Món Giò Thủ làm theo cách mới của người Miền Nam

NGUYÊN LIỆU
1kg tai heo
700g thịt bắp chân giò và thịt nạc vai
700g da heo
300g lưỡi heo
150g nấm mèo khô
6 củ hành tím có thể cho thêm 3 tép tỏi
Một ít gừng, hành tím, 1 muỗng canh muối để một tí xíu bột ngọt trong lúc luộc
2 muỗng canh hạt nêm (25g)
1 muỗng canh đường (15g)
1 muỗng canh tiêu (5g)
1 muỗng canh nước mắm (15g)
1 muỗng cafe muối vun (7g)
½ muỗng cafe bột ngọt (2g)
1/3 chén nước sôi khi xào giò
2 muỗng canh tiêu hạt rang (10g)
1 muỗng café tiêu xay (3g)
1 muỗng cafe bột tỏi (3g)
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.