Dưa Món Ăn Liền Không Phơi Để Được Lâu-Món Ngon Mẹ Nấu

Cách Làm Dưa Món Không Phơi Không Sấy Giòn Ngon Để Được Lâu-Món Ngon Mẹ Nấu
Dưa món chua giòn là món ăn kèm không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Dưa cải chua để được lâu, dễ ăn, ăn kèm với các món kho mặn, bánh chung chống ngán. Với cách làm dưa món không cần phơi hay sấy nhưng dưa vẫn giòn ngon và để được rất lâu không bị hư, bị mốc. Làm dưa món, dưa chua, dưa góp hay dưa cải ngày tết đã trở thành truyền thống mỗi dịp Xuân về.

#dưamón #dưamónkhôngphơi
#cáchlàmdưamón #cáchlàmdưachua
#muốidưa #làmdưachua
#mónngonmẹnấu
#bíquyếtnấuănngon #mónănngon

Timeline:
0:00 Kênh ẩ thực Mẹ Nấu
00:58 giới thiêu nguyên liệu
02:00 Ướp muối rau củ -
02:47 Nấu nước hỗn hợp muối -
03:46 Sơ chế cải sậy -
05:23 Xả sạch rau củ, chuẩn bị muối dưa -
08:32 Cách muối dưa và bảo quản -
---------------------------------------------
Nguyên liệu:
Cải sậy - 1.5 kg
Cà rốt - 1kg
Cải trắng - 1kg
Su hào - 1kg
Hành tím - 150gr
Tỏi - 60gr
Hành lá - 100gr
Ớt sừng
Muối ướp - 50gr
Đường ướp - 50gr
Muối (nấu nước) - 90gr
Đường tán (nấu nước) - 90gr
Nước - 3 lít
Xem thêm cách làm trong video Món Ngon Mẹ Nấu.

Ingredients:
Gai choy (mustard) - 1.5kg
Carrots - 1kg
Daikon radish - 1kg
Kohlrabi - 1kg
Shallot - 150gr
Garlic - 60gr
Green onions - 100gr
Chilies
Salt (marinated) - 50gr
Sugar (marinated) - 50gr
Coarse salt (the brine) - 90gr
Brown slab sugar (the brine) - 90gr
Water - 3 liters
See more in Mom’s Best Food’ videos.

Nếu muốn làm thêm những món khác cho việc kinh doanh buôn bán các bạn nhấp vào đường link Món Ngon Mẹ Nấu để xem thêm: http://bit.ly/2Wp3lLq
Chúc các bạn thành công.
-------------------------------------------------
Liên hệ với tôi https://www.facebook.com/Nguyen.Duy.Nam.2020

Facebook Món Ngon Mẹ Nấu
https://www.facebook.com/MomBestFood.fanpage

Nhóm Món Ăn Ngon Học Miễn Phí
https://www.facebook.com/groups/mon.an.ngon.hoc.free