Đà Nẵng sắp tổ chức Ngày hội tôn vinh di sản Mỳ Quảng 2026

Mỳ Quảng, món ăn nổi tiếng và cũng là biểu tượng của văn hóa, lịch sử và tinh thần sáng tạo của người xứ Quảng. Ảnh: DCCA

Sự kiện diễn ra trong 2 ngày 14 và 15/8 tại Đình Nại Nam (khu vực Cung Thể thao Tiên Sơn, phường Hòa Cường, thành phố Đà Nẵng).

Ngày hội mang đến nhiều hoạt động nổi bật như: lễ khai mạc; chương trình tôn vinh thương hiệu mỳ Quảng đặc sắc Đà Nẵng 2026; không gian trải nghiệm và thưởng thức các thương hiệu tiêu biểu.

Cùng với đó là các gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP, nguyên liệu đặc trưng và hoạt động quảng diễn chế biến của các nghệ nhân, đầu bếp tiếng tăm. Xuyên suốt sự kiện còn có các chương trình biểu diễn nghệ thuật, giao lưu văn hóa, kết nối doanh nghiệp và truyền thông xúc tiến thương hiệu.

Đáng chú ý, trong chuỗi hoạt động này, hội thảo chủ đề “Mỳ Quảng - Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng trong phát triển du lịch và kinh tế địa phương” dự kiến diễn ra vào chiều 11/8 tại UBND phường Hòa Cường.

Hội thảo quy tụ đông đảo các nhà quản lý, chuyên gia văn hóa - ẩm thực, doanh nghiệp du lịch, nhà hàng nhằm thảo luận định hướng bảo tồn, phát triển và nâng tầm thương hiệu Mỳ Quảng trong bối cảnh phát triển kinh tế sáng tạo.

Theo DCCA, đây là sự kiện văn hóa - ẩm thực độc đáo không chỉ tôn vinh giá trị di sản của mỳ Quảng - biểu tượng văn hóa lịch sử của người xứ Quảng, mà còn góp phần quảng bá hình ảnh ẩm thực Đà Nẵng đến du khách trong và ngoài nước.

Các cơ sở kinh doanh, nghệ nhân và thương hiệu mỳ Quảng có nhu cầu tham gia chương trình có thể đăng ký qua hotline 0787 686 785 hoặc đăng ký trực tuyến do Ban tổ chức cung cấp link sau: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdVUtXgL78gtt53IrADkSEYCGpoqJzf6OD8Z8zckkSF3wakkQ/viewform

ĐẮC MẠNH - LÊ TRUNG