Der Mobile Metzger | Mensch Handwerker | RTLZWEI Home

Schlachter Matthias (41) aus Wipperfürth führt kein traditionelles Familienunternehmen. Er ist Deutschlands einziger mobiler Metzger. Weil er vor 20 Jahren in einem großen Schlachthof gearbeitet hat und mit ansehen musste, wie Tiere im Sekundentakt nach langer qualvoller Fahrt getötet und geschlachtet wurden, geht er mit seiner mobilen Schlachtanalage einen ganz anderen Weg. Sein Antrieb ist das Wohl der Tiere.

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