(Eng Sub) Cánh gà chiên nước mắm Fish Sauce Chicken Wings

Giòn bên ngoài, mềm và thấm gia vị bên trong, thơm nồng mùi đạm của nước mắm là đặc điểm của món cánh gà chiên nước mắm. Hãy thử một lần bạn sẽ mê cách chế biến này của Maclam's Kitchen.
Crunchy on the outside, soft and spiced inside, aroma of fish sauce protein is a characteristic of Vietnamese fried chicken wings with fish sauce. Give it a try and you'll love this Maclam's Kitchen recipe.
Welcome to my channel: https://www.youtube.com/c/MaclamsKitchen
#canhgachiennuocmam #canhga #chickenwings
Ingredient:
-1 and a half pound of chicken wings -700gr cánh gà
-Few Thai basil leaves -Vài lá quế
Fish sauce:
-2 tbsps of fish sauce -2 muỗng ăn canh nước mắm
-2 tbsps of sugar -2 muỗng ăn canh đường
-2 tbsps of lime juice -2 muỗng ăn canh nước chanh
-Few annatto seed oil -Dầu màu điều
-3 gloves of garlic -3 tép tỏi
Batter: Trộn bột khô
-1 cup of all purpose flour - 1 cup bột đa dụng
-1/2 cup of Semolina or cornstarch, rice flour -1/2 cup bột Somalina
Hay bột bắp, bột gạo