Kimchi - NHANH - Cách làm với CƠM NGUỘI - Thật ĐƠN GIẢN - GIÒN NGON | Bếp Nhà Diễm |

Diễm chia sẻ cách làm Kimchi của nhà Diễm, đơn giản nhưng rất ngon, kimchi giòn, vị thơm đậm đà. Trong công thức, mình chỉ cần dùng thêm cà rốt và hành lá thì Kimchi cũng rất ngon rồi. Món Kimchi này, Diễm có xem, học hỏi cách làm của youtuber Maangchi, Honeysuckle, Seonkyoung Longest và chị Phương Dương ( công thức chia sẻ trên group Bếp Việt Xa xứ ) về cách dùng tôm khô, Diễm làm và cân đo lại nguyên liệu cho hợp với khẩu vị của mình. Mình cùng vào bếp làm Kimchi với Diễm nhé!

Nguyên liệu / Ingredients:

1 cây cải thảo ( 0,8 - 1kg ) / 1 Napa cabbage ( 0,8 - 1kg )
3 mc muối biển / 3 tbsp sea salt flakes

20g tôm khô / 20g dried shrimp
10g gừng / 10g ginger
20g tỏi / 20g garlic
40g ớt bột Hàn Quốc / 40g Korean chili powder
1 mcf ớt bột cay / 1 tsp hot chili powder ( optional )
2 mc = 30g đường / 2 tbsp = 30g sugar
3 mc = 45ml nước mắm / 3 tbsp = 45ml fish sauce
50g cơm / 50g steamed rice
1 trái lê hoặc táo ( 200g ) / 1 pear or apple ( 200g )
1 củ hành tây ( 130g ) / 1 onion ( 130g )

100g cà rốt / 100g carrot
100g củ cải trắng / 100g daikon radish
50g hành lá / 50g spring onion
50g hẹ / 50g asian chives

#diemnauy #kimchi

____________________________________________


Music : One step closer by Aakash Gandhi

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link facebook: https://www.facebook.com/diemnguyen2009

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy