CHẢ LÁ LỐT cách làm mới chả thơm giòn béo không bị khô rất ngon vô cùng dễ |Nhamtran FV

Chả lá lốt là món ăn kết hợp thịt băm cùng lá lốt đem đến hương thơm lạ vị có thể cuốn bánh tráng hay ăn với bún hoặc cơm đều ngon. Với cách làm mới này giúp chả có vị béo ăn giòn sần sật, đặc biệt bên trong chả không quá khô rất ngon mà vô cùng dễ làm.
--
00:00 |Giới thiệu
00:29 |Nguyên liệu
- Thịt nạc vai heo / Pork shoulder : 600g
- Thịt mỡ gáy / Pork fat : 50g
- Trứng / Eggs : 1 cái
- Lá lốt / Giuse leaves : 40 lá
- Hành lá / Green onion : 20g
- Hành tím / Shallot : 50g
- Tỏi / Garlic : 10g
- Nấm mèo khô / Ear mushrooms : 10g
- Gia vị : Nước mắm (fish sauce), hạt nêm (seasoning), đường (sugar), tiêu xay (pepper)
--
Cách làm
00:50 |Rửa thịt
01:33 |Giã hành tỏi băm thịt và ướp
04:54 |Cuộn chả lá lốt và đem hấp
06:28 |Pha nước chấm
07:31 |Lấy chả chiên áp chảo trình bày ra dĩa
09:05 |Kết thúc
--
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM :
- Bún thịt băm viên nướng bún chả
https://youtu.be/IZQWhzQ3myI
- Thịt băm viên sốt cà chua
https://youtu.be/l6fTiof1ptc
- Bún thịt viên nướng
https://youtu.be/DSTQmTgn0cg

--
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV
--
#chả_lá_lốt_béo_không_khô
#chalalotbeokhongkho
#Nhamtran_FV