Nem Rán Vỏ Giòn, Không Vỡ – Bí Quyết Trộn Nhân Nem Thơm Ngon, Không Ra Nước

Trong video này, mình chia sẻ cách làm nem rán giòn vỏ, không bục, với phần nhân khô – gói không ra nước, rất phù hợp để làm tại nhà. Cách trộn nhân và xử lý nguyên liệu trong video giúp nem rán giữ được form đẹp khi chiên, không bể, không ỉu và ăn ngon cả khi để nguội.
Món chả giò chiên trong video được gói bằng bánh tráng Safoco, cho độ giòn dẻo nhẹ, không giòn vụn nhưng rất chắc tay, giữ nguyên hình dáng khi cắt. Đây là kiểu chả giò chiên mình rất thích vì ăn không ngán, không bị khô, vỏ giòn vừa phải và nhân bên trong mềm, ngọt tự nhiên.
Nếu bạn đang tìm một công thức nem rán dễ làm, nguyên liệu quen thuộc, nhưng vẫn đảm bảo chiên không bục – nhân không ra nước, thì video này sẽ giúp bạn làm thành công ngay từ lần đầu. Công thức cũng có thể áp dụng để làm chả giò chiên cho bữa cơm gia đình hoặc dịp lễ, Tết rất tiện.
________________________________________
🥢 Nguyên liệu làm khoảng 30 cái nem:
• 500g thịt xay (cả nạc và mỡ)
• 100g tôm tươi
• 30g tôm khô
• 2 quả trứng gà
• 300g củ đậu
• 150g cà rốt (khoảng 1 củ lớn)
• 20g mộc nhĩ khô
• 50g miến
• 40g hành tím
• 30g hành lá
• 20g rau mùi ta
Gia vị:
• Nước mắm
• Bột ngọt
• Đường
• Hạt nêm
• Hạt tiêu
• Giấm
#nemran
#chagiocchien
#nemranhanoi
#nemrantruyenthong

==============
★Youtube: https://bit.ly/3JHHVSU
★Mail: nauanngontv108@gmail.com
==============
Nấu ăn ngon Tv - kênh youtube chia sẻ về những món ăn mà mình yêu thích. Cảm ơn bạn đã ghé thăm!
Ủng hộ mình bằng cách Like và Đăng ký kênh tại đây : https://bit.ly/3JHHVSU