TỪ KHI BIẾT BÍ QUYẾT QUẾT CHẢ NÀY CÁ VIÊN LÀM RA DAI SẦN SẬT NHƯ NGOÀI HÀNG - CKK

Chia sẻ công thức và cách làm chả cá từ cá tươi dễ thành công tại nhà. Từng viên chả cá dai giòn, thơm ngon và không bị khô - có thể làm cá viên chiên, thả lẩu.
► Blog CKK: https://www.ckktv.net/2026/04/tu-khi-biet-bi-quyet-quet-cha-nay-ca.html

NHỮNG MÓN CHẢ NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ:
► Giò sống: https://www.youtube.com/watch?v=LEO9LgjjsXw
► Chả lạnh: https://www.youtube.com/watch?v=lbyozSkMrWk
► Chả lụa: https://www.youtube.com/watch?v=omGDEcogM9I
► Chả bò: https://www.youtube.com/watch?v=Bi5QINbwvAg
► Chả mỡ: https://www.youtube.com/watch?v=oVAGk7c-F9c
► Chả tôm: https://www.youtube.com/watch?v=FDVpIIzKeNg

♨ CÔNG THỨC CHẢ CÁ VIÊN NGON:
- 2kg cá thu
- Gia vị: 40g bột năng, 10g hạt nêm, 30g đường, 30g dầu, 50g nước mắm, 2g tiêu
- 4 củ hành tím, 5 tép tỏi
- Nước luộc chả cá: 1 - 2 lít nước, 10g muối, 15g đường, vài lát gừng và đầu hành lá

♨ CÁC BƯỚC THỰC HIỆN MÓN CHẢ CÁ:
(00:00) Giới thiệu
(00:24) Công thức
(01:16) Ướp gia vị
(02:44) Xay chả cá
(05:02) Vò viên chả cá
(06:05) Luộc chả cá

#CKK chúc các bạn làm #ChaCa #CaVien thành công!