Bảo đảm an toàn thực phẩm cho người dân trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026

Đây là đợt cao điểm kiểm tra nhằm bảo đảm an toàn cho người dân trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026.

Quyết liệt xử lý vi phạm dịp Tết Bính Ngọ

Theo báo cáo tại buổi làm việc, cả 4 xã đều là những đơn vị hành chính mới được hình thành trên cơ sở sáp nhập quy mô lớn, tạo ra áp lực không nhỏ cho công tác quản lý nhà nước nói chung và ATTP nói riêng.

Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Nguyễn Quang Trung trao đổi tại chương trình làm việc. Ảnh: Mai Hoa

Điển hình, xã Mỹ Đức được thành lập từ 5 đơn vị cũ với dân số hơn 53.000 người. Xã Hương Sơn sáp nhập từ 4 đơn vị với hơn 52.000 dân. Tương tự, xã Hồng Sơn và Phúc Sơn cũng có quy mô dân số và diện tích rất lớn sau khi sắp xếp lại các đơn vị hành chính.

Đặc thù chung của các địa phương này là số lượng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm lớn nhưng chủ yếu là nhỏ lẻ, manh mún. Tại xã Hương Sơn có tới 1.647 cơ sở , xã Hồng Sơn quản lý 374 cơ sở , và xã Phúc Sơn là 363 cơ sở. Việc quản lý các cơ sở này trong dịp Tết - thời điểm nhu cầu tiêu dùng tăng đột biến -đang là thách thức lớn đối với chính quyền cơ sở khi bộ máy nhân sự còn mỏng và phải kiêm nhiệm nhiều việc.

Báo cáo với Đoàn kiểm tra thành phố, các xã cho biết đã chủ động ban hành các kế hoạch và thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành ngay từ sớm để phục vụ Tết và mùa Lễ hội.

Đại diện xã Mỹ Đức báo cáo đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố. Ảnh: Mai Hoa

Tại xã Mỹ Đức, tính đến ngày 22-01-2026, Đoàn kiểm tra liên ngành đã kiểm tra 11 cơ sở, qua đó lập biên bản và trình Chủ tịch UBND xã xử phạt 06 cơ sở vi phạm với tổng số tiền 25 triệu đồng. Đáng chú ý, xã đã mạnh tay chấn chỉnh công tác bán trú trường học, dừng hoạt động cung cấp suất ăn của một đơn vị không đảm bảo để thay thế đơn vị mới.

Tại xã Hương Sơn, công tác kiểm soát rượu và thực phẩm không rõ nguồn gốc được đẩy mạnh. Đội Quản lý thị trường số 23 phối hợp kiểm tra đã phạt 12 triệu đồng và tịch thu tiêu hủy 160 lít rượu thủ công không rõ nguồn gốc. UBND xã cũng đang tham mưu xử phạt vi phạm hành chính các cơ sở khác với số tiền dự kiến 8 triệu đồng.

Đối với xã Phúc Sơn, từ ngày 10-01-2026, đoàn kiểm tra xã đã xử phạt 02 cơ sở với số tiền 6 triệu đồng. Đặc biệt, xã đã thực hiện đợt cao điểm giải tỏa chợ cóc, chợ tạm, lấn chiếm vỉa hè, đến nay không còn điểm kinh doanh tự phát hoạt động.

Những điểm sáng và cách làm mới

Mặc dù gặp nhiều khó khăn, các địa phương đã có những sáng kiến trong công tác quản lý:

Thứ nhất, xây dựng mạng lưới giám sát cộng đồng: Xã Mỹ Đức đã thành lập 35 Tổ tự giám sát cộng đồng về ATTP tại các thôn, với sự tham gia của Mặt trận Tổ quốc và các đoàn thể, giúp "nối dài cánh tay" quản lý đến từng ngõ xóm.

Thứ hai, tăng cường truyền thông đa nền tảng: Các xã như Hồng Sơn và Hương Sơn đã chuyển đổi mạnh mẽ sang truyền thông trên mạng xã hội (Zalo, Facebook) bên cạnh hệ thống loa truyền thanh truyền thống. Tại Hồng Sơn, 100% các cơ sở thuộc diện quản lý của các ngành đều đã ký cam kết đảm bảo ATTP.

Thứ ba, không để xảy ra sự cố: Tính đến thời điểm báo cáo, cả 4 xã đều chưa ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm nào trong dịp Tết Dương lịch và thời gian chuẩn bị Tết Nguyên đán 2026.

Bên cạnh những kết quả đạt được, lãnh đạo các xã cũng thẳng thắn nêu ra những "điểm nghẽn" cần tháo gỡ với Đoàn kiểm tra thành phố: (1) Khó kiểm soát thương mại điện tử: Tình trạng bán hàng thực phẩm qua mạng (online) ngày càng nhiều, khó kiểm soát nguồn gốc và chất lượng. (2) Thách thức trong việc quản lý các cơ sở thời vụ: Dịp Tết xuất hiện nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh mang tính chất thời vụ, hoạt động chộp giật, gây khó khăn cho công tác quản lý. (3) Vận chuyển phức tạp: Các đối tượng vận chuyển thực phẩm bẩn, gia cầm thường hoạt động vào ban đêm, thay đổi cung đường để né tránh lực lượng chức năng. (4) Nhân lực mỏng: Cán bộ ATTP cấp xã chủ yếu là kiêm nhiệm, thiếu trang thiết bị kiểm tra nhanh chuyên dụng.

Kết luận buổi làm việc, Đoàn kiểm tra liên ngành số 01 thành phố Hà Nội đánh giá cao nỗ lực kiện toàn bộ máy và triển khai kế hoạch ATTP của 4 xã.

Trong thời gian "nước rút" từ nay đến hết tháng 3-2026 (hết mùa Lễ hội Xuân), Đoàn kiểm tra yêu cầu các xã tiếp tục duy trì các đoàn kiểm tra liên ngành, xử lý nghiêm các vi phạm, đặc biệt là các mặt hàng tiêu thụ mạnh ngày Tết như rượu bia, bánh mứt kẹo, thực phẩm tươi sống. Đồng thời, công khai danh tính các cơ sở vi phạm trên hệ thống thông tin đại chúng để người dân biết và tránh, tăng cường giám sát phòng chống ngộ độc rượu và ngộ độc tại các bữa cỗ tập trung đông người mùa lễ hội.

Mai Hoa