XÁ XÍU nướng lò vẫn thơm lừng! Bí Quyết Lên Màu bóng đẹp không chỉ dựa vào Màu Đỏ.

Xá xíu nướng lò vẫn thơm lừng và bóng đẹp! Trong video này mình chia sẻ bí quyết giúp thịt lên màu đỏ bóng mượt nhờ kỹ thuật nướng chứ không phải chỉ dựa vào phẩm màu. 

Xem kĩ công thức , mời các bạn xem Blog nấu ăn nhà Phương:
https://phuongskitchen.com/?p=8316

Bánh bao sữa/ bánh bao kẹp
https://youtu.be/l8JNz-0gOLg

120 g sugar (do not reduce; it helps caramelize the meat through the Maillard reaction and gives a glossy finish)
2 tablespoons oyster sauce (≈ 30 g)
3 tablespoons char siu sauce (≈ 60 g)
3 tablespoons soy sauce
3–4 g salt
1/2 teaspoon MSG (optional)
1 teaspoon five-spice powder
1 teaspoon ground pepper
15 g garlic, lightly crushed
5 cilantro roots, bruised
30 g Shaoxing wine, 39° rice wine, fresh rice wine, or Mei Kuei Lu (rose wine)
5 g smoked paprika (not spicy)
1/2 teaspoon red food coloring
8–10 drops liquid smoke / BBQ smoke flavor,
the one I used is Grillstone brand from Amazon.

😇🙏🥰 Cám ơn các bạn đã ghé thăm Phuongskitchen bếp nhà Phương.
P ra video mới vào mỗi thứ năm hằng tuần 11 giờ sáng Đức. Theo giờ VN là 5 giờ chiều thứ năm.
❤️Theo dõi follow trang Page Facebook PHUONGSKITCHEN:
https://www.facebook.com/Phuongskitchen-108389201326411/

❤️ Tham gia Group Fan Page của PHUONGSKITCHEN để cùng học hỏi trao đổi, đăng hình ảnh, câu hỏi thắc mắc.
https://www.facebook.com/groups/1333439030868943/

❤️Đăng kí kênh để nhận thông báo khi kênh có video mới. Xin bấm vào đây: https://www.youtube.com/c/PHUONGSKITCHENẨmthựcHànQuốc?sub_confirmation=1

❤️Ngoài ra P còn có một kênh Youtube chuyên ẩm thực Hàn quốc:
https://www.youtube.com/channel/UCBr9DNUoprDwjTOJ2pFGK1A

🌺 PLAYLIST DANH SÁCH MÓN ĂN:

- Men Tự nhiên:
https://youtube.com/playlist?list=PLojtNEQXmkLXbghNSfRqkuDuTH_YsJWYi
- Các món chính
https://www.youtube.com/watch?v=lWYidi9ghSI&list=PLojtNEQXmkLWHD5G1AUFGsOBLO60VN24h
- Các món canh :
https://www.youtube.com/watch?v=P2H-YhjRRG4&list=PLojtNEQXmkLWHJ9Xs23NxELggAo6zfpCH
- Các món Bánh của mình
https://www.youtube.com/watch?v=l5df-VTkwFM&list=PLojtNEQXmkLVF5LQ4azLOgjcGKYjh_MHj
- Video clip các món Bún, Mì, cơm
https://www.youtube.com/watch?v=oGqoGSpjuyI&list=PLojtNEQXmkLVLxaQ95RBaEuqNweuOYV7i
- Các video clip Cuộc sống xung quanh mình
https://www.youtube.com/watch?v=ADdXxqKp64M&list=PLojtNEQXmkLX3P6kRTDaOrSW5JYRCs1x0
- Các món phụ cho bữa cơm Hàn Quốc
https://www.youtube.com/watch?v=lxZDgvtfFcA&list=PLojtNEQXmkLUfVXt2c9oJ7w4Q8Vlu_pp_
- Các món Kimchi
https://www.youtube.com/watch?v=QO6TzVB_ukg&list=PLojtNEQXmkLX7mu1IwhGcMHnSaP5cNOHe

🌺Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất.
Email: business@phuongskitchen.com
© Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen
© Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.