Muối Dưa Kiểu Xưa Dụng Cụ Ông Bà Hay Làm

Món Ngon Mẹ Nấu xin chia sẻ cách muối dưa cải nguyên cây kiểu xưa, dùng đúng những dụng cụ ông bà ngày trước hay làm như hũ đất, nẹp tre, để giữ trọn hương vị quê nhà.
Cách làm đơn giản, mộc mạc nhưng cho ra hũ dưa vàng ươm, giòn rụm và thơm nồng đặc trưng, nhìn vô là muốn ăn rồi.
Nếu bạn yêu thích những món ăn gợi nhớ tuổi thơ, nhớ bữa cơm quê, thì nhất định không thể bỏ qua món dưa muối nguyên cây đầy hoài niệm này.
👉 Trong video, mình hướng dẫn chi tiết:
– Cách chọn cải muối nguyên cây cho dưa giòn
– Chuẩn bị hũ đất, nước muối đúng kiểu xưa
– Nẹp tre giúp dưa vàng đẹp, không bị úng
❤️ Cảm ơn cả nhà đã luôn ủng hộ kênh Món Ngon Mẹ Nấu.
Nhớ like – share – đăng ký kênh https://studio.youtube.com/channel/UC8vZl4AV2yTsQNHAH4nqlCA để xem thêm nhiều món quê nhà nữa nhé!
#duacaichua #mónngonmẹnấu #mónănngon

Nguyên liệu:
1/ 6kg cải tươi
2/ 100gr hành lá
3/ 300gr củ hành
4/ 300gr muối hạt
5/ 400gr đường cát
6/ 8 lít nước