SƯỜN CÂY NƯỚNG - CÁCH ƯỚP SƯỜN ĐỂ BÁN CƠM TẤM CHI TIẾT.

#suoncaynuong
#comsuon
#kinhdoanhcomtam
#monnguoihoa

Nguyên liệu:

3kg Sườn
150g Đầu Hành
150g Tỏi
150g Sả bào + 50g Sả cây
300ml nước (Dùng để xay Hành Tỏi Sả)

Gia vị:

150g Nước Mắm 40 độ đạm (8 Tbsp or 130 ml)
210g Đường (1 cup + 1 Tbsp vơi vơi)
1 Tbsp Hạt Nêm (10g)
1 Tbsp Bột Ngọt (13g)
2 Tbsp Sữa Đặc (40g)
2 Tbsp Mạch Nha hoặc
1/2 Tbsp Mật Ong
1 Tbsp Nước Cốt Chanh

Các đường link khác:

- Cách ướp sườn: https://www.youtube.com/watch?v=VFpt8IIohs4&t=11s
- Cách làm Ba Rọi Sả Ớt: https://www.youtube.com/watch?v=77uPvwGGuO8
- Cách làm đồ chua: https://www.youtube.com/watch?v=n_2_VfWeivc
- Cách ướp sườn (với nguyên liệu rẻ hơn): https://www.youtube.com/watch?v=b1_TplgK3e0
- Cách làm nước mắm: https://www.youtube.com/watch?v=qxIUYjKNPvA
- Cách làm bì: https://www.youtube.com/watch?v=1cjdIHZKekI
- Cách nấu cơm tấm cấp tốc: https://www.youtube.com/watch?v=CsZnTDvamuY
- Cách làm chả cua nướng: https://www.youtube.com/watch?v=dyBAF9U2iiw
- Cách làm tóp mỡ: https://www.youtube.com/watch?v=RHuVhf8bh6E
- Cách làm đùi gà nướng: https://www.youtube.com/watch?v=QMeZpmxdr3s&t=28s

Địa chỉ bán lò nướng: Số 656/74/87 Đường Quang Trung, P11, Quận Gò Vấp.