5 công thức chế biến trà vải thiều thơm ngon và tốt cho sức khỏe

1. Trà vải thiều nguyên chất

Nguyên liệu: 5 - 7 quả vải thiều tươi bóc vỏ tách hạt, 1 gói trà đen (hoặc trà hồng trà), 1 chút mật ong (thay cho đường tinh luyện).

Cách làm

Hãm trà đen với 150 ml nước nóng trong 5 phút rồi để nguội bớt.
Dầm nhẹ 3 quả vải ở đáy ly để lấy nước cốt, phần còn lại giữ nguyên miếng.
Thêm đá viên, đổ nước trà vào và khuấy nhẹ cùng 1 thìa cà phê mật ong rồi uống.

Đây là công thức cơ bản nhất giúp giữ trọn vẹn hương vị mọng nước của vải và vị đậm đà của trà, dành cho những ai yêu thích mùi vị nguyên chất của quả vải.

Cùi vải thiều nguyên chất chế đồ uống rất thơm ngon.

2. Trà vải nha đam hỗ trợ tiêu hóa và đẹp da

Nguyên liệu:5 quả vải tươi, 50 g thịt nha đam (đã sơ chế) cắt hạt lựu, 1 gói trà lài.

Cách làm

Ủ trà lài với nước ấm để lấy nước cốt thanh nhẹ.
Nha đam luộc sơ với một ít đường phèn ăn kiêng để tạo độ giòn.
Cho vải dầm, nha đam và đá vào ly, sau đó rót trà lên trên.

Sự kết hợp giữa vải giàu vitamin C và nha đam (lô hội) thanh mát, giàu chất xơ giúp làm sạch đường ruột và cấp ẩm cho làn da từ bên trong.

3. Trà vải hạt chia hỗ trợ giảm cân

Nguyên liệu: 5 quả vải, 1 thìa cà phê hạt chia, 1 gói trà túi lọc (trà ô long hoặc trà đen).

Cách làm:

Ngâm hạt chia vào nước ấm khoảng 15 phút cho nở đều.

Ủ trà với nước ấm hòa với hạt chia đã nở, thêm vải tươi và đá viên vào thưởng thức.

Trà vải hạt chia ngon và lành mạnh. Hạt chia chứa hàm lượng chất xơ và omega-3 cao giúp no lâu và hỗ trợ giảm cân.

Trà vải hạt chia.

4. Trà vải hoa cúc gừng thanh nhiệt, thư giãn

Nguyên liệu: 5 quả vải, 3 - 5 bông hoa cúc khô, 1 lát gừng tươi, 1 gói trà túi lọc.

Cách làm

Hãm hoa cúc khô, gừng và trà túi lọc với nước sôi trong 7 phút để các hoạt chất tiết ra hoàn toàn.
Để trà nguội tự nhiên.
Cho cùi vải tươi vào ly, thêm đá và rót hỗn hợp trà hoa cúc gừng vào.

Trà vải hoa cúc gừng là sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt thanh của vải, hương thơm dịu nhẹ của hoa cúc và một chút ấm nồng từ gừng giúp thư giãn tinh thần rất tốt.

Trà vải dưa hấu bạc hà.

5. Trà vải dưa hấu bạc hà thanh mát giàu vitamin

Nguyên liệu: 4 quả vải, 3 miếng dưa hấu ép lấy nước (hoặc dầm nhuyễn), vài lá bạc hà tươi, 1 gói trà trà lài.

Cách làm

Ủ trà lấy nước cốt và để lạnh.
Vò nhẹ vài lá bạc hà thả vào đáy ly cùng với vải dầm.
Đổ nước ép dưa hấu và đá viên vào ly, sau đó rót phần nước trà lên trên cùng để tạo tầng màu sắc đẹp mắt.

Đây là công thức biến tấu thanh mát và giàu vitamin dành cho những ngày hè nắng nóng. Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh dưa hấu, mùi thơm của vải tươi và lá bạc hà tạo cảm giác sảng khoái cho cơ thể.

Lưu ý: Trong cùi vải tươi đã chứa lượng đường tự nhiên khá cao, vì vậy khi pha chế các món trà này nên tận dụng tối đa vị ngọt từ chính quả vải, hạn chế thêm đường để tránh tăng cân và tăng đường trong máu.

Thu Phương