đen, bún ngô, măng ớt, trà diếp cá, trà hoa hồi, tinh bột mác mật, tinh bột hoa hồi, gối thảo mộc, muối ngâm chân và na Lạng Sơn sẽ được giới thiệu tới người tiêu dùng trên cả nước.

Hoạt động bán hàng trực tuyến được kỳ vọng giúp các cơ sở sản xuất tiếp cận thêm khách hàng, từng bước làm quen với thương mại điện tử, bán hàng đa kênh và quảng bá thương hiệu trên môi trường số.

Đây cũng là hướng đi phù hợp trong bối cảnh nhiều sản phẩm nông nghiệp, đặc sản vùng miền cần mở rộng thị trường, giảm phụ thuộc vào phương thức phân phối truyền thống và nâng cao khả năng tiếp cận người tiêu dùng.

Theo ban tổ chức, chương trình không chỉ đưa đặc sản Lạng Sơn đến gần hơn với người dân Thủ đô mà còn tạo thêm cơ hội kết nối giữa nhà sản xuất, đơn vị phân phối và người tiêu dùng.

Thông qua hoạt động trưng bày, trải nghiệm và bán hàng trực tuyến, các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất của Lạng Sơn có điều kiện quảng bá sản phẩm, nâng cao giá trị thương hiệu và từng bước xây dựng thị trường tiêu thụ ổn định.

“Lạng Sơn Corner” mở cửa từ 10 giờ ngày 31/7 đến 21 giờ ngày 2/8 tại số 62 Tràng Tiền, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Bạch Dương