Các trường học ở Hà Nội không được trực tiếp lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn học đường

Mở cổng đăng ký cho doanh nghiệp cung cấp bữa ăn học đường

Sở Khoa học và Công nghệ Hà Nội cho biết, từ 8h ngày 6/8 đến 17h ngày 10/8, cổng tiếp nhận hồ sơ của Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường Hà Nội (HanoiCheck) sẽ chính thức vận hành, tại địa chỉ: https://dangky.hanoicheck.com.vn.

Đây là đợt tiếp nhận hồ sơ đầu tiên trên nền tảng số, dành cho doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh và các đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn sẵn, dịch vụ nấu ăn, sữa, nước uống... có nhu cầu tham gia cung ứng cho các trường học trên địa bàn TP Hà Nội.

HanoiCheck là Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường, ứng dụng AI và công nghệ số nhằm minh bạch toàn bộ quy trình từ nguồn gốc thực phẩm, chế biến bữa ăn đến công tác giám sát của phụ huynh, nhà trường và cơ quan quản lý. Góp phần tạo uy tín, chất lượng cho doanh nghiệp cung cấp thực phẩm và suất ăn tại Hà Nội.

Sở Khoa học và Công nghệ Hà Nội mở cổng đăng ký tiếp nhận hồ sơ nhà cung cấp thực phẩm, suất ăn học đường.

Việc đăng ký và nộp hồ sơ trên HanoiCheck giúp chuẩn hóa quy trình xét duyệt, bảo đảm công khai, minh bạch, đồng thời tạo điều kiện để các cơ sở giáo dục dễ dàng tra cứu, lựa chọn những nhà cung cấp đáp ứng các tiêu chí về chất lượng, dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.

Theo hướng dẫn mới của UBND TP Hà Nội, các trường học không còn trực tiếp lựa chọn và ký hợp đồng với doanh nghiệp cung cấp thực phẩm, suất ăn như trước. Thay vào đó, UBND xã, phường sẽ tiếp nhận hồ sơ, đánh giá năng lực, lựa chọn các đơn vị đủ điều kiện và phân công cung ứng cho các trường trên địa bàn.

Do đó, HanoiCheck sẽ là nền tảng số phục vụ toàn bộ quy trình tiếp nhận, quản lý và thẩm định hồ sơ nhà cung cấp, góp phần minh bạch hóa việc lựa chọn doanh nghiệp, tăng khả năng truy xuất nguồn gốc thực phẩm và kiểm soát chất lượng bữa ăn bán trú.

Sở Khoa học và Công nghệ Hà Nội cho biết, toàn bộ quy trình đăng ký được thực hiện trực tuyến trên cổng đăng ký và quản lý cơ sở cung cấp thực phẩm, suất ăn bán trú. Các đơn vị có thể tạo tài khoản, khai báo thông tin, tải hồ sơ pháp lý và theo dõi trạng thái xử lý hồ sơ ngay trên hệ thống.

Từ 8h ngày 6/8 đến 17h ngày 10/8, cổng tiếp nhận hồ sơ của Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường Hà Nội (HanoiCheck) sẽ chính thức vận hành, tại địa chỉ: https://dangky.hanoicheck.com.vn.

Hệ thống được thiết kế theo hướng số hóa toàn bộ quy trình, giúp giảm thủ tục hành chính, hạn chế kê khai nhiều lần và tạo cơ sở dữ liệu thống nhất về các đơn vị cung ứng thực phẩm cho trường học.

Để đăng ký, doanh nghiệp cần cung cấp đầy đủ thông tin về đơn vị, loại hình hoạt động, người đại diện, địa điểm sản xuất, công suất cung ứng, phạm vi hoạt động, đồng thời nộp các hồ sơ pháp lý và tài liệu chứng minh năng lực bảo đảm an toàn thực phẩm.

Sau khi hoàn thiện hồ sơ gốc, doanh nghiệp có thể sử dụng lại thông tin để tham gia các đợt tiếp nhận tiếp theo và theo dõi quá trình xử lý hoặc bổ sung tài liệu khi có yêu cầu.

Với việc ứng dụng công nghệ số và xây dựng cơ sở dữ liệu tập trung, HanoiCheck giúp kết nối, đồng bộ và quản lý thông tin về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục trên địa bàn Thành phố. Hệ thống góp phần nâng cao hiệu quả giám sát, cảnh báo sớm rủi ro, hỗ trợ truy xuất thông tin và hướng tới những bữa ăn học đường an toàn – khoa học – minh bạch.

Số hóa quản lý hơn 1,18 triệu suất ăn bán trú

Hà Nội hiện có 3.621 cơ sở giáo dục, trong đó 3.202 cơ sở tổ chức bữa ăn bán trú, chiếm 88,4%, phục vụ hơn 1,18 triệu học sinh. Quy mô lớn của hoạt động bán trú đặt ra yêu cầu cấp thiết về một phương thức quản lý đồng bộ, chặt chẽ, minh bạch và hiệu quả.

Trong nhiều năm qua, công tác quản lý an toàn thực phẩm học đường chủ yếu dựa trên hồ sơ giấy, sổ ghi chép tại bếp ăn, hoạt động kiểm tra trực tiếp và thông tin do các cơ sở giáo dục cung cấp. Việc đưa HanoiCheck vào vận hành đánh dấu bước chuyển từ phương thức quản lý thủ công sang quản trị dựa trên dữ liệu, ứng dụng công nghệ số trong toàn bộ quá trình quản lý, giám sát bữa ăn học đường.

Giao diện phần mềm HanoiCheck.

Theo Kế hoạch triển khai của Sở Khoa học và Công nghệ Hà Nội, HanoiCheck được xây dựng nhằm hình thành cơ sở dữ liệu dùng chung về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường, phục vụ công tác chỉ đạo, điều hành của UBND Thành phố và các sở, ngành; đồng thời tăng cường tính công khai, minh bạch và sự tham gia giám sát của phụ huynh.

Hệ thống được quản lý tập trung, liên thông và kết nối với các nền tảng số dùng chung của Thành phố, từng bước tạo lập phương thức quản lý thống nhất, đồng bộ, hạn chế tình trạng mỗi đơn vị sử dụng một phần mềm hoặc triển khai theo những quy trình khác nhau.

Khác với các phần mềm quản lý đơn lẻ trước đây, HanoiCheck được thiết kế với 5 hợp phần đồng bộ. Đó là hồ sơ dinh dưỡng điện tử của học sinh; Quản lý nhà cung cấp thực phẩm và truy xuất nguồn gốc; Kiểm soát an toàn thực phẩm trên môi trường số bằng chữ ký số, mã QR và camera AI; Ứng dụng dành cho phụ huynh để theo dõi, giám sát; cùng hệ thống Dashboard phục vụ chỉ đạo, điều hành theo thời gian thực.

Từ ngày 21/7 đến 20/8/2026, camera AI được thí điểm tại 30 trường học nhằm giám sát hoạt động bếp ăn, hỗ trợ phát hiện, lưu trữ và kiểm chứng quy trình chế biến thực phẩm. Đồng thời, Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Hà Nội triển khai và tổ chức các lớp tập huấn hướng dẫn sử dụng Hệ thống HanoiCheck tại các nhà trường, cơ sở giáo dục trên địa bàn.

Quy trình ghi chép nhật ký bếp ăn, lưu mẫu thực phẩm cũng được số hóa thay cho hình thức ghi chép thủ công.

Một trong những điểm mới của HanoiCheck là tăng cường quyền tiếp cận thông tin và vai trò giám sát của phụ huynh. Thông qua ứng dụng dành cho cha mẹ học sinh, phụ huynh có thể tra cứu thực đơn, thành phần dinh dưỡng, nguồn gốc thực phẩm; theo dõi thông tin về bữa ăn, thực hiện thanh toán trực tuyến, đồng thời gửi phản ánh, góp ý đến các cơ quan, đơn vị có thẩm quyền.

Tô Hội