Công Thức, Cách Làm Bánh Bao Không Cho Men và Bột Nổi nhiều, Bánh Bao Trắng Xốp Mềm Thơm Vanh Khuyen

Vành Khuyên Lê Vành Khuyên Lê

4
16/08/2025 09:11:55
ASMR - Bánh Bao - Công thức và Cách Làm Bánh Bao. Vỏ Bánh Bao trắng, phẳng mịn và xốp mềm thơm. Cách Làm Bánh Bao không cho Men và Bột nổi nhiều. Làm Bánh Bao Nhân Thịt. Cách làm Nhân Bánh Bao. Cách làm Vỏ Bánh Bao. Bột làm Bánh Bao trắng tinh và xốp mịn.
Chọn Bột làm Bánh Bao giúp Vỏ Bánh Bao trắng và Xốp mềm thơm. Có nhiều loại Bánh Bao như Bánh Bao Nhân mặn, Bánh Bao Nhân ngọt, Bánh Bao Kim Sa, Bánh Bao nhân Xá xíu, Bánh Bao nhân Thịt, và cả Bánh Bao Chỉ nữa... Đây là Bánh Bao truyền thống Nhân Thịt và Lạp Xưởng với Cách làm không sử dụng Men hay Bột nổi nhiều. Do vậy Bánh rất ngon, rất thơm và không hôi mùi Men. Tặng Cô Bác, Anh Chị Em và các Bạn mình Công thức và Cách làm Bánh Bao này.
Đây là Vành Khuyên làm với Bột Bánh Bao Vĩnh Thuận

❤️ Đăng ký Kênh miễn phí https://shorturl.at/6MDGQ
🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây https://shorturl.at/DVF7S để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh của Vành Khuyên
👉 Xem tất cả cách làm các Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: https://www.youtube.com/c/vanhkhuyenle và ở đây https://www.youtube.com/c/vanhkhuyen

🌺 Đón xem Video mới vào các ngày Thứ 3 và Thứ 6 hàng Tuần / Thỉnh thoảng thêm Thứ 5 và Chủ Nhật
#vanhkhuyenleyoutube #meovatvanhkhuyen #banhvanhkhuyen #banhbao ___________________________________________________________
Nguyên Liệu
- 6gr - 7gr Men
- 1mcf Đường cát trắng
- 120ml Sữa tươi / Nước
- 120gr Bột mì
- 10gr Nấm mèo
- 10gr Nấm Hương / Nấm Đông cô
- 420gr Thịt Heo
- 100gr Hành tây
- 40gr Củ cải muối
- 60gr Hành tím
- 60gr Su Hào / Củ sắn
- Hành Lá
- Ngò rí / Cần tây
- 2 cây Lạp Xưởng - Công thức và Cách làm ở đây https://www.youtube.com/watch?v=yYi8f0Q9_mc / vietnamese sausage
- 5 Trứng Gà
- 1mc Sốt Xá xíu
* Nếu không có Sốt Xá xíu thì làm theo Công thức: 1/2mc Chao đỏ, 1mc Dầu Hàu, 1/2mc Nước tương, 1/2mc Tương Hồi, chút xíu Màu đỏ
- 530gr Bột mì
- 100gr Đường cát trắng
- 1mcf Muối
- 1mcf Bột nổi - Chú ý!!! KHÔNG CHO BỘT NỔI KIM NGA
- 40gr Lòng trắng Trứng
- 1mc Nước cốt Chanh
- 240ml Sữa tươi

Ingredients
- 6gr - 7gr yeast
- 1 tsp white sugar
- 120ml fresh milk
- 120gr bapao flour
- 10gr dried wood-ear mushroom
- 10gr dried shiitake mushroom
- 420gr pork meat
- 100gr onion
- 40gr pickled radish
- 60gr shallot
- 60gr Kohlrabi / Jamaica
- Green onion
- Coriander / celery
- 2 Chinese sausages - Recipe and How to make here https://www.youtube.com/watch?v=yYi8f0Q9_mc / vietnamese sausage
- 5 Eggs
- 1 tbsp char siu sauce
* If you don't have char siu sauce, follow the recipe: 1/2 tbsp red fermented bean curd, 1 tbsp oyster sauce, 1/2 tbsp soy sauce, 1/2 tsp soy sauce, a little red color
- 530gr bapao flour
- 100gr white sugar
- 1 tsp salt
- 1 tsp baking powder
- 40gr egg white
- 1 tsp lemon juice
- 240ml fresh milk