Bộ Nông nghiệp và Môi trường lên tiếng về việc đưa 'thịt lợn bẩn' vào trường học

Quang cảnh buổi Họp báo. Ảnh: N.Lộc

Tại Họp báo thường kỳ của Bộ Nông nghiệp và Môi trường ngày 01/4, ông Phan Quang Minh- Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y - cho biết, đây là sự việc đặc biệt nghiêm trọng, không chỉ làm gia tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh, ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm và sức khỏe nhân dân, mà còn tác động đến kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ và hiệu lực quản lý nhà nước trong lĩnh vực thú y.

Hiện, Cục đã lập Đoàn kiểm tra chuyên đề về hoạt động giết mổ, kiểm soát giết mổ và tăng cường, chấn chỉnh công tác kiểm dịch của lực lượng thú y tại các lò mổ.

Ông Phan Quang Minh- Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y

Trước tình hình trên, ngày 30/3/2026, Bộ NNMT đã tham mưu trình Thủ tướng Chính phủ ban hành Công điện số 26/CĐ-TTg về việc chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ, tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ nhằm kiểm soát chặt đầu vào, quá trình giết mổ và xác nhận sản phẩm, đồng thời tăng cường kiểm soát việc cấp và sử dụng dấu kiểm dịch.

Theo ông Minh, trong thời gian tới, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tiếp tục thực hiện đồng bộ các giải pháp, trong đó có một số giải pháp trọng tâm sau:

Thành lập các đoàn công tác tổ chức kiểm tra chuyên đề về hoạt động giết mổ, kiểm soát giết mổ trên phạm vi toàn quốc.

Rà soát, hoàn thiện cơ chế quản lý theo hướng quản lý chuỗi, truy xuất nguồn gốc và quản lý rủi ro, lấy khâu giết mổ làm trung tâm kiểm soát để bảo đảm khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm động vật.

Phối hợp với các địa phương và các Bộ, ngành có liên quan kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các cơ sở giết mổ không đảm bảo điều kiện.

Tăng cường, chấn chỉnh công tác kiểm dịch của lực lượng thú y tại các lò giết mổ; đồng thời tăng cường hơn nữa khâu kiểm dịch qua biên giới, trong nội địa.

“Dự kiến ngày 04/4, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ tổ chức Hội nghị triển khai Công điện của Thủ tướng về chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ, tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ trong lĩnh vực này” - ông Minh cho biết.

N.LỘC